专业文献综述家禽生产过程中硫化氢产生及控制研究进展.docxVIP

　　　　专业文献综述　　　　题 目家禽生产过程中硫化氢的产生及控制研究进展　　　　系 别　　 动物科学学院 　　　　班 级 　　 动科122班 　　　　姓 名　　 玛娜尔.托乎达森　　　　学 号 123531216　　　　指导教师 沙尔山别克　　　　 2015年5月8日　　新疆农业大学动物科学学院 家禽生产过程中硫化氢的产生及控制研究进展作者：玛娜尔.托乎达森指导老师：沙尔山别克摘要：随着近年来养鸡业的迅猛发展,目前我国在品种、营养、家禽生产中的毒气的控制及疾病控制和饲养技术方面与国际先进水平的差距逐渐缩小,但在环境控制方面还存在着很大的差距,环境控制对家禽生产的影响一直没有得到应有的重视,在国内目前基本解决了家禽良种引进、烈性传染病控制、营养和饲养技术等问题的前提下,鸡舍环境控制在家禽生产中起着非常重要的作用。良好的家禽生存环境是鸡群健康的前提,是提高生产性能的重要措施,是提高产品质量的保证。关键词：家禽生产、 硫化氢、控制引言:近年来,畜牧业规模化、集约化、工厂化程度的提高一方面为社会提供了大量的畜产品,另一方面也产生了大量的畜禽粪尿。这些畜禽粪尿在腐败分解过程中产生许多恶臭物质,主要有[1]、硫化氢、硫醇、氨气、叫噪、粪臭素脂肪酸、醇、酚、醛、酉旨、氮杂环类物质。畜牧场恶臭的成分及其性质非常复杂[1],其中有一些并无明显臭味甚至具有芳香味,但对动物有刺激性和毒性。此外,恶臭对人和动物的危害与其浓度和作用时间有关。低浓度、短时间的作用一般不会有显著危害高浓度臭气往往导致对健康损害的急性症状,但在生产条件下这种机会较少。值得注意的是低浓度[3]、长时间的作用,对人畜的健康和家畜生产力产生渐进性的危害,往往会对动物的生产性能和免疫功能产生不良影响,但使人们意识不到是恶臭作用的结果。同时,长期处于此环境中,动物有产生慢性中毒的危险。因此,在现代集约化的养殖生产中,畜禽舍内环境空气质量问题显得越发重要。研究表明,规模化鸡舍中产生的有害气体氨气、硫化氢等严重的危害了家禽和养殖人员的健康。鸡舍空气中的硫化氢,主要来源于含硫有机物的分解。当供给的饲料中蛋白质成分较高,消化机能发生紊乱时,舍内空气中硫化氢的含量会升高,尤其在大型封闭式的蛋鸡舍中,当破损鸡蛋较多时,空气中的硫化氢显著增加。1.硫化氢的性质及养殖过程中硫化氢的产生1.1.硫化氢的性质硫化氢溶于水和乙醇,是一种无色、易燃、有臭鸡蛋味的气体,它比空气重,相对密度1.19。与空气混合能形成爆炸性混合物,爆炸极限为4%一46%,遇明火、高热能引起燃烧爆炸[3],燃烧后生成氧化硫若遇高热,容器内压增大,有开裂和爆炸的危险。1.2硫化氢的产生和影响因素鸡舍内的硫化氢主要由粪便[4]、饲料残渣、垫料等中的含硫有机物经细菌分解产生。美国学者等指出,是由微生物在厌氧条件下降解粪便和垫料中的含硫有机物生成。当家禽采食富含蛋白质饲料而且消化功能紊乱时,其消化道可排出大量硫化氢。粪便中硫化氢的散发量受家禽日粮含硫量、粪中硫化氢的浓度、发酵情况、舍内温度、通风状况等影响。禽舍中破损蛋较多时,空气中的硫化氢浓度也会显著增加。硫化氢因产自地面,且比空气重,所以愈接近地面,浓度愈高。2.硫化氢的危害2.1硫化氢对动物的危害处于含硫化氢空气环境中的家畜,首先受到刺激[4]。硫化氢可溶于水,其水溶液为氢硫酸,是一种弱的二元酸,故对勃膜有刺激和腐蚀作用。硫化氢化学性质不稳定,能与多种金属离子发生反应,遇勃膜水分很快分解,与结合生成,产生强烈的刺激作用,引起眼炎和呼吸道症状,出现畏光、流泪[5]、咳嗽,发生鼻塞、气管炎甚至引起肺水肿、出血、呼吸困难、窒息。的最大危害在于具有强烈的还原性,随空气经肺泡吸收进入血液循环,与细胞中氧化性细胞色素氧化酶中的结合,使酶失活而造成组织缺氧。所以长期处在低浓度硫化氢的环境中,家畜体质变弱、抗病力下降、易发生肠胃病、心脏衰弱等。高浓度的硫化氢可直接抑制呼吸中枢,引起窒息,以致死亡王新谋,。经麻痹而窒息死亡。因此建议鸡舍内硫化氢的浓度应控制在8ppm以下。硫化氢其刺激性不亚于氨气。鸡舍内硫化氢可引起肉鸡角膜炎[5]、结膜炎,刺激呼吸道粘膜,引起气管炎、咽部灼伤、咳嗽、甚至水肿。经常吸入低浓度的硫化氢,可导致植物神经功能紊乱,发生多发性神经炎,会使其体质变弱、抵抗力下降,同时容易发生肠炎、心脏衰弱等,影响正常生长和产蛋如硫化氢浓度较高,可导致呼吸中枢神经衰弱。2.2硫化氢对人体健康的危害硫化氢中毒常发生在农药、炼焦、印染、化纤、橡胶等行业以及建筑、环卫行业如粪坑、污水管道、地沟清理过程中。沿海省份渔民经常在清洗渔船货舱腐烂鱼虾时发生硫化氢中毒事件。轻中度中毒患者