第5节细胞中地无机物.pptVIP

第5节 细胞中的无机物 二、细胞中的无机盐 * * 第2章 组成细胞的分子 运动员饮料中的化学成分 0.1 碳酸氢钠 0.1 磷酸二氢钾 0.1 磷酸二氢钠 0.1 氯化钾 1.0 氯化钠 0.8 柠檬香精 10 柠檬酸 10 其他糖类 30 蔗糖 质量浓度/g.l-1 成分 讨论: 　1．计算每升饮料中水占多少。水在细胞中起什么作用？ 2．表中哪些成分属于无机盐？为什么要在运动员饮料中添加无机盐？无机盐在细胞的生活中起什么作用？ 一、细胞中的水 1. 水在细胞中的含量 ⑴生物种类不同含水量不同：水生生物陆生生物 水母 ⑵同一生物在生长发育的不同时期，含水量也不同 幼儿和老年人 幼儿和成人体内的含水量 ⑶在不同的组织、器官中，水的含量也不相同 60-80 高等植物 90 65 78 80-85 97 水含量% 藻类 哺乳动物 蛙 鱼类 水母 生物 几种不同生物体水的含量 83 79 76 22 10 所占比例% 血液 心肌 骨骼肌 骨骼 牙齿 组织器官 人体中几种不同器官或组织中水的含量 2. 水的存在形式及生理功能 结合水 自由水 功能 含量 定义 形式 细胞中游离态的水，可以自由流动 细胞中与其他化合物结合的水 95%以上 约4.5% 1.是细胞内的良好溶剂 2.参与细胞内的生化反应 3.运送养料和代谢废物 是细胞的组成成分 自由水和结合水可相互转化。代谢活动旺盛，细胞内自由水含量高；代谢活动下降，抗逆性增强，细胞中结合水含量高。 练习：刚收获的玉米种子在阳光下晒干，重量减轻，这个过程损失的主要是 ，这样的种子在条件适宜时，仍能萌发成幼苗。 把晒干的种子放在一洁净的试管中加热，试管壁上有水珠出现，这些水主要是 ，这样的种子将不能萌发。 代谢旺盛的细胞内 的含量相对高些。 把烘干的玉米种子放在火上烧，最终得到灰烬，这些灰烬是什么？ 1.存在形式： 大多数以离子的形式存在Na+、K+、 Ca2+、Mg2+、Fe2+、Fe3+ Cl-、SO42-、PO43-、HCO3- 2.生理作用： 细胞中许多有机物的重要组成成分如：PO43-——核苷酸、 Fe2+——血红蛋白、I——甲状腺激素 维持细胞和生物体的生命活动 维持细胞的酸碱平衡 维持细胞的渗透压 讨论一： 1.为什么缺铁会导致贫血？ 2.植物缺镁会影响光合作用，为什么？ 3.为何在食盐加碘？ 血红素 讨论二： 人若得了急性肠炎去医院看病，医生会怎么做？ 人若在高温条件下工作，大量排汗，该怎样做？ 1、在晒干的谷物中，水的含量约占13％～15％，水存在的形式这些主要是 A、自由水 B、蒸发水 C、结合水 D、结晶水 2、当生物体新陈代谢旺盛和生长迅速时，通常结合水/自由水的比值 A、会升高 B、会降低 C、不变化 D、波动不大 3、大多数无机盐在细胞内存在的形式是 A、化合态 B、离子态 C、分子态 D、原子态 4、有些马拉松运动员在比赛进入最后阶段时，下肢肌肉常发生抽搐，这是因为在运动过程中，随着汗液排出了过量的（） A、水 B、钠盐 C、钙盐 D、尿素 5、下列植物细胞中结合水的相对含量最大的是（） A、休眠的蚕豆子叶细胞 B、玉米的胚乳细胞 C、洋葱的根尖分生区细胞 D、成熟柑橘的果肉细胞 6、酷暑季节，室外作业的工人应该多喝（） A、盐汽水 B、核酸型饮料 C、蛋白质型饮料 D、纯净水 7、小孩患佝偻病，发烧时会抽搐，医生建议他平时要补充（） A、新鲜的蔬菜和水果 B、钙片和维生素D C、谷物种皮和胡萝卜 D、蛋白质和糖类 8、已知Mn是许多酶的活化剂，例如能激活硝酸还原酶，缺Mn的植物就无法利用硝酸盐，这说明无机盐离子 A、对维持细胞的形态和功能有重要作用 B、对维持生物体的生命活动有重要作用 C、对维持细胞的酸碱平衡有重要作用 D、对调节细胞内渗透压有重要作用 9、人的红细胞必须生活在0.9％的NaCl的溶液中，若将红细胞置于浓盐水中，红细胞会失水皱缩，从而失去输送氧的功能，这一事实说明（） A、无机盐对维持生物体新陈代谢有重要的作用 B、无机盐对维持细胞的渗透压有重要的作用 C、无机盐离子容易进出细胞 D、水分子容易进出细胞 10、正常人的血浆中NaHCO3的含量约为H2CO3含量的20倍，当血浆的NaHCO3含量减少时，会形成酸中毒，当血浆中H2CO3含量减少时，则形成碱中毒。这个事实表明，那些无机盐有调节 的作用 血浆的酸碱性