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旅行社经营和管理项目四 旅行社计调业务
项目四 旅行社计调业务 项目摘要 计调工作流程关系到旅游产品的具体实施环节是否流畅,起到采购旅游服务,组合旅游产品的重要作用,本项目旨在了解旅行社计调工作的内容及意义,明确旅行社旅游服务的采购内涵与任务,熟悉旅行社计调业务实施步骤,掌握旅行社协作网络的建立和旅行社计调管理的内容。 工作任务1 认知计调 【任务引入】 某旅游团到三亚旅游,导游准时在8点将旅游者接到了宾馆,并安排吃早饭。吃过早饭后已经是上午9点多。计划书中午饭安排是12点,而旅游者都没有饥饿的感觉,要求延长在景点的停留时间,推迟午餐的用餐时间。导游却很为难,旅游接待计划就是这么安排的,并且在新的导游管理办法中擅自更改行程是要扣分的。这样的行程设计显然是不合理的。对于旅游者行程的用餐安排失误,究竟是什么原因造成的呢? 【任务分析】 要想正确分析上述旅游团用餐安排的失 误,应该首先学习有关计调的相关知识,了解 计调的工作职责范围,避免在实际工作中由于 旅游计划制定的失误造成的旅游者对于行程安 排的不满,给导游工作带来不必要的麻烦和影 响。 【相关知识】 一、旅行社计调业务的概念 (1)广义上讲,旅行社计调业务是对外代表旅行社同旅 游服务供应商建立广泛的协作网络,签定采购协议,保证提供 旅游者购买的各种服务 (2)狭义上讲,计调业务主要是指旅行社为落实旅游计划 所进行的旅游服务采购以及为旅行社业务决策提供信息服务等 工作的总称。 其主要任务是:落实旅游团队在食、住、行、游、购、娱等方面的具体事宜,以确保旅游团队的日程正常地进行。 信息资料员 ①收集、整理来自旅游业的各种信息; ②将汇编的信息资料下发给有关部门,并存 档及使用; ③向旅行社的决策层提供所需信息及资料分 析报告; ④收集旅游团的反馈信息并制作列表。 统计员 ①统计全社旅游业务月、季报表,编写接待人数月、 季报告; ②承接并向有关部门及人员分发旅游团的接待计划; ③承接并安排各地旅行社的接待计划; ④向旅行社的决策部门、财务部门提供旅游团(者)流 量、住房、交通等方面的业务统计及分析报告; ⑤编写全社年度业务计划 值班联络员 ①做好昼夜值班记录和电话记录,并正确无误地进行 转达与传递; ②全社的接待计划应做到了如指掌,并在登记表上 及时标出接待团的编号、人数、服务等级、订房情 况、抵离日期、下一站城市、船班或车次时间等; ③掌握旅游团取消、更改情况,并及时通知有关人 员做好调整接待。 订房业务员 ①与饭店洽谈房价,签订协议书; ②根据接待计划为游客及导游预定住房; ③要认真负责做好预定房的变更或取消工作; ④制作旅行社住房流量表及其单项统计; ⑤协同财务部做好旅游团(者)用房的财务核算 工作。 内勤业务员 ①与餐馆、车队进行洽谈,签订协议书; ②根据接待计划,为旅游团订餐、订车,要 做好有关变更或取消的工作; ③负责安排宴请、冷餐会、大型招待会; ④为旅游团预订文艺节目票,负责落实专场 演出等; ⑤负责安排特殊要求的参观、访问、拜会 计调工作的特点 具体性 复性杂 多变性 灵活性 【任务实施】 1.分析行程中用餐安排失误的原因 计调没有认真研究旅游团队的行程计划 计调人员不了解行程 2.正确合理的计调操作工作安排 提高计调工作的准确性 注意旅游行程的可行性 工作任务2 团队接待旅游服务采购与报价 【任务引入】 杭州某旅行社接到了北京一家旅行社的内宾旅 行团队计划,他们选择的旅游产品是“南京-杭州-乌镇 三日游”具体行程安排如下: 结合上面旅游团队以及行程情况完成采购和报价工 作。 【任务分析】 根据“南京-杭州-乌镇三日游”的北京旅行团计划,计调人员要做好采 购、计价、报价工作,依据实际情况计调工作应从以下几个方面入手: 1.任务采购: (1)该旅游团队往返机票采购由北京组团社完成。 (2)南京、杭州以及乌镇的住宿采购,南京、杭州、乌镇的所有景区采 购,以及餐饮和旅游用车的采购全部由北京组团社委托杭州地接社完成。 2.杭州旅行社应该在2—4小时内完成报价 (1)南京、杭州、乌镇三地的景区门票价格 (2)杭州住宿三星级饭店的价格(饭店房价以标准间住宿2人的价格报 价),以要求住宿饭店的地点和数量来决定最终的价格。 (3)市内交通空调旅游车的价格(该价格根据车辆的座位数、车辆的状况 来决定最终的价格) (4)委派优秀的导游(导游服务费以每人的固定费用来计算),将以上所 产生的价格相加后形成该团队的成本报价。 3.对外报价 【相关知识】 “大管家” 交通服务的采购 采购住宿服务 选择酒店时考虑以
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