任北光的生意让人吃醋.docVIP

任北光的生意让人吃醋 　　任北光与其他打工者不一样的地方是，他在老家已经是一家西式快餐店的老板，来北京是为了逃脱婚姻失败的痛苦。 　　北京普瑞玛公司总经理任北光：“开始跟别人学着要做股票，结果这一试不要紧，亏了十几万，可以说把当时的积蓄呀也亏得差不多了，就这样呢，和妻子之间积累了很长时间的隔阂和矛盾啊，以及这些愤怒啊，一下子就爆发出来了，最后呢，发展到不得不离婚的地步。” 　　解说：任北光在北京举目无亲，找了一个月的工作，才有一家电脑公司答应让他先做销售试试看。在这里他认识了同样做电脑销售的小盛。 　　北京普瑞玛公司总经理任北光：“在卖电脑的时候呢，我认识了山西人小盛，他跟我是同龄人，他皮肤非常好，看上去比我年轻，很多人看了我俩之后呢，都说他要比我年轻三四岁，那个时候我发现那个小盛啊，每顿吃饭都要往这个饭菜里面加醋，他说山西人呢，都喜欢吃醋，这个醋呢，可以美容养颜，还可以杀菌，而且还可以解酒。” 　　任北光的朋友盛云立：“一直，我们俩同岁，他大我一个月，那人家都说我比他要小几岁，他这个事呢，如果是换另外一个人的话，就当一句玩笑了，但是呢，他就记着这个事，你为什么年轻呢，他就考虑这个事，这后来他才跟我说，当时我不知道，后来他老说，你是不是老吃这个醋埃”其实当时任北光也没有想到他以后的人生将要跟醋发生联系，他只是爱寻根究底罢了。但是打工的路并不平坦，由于任北光的销售业绩不好，没多久他就被辞退了。小盛有一个弟弟在三里屯做调酒师，因为任北光以前在老家开过西式快餐，知道一些调酒技术，所以后来通过小盛弟弟的介绍，任北光又在三里屯找到了一份调酒的工作。 　　北京普瑞玛公司总经理任北光：“这个地方啊，就是我原来的店的原址，2000年3月份的时候，一个外国人，领着一个女翻译，来到吧台的前面呢，问我有没有可以解酒的饮料，我当时想起来，和小盛在一起的时候，他跟我说过，醋可以解酒啊，我就在我们原有的饮料当中呢，加了一点我们厨房的食用醋，喝了以后，这个老外说还可以，但是还是没有他们国内的这个果醋饮料好喝。” 　　老外说的果醋饮料激起了任北光的兴趣，因为任北光在酒吧做了调酒师后，经常有人向他要解酒的饮料，任北光从小盛那儿知道醋能解酒，但是醋的口感不好。如果醋可以当饮料喝，那就可以推荐给顾客了。但是当时外国人并没有跟他多说。 　　北京普瑞玛公司总经理任北光：“我也不知道为什么，就有几个喝醉了的醉鬼呀，和这个外国人发生了争执，我一看到这个外国人陷入围攻了，我马上就过去劝阻，结果在劝阻的过程当中呢，受了一点委屈，醉鬼呢，其中有一个把酒就泼在了我的脸上，而且呢，当时可能这个情绪比较激动吧，还打了我一个耳光。” 　　为了保住工作，任北光只有忍声吞气，最后在任北光的劝说下，那几个人终于让外国人走了，但是事情并没有结束。 　　北京普瑞玛公司总经理任北光：“后来我在收拾卫生的时候，老外坐的桌子上面，看到了这个皮包，打开这个皮包一看呢，里面有一些现金，还有一些票据，以及一张护照，还有北京饭店的住房卡，那么我想这个老外丢了这个东西一定非常着急，我就放下了手里的工作，连夜打车到北京饭店，把这个东西呢，在服务台的协助下，找到了这个老外，亲手交给了他。” 　　北京普瑞玛公司总经理任北光：“总共筹了不到80万，相差得很悬殊，刚巧这个时候，怀特又来我们酒吧，他就决定要借我钱，我总是感觉不好意思，我就推辞，然后怀特说呢，那既然你不好意思，那我就入股，咱们两个合资，算是股份制吧，然后呢，你做老板。” 　　就这样机缘巧合，任北光来北京一年多的时间，就从一个打工仔变成了一个酒吧老板。不久以后，怀特从英国带来几瓶苹果醋，说是自己的一个朋友史密斯的公司生产的。没多久，在三里屯别的酒吧仍在卖各种鸡尾酒、洋酒时，任北光的酒吧却推出了可以解酒的果醋饮料。任北光在果醋里面，加入其他的营养成分，用调制的鸡尾酒的方式，来调制出不同颜色的醋饮料，不仅颜色好看，还给它们起了好听的名字。 　　北京普瑞玛公司总经理任北光：“每一款饮料里面都也我的心血，首先是这个搭配的比例，都是自己来弄出来的另外一个名字呢，全都是我自己起的，而且部分都非常地有含义。当时在做这个的时候，感觉到自己一个人在北京呢，又没有亲戚，又没有朋友，比较孤独，所以呢，就取了一个名字，叫落寞。” 　　因为果醋的口感又好，还能解酒，很容易征服消费者。而且任北光自己搭配的果醋饮料在三里屯是独一家，很多消费者慕名而来。 　　任北光的朋友盛云立：“当时他接这个店的时候呢，效益呢，就是说，能够有稍稍地赢利，没有一个主打的东西，可能这就跟他的性格有关，然后他接管这个店以后呢，就思考了添加这个醋以后呢，明显地去那个酒吧的客人就增多了，而且都是冲着那个醋饮去的，当然有一些内幕的东西，关于这个酒吧的利润是非常高的。” 　　就在酒吧生意很火的时候，2002年任北光北光却