微生物课后练习题.doc

第一章 古菌域　Archaea 细菌域　Bacteria 真核生物域　Eukarya 1.试述微生物学在生命科学中的重要地位。 微生物由于其“五大共性”加上培养条件简便，因此是生命科学工作者在研究基础理论问题时最乐于选用的研究对象。历史上自然发生说的否定，糖酵解机制的认识，基因与酶关系的发现，突变本质的阐明，核酸是一切生物遗传变异的物质基础的证实，操纵子学说的提出，遗传密码的揭示，基因工程的开创，PCR技术的建立，真核细胞内共生学说的提出，以及近年来生物三域理论的创建等，都是因选用微生物作为研究对象而结出的硕果。为此，大量研究者还获得了诺贝尔奖的殊荣。微生物还是代表当代生物学最高峰的分子生物学三大来源之一。 2.简述微生物与制药工程的关系。 第二章 菌毛　fimbria 性丝　sexpilus pili 芽孢　spore endospore 孢子丝 sporophore 比较革兰氏阳性菌G+与革兰氏阴性菌G-细胞壁结构，并说明革兰氏染色的原理。 类别 革兰氏阳性菌 革兰氏阴性菌 主要成分 肽聚糖、磷壁酸 肽聚糖、脂多糖 肽聚糖层数、壁厚度 20，20-80nm 2-3，10-15nm 外膜 无 有 孔蛋白 无 有 周质空间 窄 宽 革兰氏染色的机制为：通过结晶紫初染和碘液媒染后，在细菌的细胞膜内可形成不溶于水的结晶紫与碘的复合物。G+由于其细胞壁较厚、肽聚糖网层次多和交联程度致密，故遇脱色剂乙醇处理时，因失水而使网孔缩小，在加上它不含类脂，故乙醇的处理不会溶出缝隙，因此能把结晶紫与碘的复合物牢牢留在壁内，使其保持蓝紫色。反之，G-细菌因其细胞壁薄、外膜层类脂含量高、肽聚糖层薄和交联度差，遇脱色剂乙醇后，以类脂为主的外膜迅速溶解，这时薄而松散的肽聚糖网不能阻挡结晶紫与碘复合物的溶出，因此细胞退成无色。这时，在番红等红色染料复染，就使G-细菌呈淡红色，而G+细菌则仍保留最初的蓝紫色。 试述几种细菌细胞壁缺损型的名称及其应用价值。 L型细菌：可能与针对细胞壁的抗菌治疗有关。 原生质体：比正常有细胞壁的细菌更易导入外源遗传物质，是研究遗传规律和进行原生质体育种的良好实验材料。 球状体：与原生质体相比，它对外界环境具有一定的抗性，可在普通培养基上生长。 支原体：在长期进化过程中形成的、适应自然生活条件的无细胞壁的原核生物，即使缺乏细胞壁，其细胞膜仍有较高的机械强度。 依据鞭毛的数目和着生位置不同，可将鞭毛菌分为哪几种类型？ 一端单毛菌（铜绿假单胞菌）；一端丛毛菌（荧光假单胞菌）；两端鞭毛菌（蛇形水螺菌）；周生鞭毛菌（大肠杆菌）；侧生鞭毛菌（反刍月形单胞菌） 细菌细胞中的哪些物质具有抗原作用？这些物质存在于哪些结构中? 蛋白质糖蛋白都具有抗原性细菌的糖被即荚膜是其具有毒性的原因存在于细胞膜外侧1.细胞核：原核：无完整细胞核结构，只有裸露的核区，有一条染色体真核：有完整细胞核结构，有核膜包裹，有核仁，核质；有多条染色体存在，DNA与组蛋白结合成聚合物2.细胞膜：原核：细胞膜形成大量褶皱，向内陷入细胞质中，折叠形成管状、层状或囊状的中间体真核：细胞膜不内陷，细胞质中有各种细胞器。 3.核糖体：原核：核糖体较小，沉降系数为70S；蛋白质合成中，DNA的转录和转译是在细胞质中进行的真核： 核糖体较大，沉降系数为80S；蛋白质合成中，DNA的转录是在细胞核中进行的，转译是在细胞质中进行的。 4.繁殖方式：原核：无性的二分分裂繁殖；真核：无性繁殖和有性繁殖兼而有之。 此外还有一些其他不同点，例如细胞形态，大小，细胞壁成分等等 λ噬菌体常作为原核生物基因工程；SV40、花椰菜花叶病毒等也分别作为动物、植物基因工程载体被广泛应用；T4噬菌体产生的T4DNA连接酶等是进行遗传操作重要的工具酶。 第五章 腐生　saprophytism 寄生　parasitism 试述供给微生物营养的6种主要营养要素物质及其生理作用。 微生物的营养物质有六大类要素，即碳源、氮源、能源生长因子无机盐和碳源氮源氮源给微生物提供生长繁殖时合成原生质和细胞其它细胞结构的原材料。degerming 抑菌剂　bacteria inhibitor 1.什么是纯培养？什么是混合培养？纯培养如何获得？ 2.医务室常备的红药水、紫药水和碘酒的基本成分是什么，其杀菌机制是什么？ 3.下列物品各选用什么方法灭菌?试说明理由？ ①　培养基 玻璃器皿 室内空气 酶溶液 动物血清 4.填写下表： 杀菌方法 使用温度/℃ 作用时间 应用举例 巴斯德消毒法 烘箱热空气法 高压蒸汽锅法 5.试说明微生物在不同温度、pH条件下的生理基础。 6.为什么不能滥用抗生素，你能说出哪些理由？ 7.请阅相关资料，了解中药制剂和食品工业灭菌技术及其发展。 8.试分析影响微生物生长的