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屠宰行业有机认证的体系所需记录表格大全
记录清单
BLZ/JL-01 序号：01
序号 文 件 名 称 文 件 编 号 保存期限 01 记录清单 BLZ/JL-01 五年 02 外来文件清单 BLZ/JL-02 五年 03 受控文件清单 BLZ/JL-03 五年 04 文件发放回收记录 BLZ/JL-04 五年 05 文件更改单 BLZ/JL-05 五年 06 文件作废/销毁处理单 BLZ/JL-06 五年 07 员工花名册 BLZ/JL-07 五年 08 年度培训计划 BLZ/JL-08 五年 09 培训申请单 BLZ/JL-09 五年 10 培训记录 BLZ/JL-10 五年 11 合格供方名录 BLZ/JL-11 五年 12 养殖场基本信息调查表 BLZ/JL-12 五年 13 采购合同登记表 BLZ/JL-13 五年 14 合同评审表 BLZ/JL-14 五年 15 销售合同登记表 BLZ/JL-15 五年 16 检验、计量设备一览表 BLZ/JL-16 五年 17 生产实施一览表 BLZ/JL-17 五年 18 生产设备度检修计划 BLZ/JL-18 五年 19 生产设备日常保养记录 BLZ/JL-19 五年 20 生产设备检修记录 BLZ/JL-20 五年 21 生猪进货验收记录 BLZ/JL-21 五年 22 车辆消毒记录 BLZ/JL-22 五年 23 上岗人员卫生防护检查记录 BLZ/JL-23 五年 24 屠宰车间消毒记录 BLZ/JL-24 五年 25 屠宰加工过程检验记录 BLZ/JL-25 五年
记录清单
BLZ/JL-01 序号：02
序号 文 件 名 称 文 件 编 号 保存期限 26 污水处理记录 BLZ/JL-26 五年 27 销售记录表 BLZ/JL-27 五年 26 顾客申、投诉处理记录 BLZ/JL-26 五年 外来文件清单
BLZ/JL-02 序号：
序号 文 件 名 称 文 件 版号 文件来源 01 《中华人民共和国农产品质量安全法》 2006.4.29 互联网下载 02 《中华人民共和国食品安全法》 2009.2.28 互联网下载 03 《食品卫生通则》 （1997）1999年修订 互联网下载 04 《食品生产管理办法》
（国家食品药品监督管理总局16号令） 2015.8.31 互联网下载 05 《生猪屠宰管理条例》 2008.08.01 互联网下载 07 《中华人民共和国国家标准》
（有机产品） GB/T19630-2011 互联网下载 07 《生活饮用水卫生标准》 GB5749 互联网下载 09 《食品企业通用卫生规范》 GB14881-1994 互联网下载 受控文件清单
BLZ/JL-03 序号：
序号 文 件 名 称 文 件 编 号 修改记录 保存期 01 屠宰加工管理手册 BLZ/SC-A-2015 2016.1.7 长期 02 程序文件汇编 BLZ/CX-2015 长期 03 作业规程汇编 BLZ/GC-2015 长期
文件更改单
BLZ/JL-05 序号:
文件名称 文件编号 申请更改部门 文件编制部门 更改内容：
更改原因：
更改人： 年 月 日 检查意见：
检查人： 年 月 日 审批意见：
批准人： 年 月 日 修改记录
文件作废/销毁处理单
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