闽南特色小吃创业的的策划书.docVIP

目录 前言 ---------------------------------------------------------------1 一、“咱厝人”介绍 -----------------------------------------------3～5 （一）店名：咱厝人 （二）公司性质 （三）经营理念 （四）店面装修 二、餐馆人事及组织结构 -----------------------------------------6～19 （一）、餐馆结构 （二）、餐馆组织结构中各部分的功能与职责 （三）、餐馆的股东名单及简历 （四）、餐馆组织结构中各部分的人员配置情况及具体人员名单 （五）、餐馆组织结构中各人员的具体工作时间 （六）、餐馆未来的人事需要和解决这些需要的途径 （七）、餐馆的股东的股份比例，决策制度等 （八）、餐馆员工的管理、考核及奖惩制度 （九）、团队的强势分析 三、市场背景分析 ---------------------------------------------19～25 （一）早餐业的发展程度及趋势 （二）学校早餐市场现状分析 （三）目标市场的定位及目标市场 （四）竞争对手及竞争状况分析 （五）“咱厝人”总体SWOT分析 四、市场营销策略 ---------------------------------------------25～39 （一）经营模式 （二）logo设计 （三）产品策略 （四）定价策略 （五）促销策略 五、财务预算 -------------------------------------------------39～41 （一）对初期费用进行估算 （二）对租赁场地费用进行预算 （三）对装修费用、设备设施费用进行估算 （四）对家具和器皿费用的估算