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梓潼县疾病预防控制中心 关于学校自备水、餐食具消毒的指导意见 为确保学校师生身体健康，防止传染病的发生，根据国家《卫生饮用水卫生标准》、《生活饮用水卫生监督管理办法》、《传染病防治法》《学校卫生工作条例》及《餐食（饮）具消毒卫生管理规范》的有关规定，现对学校自备水、食（饮）具消毒作如下指导意见。 一、自备水、二次供水消毒： 1、学校自备水管网不得与其它生活饮用水管网并网。供水设施根据水源水情况最长时间每隔二个月必须清洗消毒一次，放长假开学前必须消毒冲洗管道，再将饮水进行严格消毒合格后方可使用。 2、建有蓄水池（水塔）的供水学校，饮水消毒必须在蓄水池（水塔）内进行，避免二次污染。（消毒药从进水口处投放） 3、无蓄水池（水塔）的学校，应采用持续消毒法。即：用1.5L的饮料瓶，四周钻6至8个直径0.2---0.5厘米的孔，装入容器的五分之四消毒药，用绳子掉入距水面1---1.5米深处，并要掉在井的直径中间。 4、学校必须配置余氯快速检测设备。无蓄水沲（水塔）的学校，在水井中采用持续消毒法，要定期测定余氯和及时更换、添加消毒剂。每天分早、中、晚测定水中余氯应随时保持在0.05MG/L。有蓄水沲（水塔）的学校，每天分早、中、晚测定水中余氯应随时保持在0.3----0.5MG/L。测定余氯应在投放消毒药30分后进行并应采取食堂的管网末梢水测定。根据季节及水质变化调整用药量。 5、各学校必须要有专人负责对自备水、二次供水及餐食具消毒管理，做好消毒、余氯检测记录，加强对供水设置经常性检查，严防投毒及各类事件的发生。 不同水源水消毒的加氯量 水源种类 1立方水中加漂白粉(克) 深井水 2---4 浅井水 4---8 泉水 4---8 土坑井 12---16 湖、河水（清洁透明） 6---8 （水质浑浊） 8---12 塘水 （轻污染） 8---12 （重污染） 12---18 注：漂白粉的有效氯含量为25%，优氯净有效氯含量为56%--60%。 二、食（饮）具消毒： 1、食（饮）具消毒间必须建在清洁、卫生、水源充足，远离厕所，无有害气体、烟雾、灰沙和其他有毒有害污染的地方。严格防止蚊、蝇、鼠及其他害虫的进入和隐匿。 2、食（饮）具洗涤、消毒、清洗池及容器应采用无毒、光滑、便于清洗、消毒、防腐蚀的材料。 3、食（饮）具应有专门的存放柜，避免与其他杂物混放，并对存放柜定期进行消毒处理，保持其干燥、洁净。 4、食（饮）具可采用以下消毒法。（1）热力消毒。即：煮沸、蒸汽消毒，温度应保持在100度，时间10分钟，如果达不到此温度，消毒时间应延长。 （2）化学消毒。即：含氯制剂，一般使用含有效氯250MG/L的浓度，把食（饮）具全部浸泡入液体中，时间5—10分钟。 5、饮（饮）具消毒应按照一洗、二清、三消毒、四冲洗、五保洁的程序进行，未使用的餐具（用具）应放入仓库。