中药微生态制剂的应用与剖析_ppt课件.pptVIP

中药微生态制剂的应用与剖析 微生态制剂今后的发展前景 　 微生态制剂以其天然、无毒、无副作用、无残留，安全可靠、不污染环境的优越性而倍受世人关注。随着畜牧养殖业的迅猛发展，微生态制剂应用越来越广泛，而且显示出不可限量的应用前景。　　 微生态制剂是一种新型活菌制剂，是根据微生态学原理，运用优势菌群，经过鉴定、培养、干燥等系列特殊加工制成的。80年代初四川农业大学何明清教授根据对病、健畜禽肠道12种正常微生物群定性、定量和定位测定结果，提出了幼龄畜禽下痢的原因是肠内菌群比例失调的新观点，在此微生态失调理论指导下，研制的活菌制剂称为微生态制剂。 现实养殖业存在的问题 饲料中抗生素滥用问题日益突出，造成养殖动物的抗病性降低、致病菌耐药性增强、产品中药物残留、危害食品安全等问题严重制约了养殖业的发展。当前西方发达国家对使用抗生素的限制越来越严，对我国出口动物产品的药物残留限制提出了更严格的要求，特别是动物源性食品中抗生素残留的检出，已成为世界肉类贸易中重要的技术指标和技术壁垒之一。 因此，开发应用无药残的新型饲料添加剂已迫在眉睫。 微生态制剂(Microecological Preparation)又叫益生素、生菌剂、促生素、利生素、活菌制剂，是在微生物理论指导下，对宿主有益的活性微生物及其代谢产物和促生长物质的制剂。微生态制剂是利用微生物之间的相互拮抗、共生和互生的关系，以及这些微生物所具有的产酸，降解蛋白质，分解糖和脂肪，降解 NH3和H2S等功能而发挥其抑制病原微生物，分解饲料中蛋白质为多肽或氨基酸，降解水中残留的氨氮和亚硝酸盐等。它是一种天然的生物活性制剂，无毒副作用、无耐药性、无药物残留，通过促进肠道内有益微生物的生长，抑制有害微生物的生长繁殖，来调整维持胃肠道内的微生态平衡，达到预防疾病和促进生长的目的。同时，这些微生物还可产生促生长因子、多种消化酶和维生素，进而促进营养物质的消化、吸收及动物的生长繁殖。此外，这些微生物还能产生免疫调节因子和干扰素等免疫活性物质，刺激肠道局部免疫器官的生长发育，增强机体免疫力，从而防止各种疾病的发生，是一类新型绿色环保药物，有望替代抗生素。 最早研究和应用畜禽微生态制剂的历史可以追溯到1947年，蒙哈德首先发现使用乳酸杆菌饲喂仔猪可有效的增加仔猪的体重并改善仔猪的身体健康。20世纪70年代，美国率先使用微生态制剂，使用效果非常明显，显现出抗生素无法比拟的优点。80年代，微生态制剂开始在世界范围内普及，并逐渐被世人所认可。特别是近十年来，微生态制剂的发展尤其迅速。美国FDA规定：允许用作益生素的微生物有42种。我国农业部(2003) 公布的的可直接饲喂动物的饲料级微生物添加剂菌种有枯草芽孢杆菌、干酪乳杆菌、乳酸乳杆菌、蜡样芽孢杆菌、乳酸球菌和酵母菌等15种。 理想的微生态制剂的菌株应具有以下几个特征 对宿主无害，不与病原微生物杂交； 对胆汁及强酸具有强耐受性； 发酵过程产生抑制菌物质及乳酸等代谢产物； 在体内易增殖； 加工处理后仍有高存活率； 即使混合在饲料中室温下也能存活很久等。 动物微生态制剂的分类 广义地说，微生态制剂包括动物微生态制剂和植物微生态制剂。动物微生态制剂既包括正常微生物成员，尤其是优势种群的活菌制剂，还包括一些能促进正常微生物群生长繁殖的物质所制备的制剂，其能产生一定的生物效应或生长态效应，如益生元。 根据微生态制剂使用的菌种类型 一.单一菌类 1.乳酸菌类微生态制剂 2 .芽孢杆菌类微生态制剂 3 .酵母类微生态制剂 4. 光合细菌类微生态制剂 二.复合微生态制剂 复合微生态制剂是由多种菌按照一定比例复合配制而成，能适应多种条件和宿主，具有防病治病、促生长、提高饲料转化率等多种功能。 按动物微生态制剂的用途分类 微生态治疗剂 微生态促生长剂 微生态多功能剂 根据微生态制剂的物质组成分类 益生素 益生元 合生元 微生态制剂在猪方面的应用 在猪的日粮或饮水中添加微生态制剂可以提高日增重、饲料转化率，促进生长发育，防治仔猪下痢和提高仔猪成活率，提高养殖效益。朱万宝等(1994)将主要含蜡状芽孢杆菌、粪链球菌等4种的复合益生菌剂加入断奶仔猪饲料，结果表明用复合益生菌剂的试验组可减少饲料消耗，提高增重及减少药物开支，每头猪直接增加经济效益5.96元。 李强等(2003)在断奶仔猪日粮中添加0.5%的微生态制剂，与对照组相比，日增重提高了11.4%，腹泻率降低了15%。杨林等(2003) 研究表明，微生态制剂能不同程度地提高仔猪的平均日增重，显著降低仔猪的腹泻率(P0.05)。