养禽与禽病防治技术题库.docVIP

一、名词解释（每小题×２分，共１０分） 1．胫长：为了测量体高和长骨的发育，从跖骨上的关节至第三趾与第四趾之间的垂直距离，用卡尺测量。 2．隔日限饲：就是把2天的饲喂量集中在1天喂完。给料日将饲料均匀地撒在料槽中，然后停喂1天，料槽中不留料，也不放其它食物，但要供给充足的饮水，这种方法常用于体重超标的青年鸡。 3．开产日龄：个体记录，以产第1枚蛋的平均日龄计算；群体记录，蛋鸡、蛋鸭按日产蛋率达50％的日龄计算，肉鸡、肉鹅按日产蛋率达5％的日龄计算。 4．屠宰率：屠体重除以活重的百分比。活重；指屠宰前停食12h，停水3h后的体重。屠体重：指屠宰前放血去羽毛后的重量。 5．育雏率：育雏期末成活雏禽数占入舍雏禽数的百分比。 二、判断题（每小题０.５分，共１０分） 1．给母鸡输精，输精量越多，种蛋受精率越高。（×） 2．种蛋的消毒方法很多，对鸡蛋来说，一般采用熏蒸消毒方法。（√） 3．雏鸡越早开食越好，雏鸡越健康。（×） 4．慢羽♂×快羽♀的后代能自别雌雄。（ × ） 5．为了促进肉仔鸡的采食，我们采用分次的给料，但空料时间一般不超过30分钟。（√） 6．母鸡开产越早，产蛋量越多。（×） 7．肉用种鸡对光照反映比较迟钝，因此为了促进鸡的产蛋我们应该适当地增加光照时间和强度。（ √ ） 8．光照时间和强度影响产蛋母鸡的产蛋量，因此，光照时间越长和强度越大产蛋越多。（×） 9．雏鹅日粮中一般混合精料占30%-40%，青料占60%-70%。（ √ ） 10．入舍母鸡产蛋量要多于母鸡饲养日产蛋量。（ × ） 11．群序等级处于上等的公鸡和母鸡的交配频率最高。（ × ） 12．鸡胚在孵化后期死亡，剖解发现其气室偏小，一般是由于孵化湿度过低所致。（ × ） 13．禽蛋孵化湿度的要求是孵化期相对湿度较高，而出雏期相对湿度较低。（ × ） 14．雏鸡饲料营养要丰富、全价，且易于消化吸收，饲料要新鲜，颗粒大小适中，易于啄食。（ √ ） 15．临近产蛋的鸡对环境变化反应比较敏感。（ √ ） 16．高产母鸡换羽时间比较晚，换羽速度比较快。（√） 17．一般产蛋率达到30%~40%时给予最大料量。（ √ ） 18．禽白血病、脑脊髓炎、传染性贫血、产蛋下降综合征均可垂直传播。（√ ） 19．家禽免疫接种的疫苗种类越多，保护力越强。（ × ） 20．不论禽流感病毒毒力高低，均可用分离到的毒株制成油乳剂灭活苗进行预防。（× ） 三、填空题（每空1分，共40分） 1．蛋是由蛋壳、蛋白、蛋黄三部分组成的 。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 2．在蛋黄上有一白色圆点，未受精的称胚珠；已受精的称胚盘，其发育成胚胎。 3．种蛋保存时间越长，孵化期延长。孵化温度偏低，则孵化期延长。 4．孵化过程中一般每2小时翻蛋一次，翻蛋角度是90度。 5．肥肝鹅填饲期一般为3-4周。 6．产蛋鸡舍最适宜的温度为13~23℃，最适宜的湿度为60％~65％。 7．肉用仔鸡光照的目的是延长其采食时间 ，光照强度的一般原则是由强到弱。 8．种母鸡为了产蛋的需要，在卵巢释放的雌激素作用下，使母鸡贮存钙的能力显著增强。贮存钙的目的是为了以备产蛋时不致动用骨骼中的钙。 9．为保证种蛋清洁卫生，每天至少要捡蛋4-6次，上午至少要捡蛋3次, 10． 蛋鸡的育雏期为0-6周龄，育成期为7-20周龄，产蛋期为21-72周龄 11．肉用仔鹅的育肥可通过放牧育肥、舍饲育肥、填饲育肥等方法。 12．寄生于鸡小肠内的球虫主要有 7 种，其中致病力最强的有两种，一种是 柔嫩艾美耳球虫 ，寄生于 盲肠 另一种是 毒害艾美耳球虫寄生于小肠。 13．马立克氏病根据病毒侵害的部位和症状可分为神经型、内脏型、眼型型、皮肤型。 14．禽痘可分为皮肤型、粘膜型、混合型。 15．鸡白痢最重要的传播方式是垂直传播。 16．小鹅瘟主要的传播方式是经蛋垂直传播，流行有明显的周期性。 17．.鸡产蛋下降综合征对蛋鸡在产蛋高峰前后造成危害 四、简答题（每小题５分，共２５分）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 １．蛋鸡产蛋有哪些规律？ （1）年产蛋规律 第一年产蛋量最高，以后每年以15%-20%递减，这也是商品蛋鸡一般只饲养一个生产周期的原因之一。 （2）周期产蛋规律 就产蛋周期看，产蛋随着周龄的增长呈现低→高→低的变化，一般在20周龄时，产蛋率达5%；21周龄时，产蛋率达50%，25-27周龄时，产蛋率达到90%以上，一直维持至40周龄左右，40周龄以后产蛋率开始缓慢下降，到72周龄产蛋率仍可达70%左右。 ﹙3﹚蛋重的变化规律 蛋重一般随着鸡周龄增大而增加，到第一个产蛋年末达到最大，以后趋于稳定，一直保持至第二产蛋年；第二个产蛋年后，随年龄增