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旅游资源学第十一章 中国名土特产
第一节 陶瓷器和丝织刺绣品 陶瓷器是陶器制品和瓷器制品的总称,中国瓷器的发明对人类文明作出了卓越的贡献,中国被誉为“瓷器之国”。 陶器是以粘土为原料,制成坯胎,经700——800°C的炉温烧制而成。陶器胎质粗松,有吸水性,敲击声不脆。 唐代烧制成功的低温釉陶三彩器(俗称“唐三”),不仅色彩斑斓,而且人物、动物造型的比例准确,线条流畅优美。东汉以后出现了青釉瓷器。 我国当代的陶器以江苏宜兴、广东石湾、广西钦州、山东淄博、湖南铜官、云南建水、甘肃天水、河北唐山等地所产最为著名。 1、宜兴陶器 江苏宜兴丁蜀镇一带东汉时已经成为制陶中心,享有“陶都”之誉。 紫砂陶器始于宋而盛于明清以宜兴山腹地层中的泥中泥为原料,含砂低,可塑性强,富含微量元素,透气而不渗水。紫砂壶装饰集书画、诗文、篆刻、雕塑诸艺术于一体,造型大致可分为自然型、几何造型、筋纹造型、仿古器皿造型四类。 2、石湾陶器 “石湾公仔”,产于广东佛山石湾镇,因善仿钧窑,世称“泥钧”。 始于宋,极盛于明、清两代,分人物、动物、山水、器皿四大品种,以人物器皿最佳。 3、泥兴陶器 广西钦州生产的陶器,因其精良可与江苏宜兴陶媲美而得名,以当地红土为原料,不需施釉,只打磨,表面即可出现光泽;不需着色,只变化窑温,即可显现出不同色彩,有插花不发臭,种花不烂根,泡菜味正纯香之说。 4、唐三彩 是一种低温釉陶器。它是用白色粘土作胎,用含铜、铁、钴、锰等元素的矿物作釉料的着色剂,经800 °C 炉温烧制而成。 唐三彩有两个明显的特征: 一是彩色斑烂鲜艳。 二是唐三彩的造型具写实性特点。 (二)瓷器 瓷器是用瓷土为原料,经炉温1200°C烧造,质地细密胎釉一体。 钧窑瓷器 钧窑是宋代五大名窑之一,产地在河南钧州(今河南禹县),彩瓷较多,以胭脂红最好,观之如景,叩之如謦,瑰丽夺目,浓艳晶莹。 汝窑瓷器 汝窑是宋代五大名窑之一。产地在河南临汝,因古名汝州而得名,以“梨皮、蟹爪、芝麻花”著名。 德化窑瓷器 福建德化窑瓷器,特制的薄胎产品,薄如蝉翼,以白瓷塑著名,代表作为瓷观音。 淄博美术陶瓷 淄博美术陶瓷产于山东省淄博。 “雨点釉”又名油滴瓷,在日本被称为“天目釉”,被誉为“中国之奇、陶瓷之谜”。 “茶叶末釉”因在橄榄色釉面上均匀布满茶叶末似的细微晶粒而得名。 唐山陶瓷器 唐山,北方瓷都,始于明永乐年间,代表产品有白玉瓷、喷彩瓷、骨质瓷、雕金瓷、铁红金环结晶釉艺术瓷等。 二 丝织刺绣品 定义: 丝织刺绣品是以蚕丝为原料的纺织品和 刺绣品的总称。 中国的三大名锦: 云锦(产于南京),蜀锦(产于成都),宋锦(产于江苏)。 中国的四大名秀: 苏绣(产于苏州),湘绣(产于长沙),粤绣(产于广东),蜀绣(产于成都)。 (一)织锦 锦是中国古代传统的用彩色提花织成各种图案花纹的熟丝织物。云锦、蜀锦、宋锦并誉为当代三大名锦。 1、云锦 是传统提花绣织品,产地南京,饰纹如云,故名云锦。 蜀锦 3、宋锦,产于苏州,因始织于北宋时期,故名宋锦,有“重锦”之称。 4、壮锦是广西壮族妇女独创的手工艺品,其历史悠久。 5、缂丝,产于江芳省苏州,因画面有浮雕感,近似雕刻,故又称“刻丝”,是缂丝织工艺品中最高级的织物。 (二)刺绣 刺绣是用针引线,在绣料上穿刺出一定图案和色彩花纹的装饰织物。刺绣是在布面包上“以针代笔,以线晕色”的艺术。讲究色彩和针法。历代艺人常用各种针法表现不同的线条效果。 我国刺绣驰名世界,被誉为“东方艺术明珠”。 宋代刺绣工艺发达,广泛运用了抢针、整针、网绣、钉线等绣法,达到针法细致、配色精妙,楼台花鸟宛如图画。明清织绣,以江南三织造(江宁、苏州、杭州)生产的贡品最精。 江苏的苏绣,湖南的湘绣,四川的蜀绣,广东的粤绣,被公认为中国四大名绣。 同时还有上海的顾绣及苗、傣等少数民族的刺绣,各有特色,争妍斗艳,保留着优秀传统。 1、苏绣,苏绣主要产于江苏省的苏州一带,绣发多样,双面绣《猫》是苏绣现代作品的代表作。 2、粤绣,是广东地区的传统民间刺绣,又称广绣,代表作《百鸟朝凤》形象逼真,富丽夺目,生机盎然。 3、蜀绣,是四川成都的传统刺绣工艺品,代表作有《熊猫》及陈列在人民大会堂四川厅的巨幅作品《芙蓉鲤鱼》。 4、湘绣是湖南省长沙一带的传统手工艺品,享有“高级绣品”之誉,以狮、虎、松鼠为代表作。 5、顾绣又称“露香园顾绣”,以明代上海顾名世家传刺绣技法风格而命名,又有“画绣”之称。 旅游资源学 第十一章 中国的名土特产 ( 一)陶器 景德镇青花瓷器 元代 河北定窑、磁州窑 繁荣时期 宋代 由南方扩向北方 魏晋南北朝时期 青瓷越窑,白瓷邢窑 南青北白,南方名窑青瓷发展 唐代 景德镇青花瓷、青花玲珑瓷、粉彩瓷、高温颜色釉瓷 明清
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