专项整治工作安排-徐州卫生监督所.DOC

监督一处 专项整治： 一、餐饮环节违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治及打击私屠滥宰病死猪病害猪肉 文件： 1、省卫生厅关于开展全省打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂以及打击私屠滥宰病死猪病害猪肉非法交易专项整治第二阶段督查工作的紧急通知（苏卫传（2009）14号） 2、 省卫生厅关于开展全省打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂以及打击私屠滥宰病死猪病害猪肉非法交易专项整治第二阶段食品卫生抽检的通知 （苏卫监督（2009）3号） 3、关于落实全国打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治工作有关事项的紧急通知（徐食安委办（2009）1号） 4、关于部署省打击违法违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治督查迎检工作的紧急通知（徐食安委办（2009）4号） 5、关于开展“打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治抽检工作”的通知（徐食安委办（2009）10号） 6、关于印发全省打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治工作考核评估方案的通知（苏食药安委办（2009）15号） 7、关于开展徐州市餐饮消费环节打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂整顿工作的通知（徐卫监所（2009）62号） 8、关于对全市餐饮消费环节食品添加剂猪肉制品专项整治工作督查的通报（徐卫法监（2009）12号） 要求： 1、有文件通知、检查方案 2、要求设计表格，对照表格内容对监督单位进行监督检查 3、对有问题的单位，书写卫生监督意见书，以及整改记录 4、要求有监督检查的图片 5、相关法律文书 6、有总结 7、县区报表等。 二、小餐饮整治 文件： 1、市卫生局关于印发《徐州市区小餐饮卫生专项整治工作方案》的通知（徐卫法监（2009）6号） 2、关于报送2009年市区小餐饮整治具体方案的通知（徐卫监所（2009）6号） 3、关于报送2009年小餐饮整治具体方案的通知（徐卫监所便函（2009）1号） 4、关于2009年小餐饮专项整治每月信息报送的通知（徐卫监所便函（2009）2号） 　 要求： 1、有文件通知、检查方案 2、要求设计表格，对照表格内容对监督单位进行监督检查 3、对有问题的单位，书写卫生监督意见书，以及整改记录 4、要求有监督检查的图片 5、相关法律文书 6、有总结 7、县区报表等。 三 、节日期间食品专项检查 文件 1、省卫生厅关于加强国庆、中秋期间餐饮服务环节安全监管工作的紧急通知（苏卫监督（2009）24号） 2、省卫生监督所关于开展国庆中秋节日期间餐饮服务食品安全专项督查的通知（苏卫监所（2009）51号）， 3、关于加强国庆中秋期间全市食品安全监管工作的通知 4、市卫生监督所关于加强国庆期间餐饮服务环节食品安全监管工作的通知（徐卫监所（2009）50号） 关于做好“五一”劳动节及端午节期间食品安全监管工作的通知（徐食安委办（2009）19号） 5、关于开展2009年冬季暨2010年元旦春节食品检测工作的通知（徐食安委办（2009）31号）， 6、关于进一步加强“元旦”，“春节”期间食品安全监管工作的通知（徐食安委（2009）7号） 要求： 1、有文件通知、检查方案 2、要求设计表格，对照表格内容对监督单位进行监督检查 3、对有问题的单位，书写卫生监督意见书，以及整改记录 4、要求有监督检查的图片。 5、相关法律文书 6、要求有总结 7、县区报表等。 四、食品包装材料清理 文件：关于开展食品包装材料清理工作通知的通知（苏卫监督（2009）42号） 要求： 1、有文件通知、检查方案 2、要求设计表格，对照表格内容对监督单位进行监督检查 3、对有问题的单位，书写卫生监督意见书，以及整改记录 4、要求有监督检查的图片。 5、相关法律文书 6、有总结 7、县区报表等。 五、餐饮行业餐饮具消毒（市级） 文件：市卫生监督所关于开展餐饮行业餐饮具消毒专项整治的通知（徐卫监所（2009）10号） 要求： 1、有文件通知、检查方案 2、要求设计表格，对照表格内容对监督单位进行监督检查。 3、对有问题的单位，书写卫生监督意见书，以及整改记录 4、要求有监督检查的图片。 5、相关法律文书 6、有总结