2013届中考生物 考前查漏补缺《第12课时 人体的营养》（考点聚焦 考前热身 平时知识积累）课件 新人教版.pptVIP

* 第12课时┃考点聚焦 考点1　食物中的营养物质 食物中的 营养成分 主要作用 缺乏时产 生的病症 食物来源 蛋白质 　①构成细胞的基本物质；②生长发育、组织更新的原料；③释放能量 　营养不良，贫血 　豆类、瘦肉、蛋类等 糖类 　①主要的能源物质；②细胞的成分 　低血糖 　谷物、甘薯等 脂肪 　①主要的储能物质；②细胞的成分 　瘦弱等 　植物油和动物油等 考点聚焦 第12课时┃考点聚焦 维生素 VA 　维持人体正常的新陈代谢、生长发育，增强抵抗力 ____________ 鱼肝油、动物肝脏、蛋黄、胡萝卜等 VB1 ____________ 谷物、种皮里 VC ____________ 新鲜的蔬菜水果 VD ____________ 鱼肝油、蛋黄、肝脏 水 　细胞的主要成分，各种生理活动离不开水 　失水达20%以上，会危及生命 　食物、饮料 夜盲症等 神经炎、 脚气病等 坏血病、抵 抗力下降等 佝偻病、骨 质疏松症等 第12课时┃考点聚焦 无机盐 钙 　构成牙齿、骨骼的成分 　儿童______；成年人骨质疏松症 芹菜、虾 铁 　构成血红蛋白的成分 　________ 菠菜、肝 碘 　合成甲状腺激素的原料 儿童呆小症，成年人大脖子病 　海带、 紫菜 缺铁性贫血 佝偻病 第12课时┃考点聚焦 考热身 　1．[2012·滨州] 下列哪一组营养物质不能为人体提供能量，但对维持正常生命活动却很重要　　　　　　　(　　) 　　A．维生素、无机盐 　　B．糖类、维生素 　　C．蛋白质、维生素 　　D．脂肪、蛋白质 A 第12课时┃考点聚焦 考点2　消化与吸收 (1)消化系统的组成和功能 　　　　组成 功能　　　　　 消化道 消化腺 消化道内 消化道外 咀嚼、搅拌食物，初步消化淀粉 口腔 唾液腺 肝脏 食物的通路 咽 蠕动将食物推入胃中 食道 第12课时┃考点聚焦 　　　　组成 功能　　　　　 消化道 消化腺 消化道内 消化道外 暂时储存食物、初步消化蛋白质, 胃 胃腺 胰腺 消化与吸收的主要场所, 小肠, 肠腺 将食物残渣推向肛门 大肠, 排出粪便,肛门,　 肛门 第12课时┃考点聚焦 　[规律总结] 小肠的结构特点： 　(1)长约5～6 m，其结构特点适于消化和吸收。 　(2)小肠内壁有环形皱襞和小肠绒毛，增大了消化和吸收的面积。 　(3)小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管，都是由一层上皮细胞构成的，大多数营养物质被吸收进入小肠内壁的毛细血管中。 　[注意] (1)小肠是消化食物和吸收营养的主要场所；小肠的结构与消化食物和吸收营养的功能相适应。 第12课时┃考点聚焦 　(2)消化道的其他部位也有消化食物和吸收营养的功能。 　[思维警示] 肝脏虽然是人体最大的消化腺，但它分泌的胆汁不含消化酶，不能对食物进行化学性消化。 第12课时┃考点聚焦 (2)食物的消化过程 营养物质 开始部位 参与的消化液 中间产物 最终产物 淀粉 _____ _____ ______ ______ 蛋白质 _____ _____ ______ ______ 脂肪 _____ _____ ______ 甘油、脂肪酸 口腔 唾液、肠液、 胰液 麦芽糖 葡萄糖 胃 胃液、肠液 胰液 多肽 氨基酸 小肠 肠液、胰液 　[规律总结] 三大有机物的消化主要都是在小肠中进行的，所以说小肠是最主要的消化器官。　 第12课时┃考点聚焦 　(3)营养物质的吸收 　营养物质的吸收只在人体消化系统的部分消化道内进行。小肠是主要的吸收场所，能够吸收大部分的水、无机盐、维生素和全部的葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸。胃只能吸收少量的水、无机盐和酒精。大肠是形成粪便的场所，能够吸收少量的水、无机盐和维生素。其他的消化道基本上没有吸收功能。 第12课时┃考点聚焦 考热身 　2．[2012·济宁] 图12－1中甲、乙、丙三条曲线分别表示食物中三种营养物质在消化道内被消化的变化情况，读图并填空： 图12－1 第12课时┃考点聚焦 　(1)图中曲线丙表示________的消化。 　(2)图中曲线乙表示的营养物质被消化的主要部位是___。 　(3) 淀粉被消化的最初部位在________；葡萄糖被吸收进入血液后，常导致血糖超过正常含量，刺激体内的感受器，引起激素调节，________的分泌增加，使血糖含量下降，维持在正常水平。 　(4)某同学为了进一步研究淀粉的消化，用A、B两支试管分别加入2 mL淀粉糊，再分别加入唾液(含淀粉酶)和清水各2 mL，放在37℃的水中约10分钟，然后滴加碘液，B试管中变蓝，A试管中不变蓝。比较A、B两支试管，可以得到的结论是____________________________________________________。 淀粉酶能消