炮制对五味子中5HMF含量影响研究 论文正文.docVIP

毕 业 论 文（设计） 题 目 炮制对五味子中的5-HMF含量的影响研究 2010 年 月日 本文利用HPLC分析法并通过研究不同的炮制时间、温度和辅料用量对五味子中5-HMF）的含量影响来探讨五味子中-HMF的主要影响因素，以控制五味子中5-HMF含量在高疗效低副作用的范围内。5-HMF含量明显增加；随炮制辅料用量的增加，5-HMF含量变化呈两种趋势：蜜制五味子随炮制辅料用量增加5-HMF含量逐渐升高，酒制和醋制五味子随炮制辅料用量的增加而含量逐渐降低，到40g/100g五味子的用量时，辅料量的增加对5-HMF产生量的影响变小。5-HMF对各炮制因素具一定敏感性，可考虑作为炮制程度的一个评价指标引入到五味子质量控制体系中来。关键词: 五味子炮制5-HMF；评价指标 目 录 引言…………………………………………..…………………………………….....1 第一章 分析方法的建立…...……..…………………………………………………2 1材料与仪器………………………………………………………………...……….2 2实验方法……………………………………………………………...………...…..2 3结果与讨论………………………………………………………………...…...…..4 3.1系统适应性…………………………………………………………………...…..4 3.2线性关系……………………………………………………………………...…..4 3.3精密度……………………………………………………………………...……..5 3.4稳定性…………………………………………………….………….......…...…..5 3.5重现性………………………………………………………………………...…..6 3.6加样回收率…………………………………………………………………...…..6 4结论……………………………………………………………………………........7 第二章 不同炮制方法对五味子中5-HMF含量的影……………..………….....7 1材料与仪器…………………………………………………...……………...……..7 2实验操作…………………………………………………………..…………...…...8 3结果与讨论……………………………………………………………….………...9 3.1炮制时间对五味子中5-HMF含量的影响…………………………...……......9 3.2炮制温度对五味子中5-HMF含量的影响……………………………...…..10 3.3炮制辅料用量对五味子中5-HMF含量的影响…………………………......11 4总结和建议…………………………………………………………………...…...12 4.1实验总结………………………………………………………………………...12 4.2建议……………………………………………………………………………...13 参考文献…………………………………………………………………………….14 引言 炮制，又称炮炙是指中药材按照其不同的药性和医疗要求所进行的多种加工方法的总称，也就是药物在应用前或制成各种剂型之前的加工过程[1-4]植物Schisandra chinensis（Turcz.）Baill.Schisandra sphenanthera Rehd.et Wils.的干燥成熟果实[5-6]，前者中国药典2000年版收载为五味子（俗称北五味子），后者收载为南五味子。五味子最早列于神农本草经上品，中药功效在于滋补强壮之力，药用价值极高[7-8]有：净制、醋制、酒制和蜜制。现今《中国药典》对五味子收载的炮制方法仅醋蒸一种,而药店出售的五味子饮片多为五味子的蒸制品或醋蒸品。 5-HMF(5-羟甲基糠醛)，是葡萄糖等单糖化合物在高温或等条件下脱水产生的一醛类化合物[8]。 现代关于五味子炮制原理[9-10]的研究较少，如王琦[7]关于五味子的炮制作用描述：“五味子生品长于敛肺止咳，生津止渴。醋五味子酸敛作用增强，多用于肝肾亏损的滑精、久泻等纯虚证。酒五味子多用于遗精。五味子经炒制后，有祛痰作用的酸性成分及有镇咳作用的挥发油均受到一定程度的破坏或损失，酒制、醋制后挥发油也略有减少，而各炮制品中具有强壮作用的木脂素类成分的含量则均似比生品偏高。醋五味子炮制后有机酸煎出量升高”。 为验证不同的炮制方法[11]对五味子中5-HMF含量的影响，我们拟测定酒制、醋制、蜜制和蒸制四种炮制方法下不同时间、温度、辅料用量对5-HMF产生量的影响，得出一定的规律,可以将五味子的炮制工艺控制在疗效高、低副作用的水平上，提高我国中药质量，丰富中药理论知识，为生产实践提供技术支持，对将来其它中药