连锁企业物流管理实务第四章 连锁企业仓储管理和库存控制.ppt

学习目标 案例分析 　DH服装公司的VMI系统 　达可海德（DH）服装公司把供应商管理的库存（VMI）看作增加销售量、提高服务水平、减少成本、保持竞争力和加强与客户联系的战略性措施。在实施VMI过程中，DH公司发现有些客户希望采用EDI先进技术并且形成一个紧密的双方互惠、信任和信息共享的关系。 　对其客户实施VMI，DH公司选择了STS公司的MMS系统，以及基于客户枳／服务器的VMI管理软件。DH公司采用Windows NT，用PC机做服务器，带有五个用户终端。在STS公司的帮助下，对员工进行了培训，设置了必要的基本参数和使用规则。技术人员为主机系统的数据和EDI业务管理编制了特定的程序。在起步阶段，DH选择了分销链上的几家主要客户作为试点单位。分销商的参数、配置、交货周期、运输计划、销售历史数据以及其他方面的数据，被统一输进了计算机系统。经过一段时间的运行，根据DH公司信息系统部统计，分销商的库存减少了50％，销售额增加了23％，取得了较大的成效。 　接着，DH公司将VMI系统进行了扩展，并且根据新增客户的特点采取了多种措施，在原有VMI管理软件上增加了许多新的功能。VMI系统建立起来后，客户每周将销售和库存数据传送到DH公司，然后由主机系统和VMI接口系统进行处理。DH公司用VMI系统，根据销售的历史数据、季节款式、颜色等不同因素，为每一个客户预测一年的销售和库存需要量。结果表明，DH公司和其他客户都取得了预期的效益。 　 案例导读 回答以下问题： 1．分析物流和仓储管理中使用现代先进技术的重要性和必要性。 2．现代仓储管理所涉及的新技术主要有哪些？ 3．各个技术使用的场合和范围是什么？分别对仓储管理产生了怎样的影响？ 第六章 仓储管理基础 第一节连锁企业仓储概述 一、仓储的概述 二、连锁企业仓储的作用 三、连锁企业仓库的分类 一、仓储的概述 从物流管理的角度看，可以将仓储定义为：根据市场和客户的要求，为了确保货物没有损耗、变质和丢失，为了调节生产、销售和消费活动以及确保社会生产、生活的连续性，而对原材料等货物进行储存、保管、管理、供给的作业活动。 仓储概念的要点 一、 满足客户的需求，保证储存货物的质量，确保生产、生活的连续性是仓储的使命之一。 二、当物品不能被即时消耗，需要专门的场所存放时，形成了静态仓储。对仓库里的物品进行保管、控制、存取等作业活动，便产生了动态仓储。 ?三、储存的对象必须是实物产品，包括生产资料、生活资料等。 ??四、储存和保管货物要根据货物的性质选择相应的储存方式。不同性质的货物应该选择不同的储存方式。 二、连锁企业仓储的作用 ?1、基本功能。基本功能指为了满足市场的基本储存需求，仓库所具有的基本的操作或行为，包括储存、保管、拼装、分类等基础作业。?? ?2、增值功能。通过基本功能的实现，而获得的利益体现了仓储的基本价值。增值功能则是指通过仓储高质量的作业和服务，使经营方或供需方获取除这一部分以外的利益，这个过程称为附加增值。这是物流中心与传统仓库的重要区别之一。? 3、社会功能。仓储的基础作业和增值作业会给整个社会物流过程的运转带来不同的影响，良好的仓储作业与管理会带来下面的影响。 三、连锁企业仓库的分类 1、按仓库用途来分类 （1）采购供应仓库。采购供应仓库主要用于集中储存从生产部门收购的和供国际间进出口的商品， （2）批发仓库。批发仓库主要是用于储存从采购供应库场调进或在当地收购的商品，这一类仓库一般贴近商品销售市场 （3）零售仓库。零售仓库主要用于为商业零售业做短期储货，一般是提供店面销售，零售仓库的规模较小，所储存物资周转快。 （4）储备仓库。这类仓库一般由国家设置，以保管国家应急的储备物资和战备物资。 （5）中转仓库。中转仓库处于货物运输系统的中间环节，存放那些等待转运的货物 （6）加工仓库。前面在讲仓库的功能的之后已经讲过仓库的加工延迟功能，一般具有产品加工能力的仓库被成为加工仓库。 （7）保税仓库。保税仓库是指为国际贸易的需要，设置在一国国土之上，但在海关关境以外的仓库。 三、连锁企业仓库的分类 2、按保管货物的特性分类 （1）原料仓库：原材料仓库是用来储存生产所用的原材料的，这类仓库一般比较大。 （2）产品仓库：产品仓库的作用是存放已经完成的产品，但这些产品还没有进入流通区域，这种仓库一般是附属于产品生产工厂。 （3）冷藏仓库：它是用来储藏那些需要进行冷藏储存的货物，一般多是农副产品、药品等等对于储存温度有要求的物品。 三、连锁企业仓库的分类 （4）恒温仓库：恒温仓库和冷藏仓库一样也是用来储存对于储藏温度有要求的产品。 （5）危险品仓库：危险品由于可能对于人体以及环境造成危险，因此在此类物品的储存方面一般会有特定的要求， （6）水面仓库