专题六人的由来和营养讲解课件.ppt

* 男性睾丸每天产生数亿个精子 女性每个月产生成熟一个卵细胞 二、人的生殖过程 精子与卵细胞结合成受精卵 了解！ 受精过程 精子通过阴道、子宫进入输卵管。在这里遇到卵细胞。精子与卵细胞相结合形成受精卵。受精卵进行细胞分裂并植入子宫内膜，继续发育。 受精部位 子宫内膜 胚胎发育 输卵管 排卵、受精和开始怀孕的示意图 怀孕：胚泡移动到子宫中，最终植入子宫内膜时叫怀孕。 妊娠3周时的胚胎 胚胎发育到第二个月末,外貌已初具人形,从这时起一直到出生前的胚胎叫胎儿. 妊 娠 6 周 时 的 胚 胎 妊 娠 10 周 时 的 胚 胎 妊 娠 11 周 时 的 胎儿 妊 娠 15 周 时 的 胎 儿 妊 娠 18 周 时 的 胎 儿 5周的胚胎 10周的胎儿 从胚胎到新生儿产出的大致过程 新生儿 受精卵 胚泡 胚胎 胎儿 新生儿 人的生殖过程及图示 许多精子穿过放射冠 只有一个精子能进入卵细胞 第一次分裂 胚泡 第八周的胎儿 四十周的胎儿 新生儿 受精卵 胎儿生活在羊水中，通过胎盘、脐带从母体获得所需要的营养物质和氧气；胎儿每时每刻产生的二氧化碳等废物，也是通过胎盘经母体排出。 可见，胎盘是胎儿和母体物质交换的器官。 胚胎的发育及营养 受精卵 分裂 在子宫 胚胎 分化 胎儿 分娩 儿婴 胎盘 母体子宫 二氧化碳等废物 氧和营养物质 脐带 重点点拨 一般来说，怀孕到第40周时，胎儿就发育成熟了。成熟的胎儿和胎盘从母体的阴道排出，这个过程叫做分娩。分娩意味着新生儿的诞生。 从图上看，分娩似乎并不复杂。但是对于母亲来说，分娩却常常伴随着剧烈的阵痛。母亲的生育不容易，父母把子女养育成人更不容易，这是我们每一个人都应当铭记的。 分娩的大致过程 睾丸 精子 卵巢 卵细胞 受精卵 分裂 胚泡 细胞分裂 和分化 子宫 胎儿 分娩 新生儿 输卵管 胚胎 人的生殖过程的描述 三.小结 人体的营养 一、食物中含有哪些营养物质（六大营养素） （糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素） 1、供能物质：糖类、脂肪、蛋白质 糖类：构成细胞物质，主要供能 物质（直接） 脂肪：构成细胞物质，供能物质 （备用） 蛋白质：构成细胞基本物质，供能物质，维持人体生长发育及细胞的修复和更新（儿童、青少年及伤病员多摄入） 2、非供能物质：水、无机盐、维生素 水：构成细胞的主要成分（占60%～ 70%），不提供能量。 无机盐：构成细胞成分，不提供能量， 含量少，作用大。 维生素：不构成细胞，不提供能量， 含量少，作用大。 奶类、绿叶蔬菜、豆类、虾皮等 奶蛋肉豆类 血肝肉蛋奶类 海带、紫菜、虾、海盐等 肉类、鱼、蛋等 几种维生素（维他命）缺乏症 维生素的种类 缺乏时的症状 食物来源 维生素A 夜盲症、干眼症、皮肤干燥等 动物性食物（但胡萝卜素会转化为维生素A） 维生素B1 脚气病、神经炎、消化不良等 猪肝、豆类、肉类 维生素C 坏血病、牙龈出血 新鲜蔬菜和水果 （两个性质） 维生素D 佝偻病、骨质疏松、促进钙的吸收 肉类、豆类 “第七类营养素”——膳食纤维 有纤维素组成（属有机物） 纤维素是一条长链状的葡萄糖 防止便秘 我患了便秘 纤维素能够促进胃肠的蠕动和排空，多吃一些富含纤维的食物，排便就会通畅，并且减少患大肠癌的机会；还有利于降低人体内过高的血脂和血糖等，从而有利于维护心脑血管的健康，有利于预防糖尿病，有利于维持正常体重。 消化系统的组成和功能 肛门 淀粉 口腔 唾液淀粉酶（唾液） 麦芽糖 葡萄糖 肠液 胰液 小肠 蛋白质 脂肪 多肽 氨基酸 胃蛋白酶（胃液） 胃 肠液 胰液 小肠 肠液 胰液 小肠 胆汁（肝脏） 脂肪微粒 甘油+脂肪酸 乳化 部分蛋白质初步消化 蛋白质 氨基酸 淀 粉 葡萄糖 脂 肪 脂肪酸、甘油 部分淀粉初步消化 二、营养物质的吸收 三、小肠适于消化和吸收的结构特点 1、长度长，有5～6米（适于消化和吸收） 2、内有环形皱襞和小肠绒毛（适于消化和吸收） 3、绒毛壁和毛细血管都很薄（1层上皮细胞）（适于吸收） 4、小肠内消化液种类多（三种）（适于消化） 小肠绒毛 毛细血管 毛细淋巴管 肠腺 一、合理营养和食品安全 1、每日三餐，按时进餐 2、早、中、晚能量比为30%︰40%︰30% Ⅰ谷物类：含糖类多，每 天摄入量最多。 Ⅱ果蔬类：含水、无机盐和 维生素多。 Ⅲ肉蛋类： Ⅳ奶豆类： 含蛋白质多，也是青少年和伤病员多摄入的。 Ⅴ油脂类：含脂肪