不同砧木对剪枝二次嫁接辣椒抗病性和品质影响.docVIP

不同砧木对剪枝二次嫁接辣椒抗病性和品质影响 　　摘要：应用亲合力较高的5个引进砧木品种，以陇椒2号为接穗，采用斜切接法和插接法2种嫁接方法，探讨砧木对辣椒二次嫁接抗病性和品质的影响。结果表明，这5个砧木品种比较晚熟，根系发达、生长势明显优于自根苗，抗病性强。插接法增产显著。经综合性状考察，格拉夫特表现最优，嫁接成活率达98%，抗病性优于对照其他品种，经由格拉夫特嫁接的辣椒露地栽培总产量增产幅度33.5%以上，保护地栽培总产量增产幅度40.1%以上，最高增产50.8%，且对辣椒口味没有影响。 　　关键词：辣椒；剪枝二次嫁接；抗病性；品质 　　甘肃省地处国家规划的黄土高原夏秋蔬菜重点区域，辣椒是当地设施反季节栽培的主要蔬菜之一，也是全国重要的高原夏菜和西菜东调的优质品种之一，为中国东部及南方蔬菜“伏缺”季节的市场供应做出了积极贡献。嫁接换根栽培已被证明是解决蔬菜枯萎病等病害的重要途径，并已在西瓜、黄瓜、茄子等作物上广泛应用，并取得了良好的抗病增产效果[1,2]，嫁接对辣椒抗病性及果实品质影响的研究也有一些报道[3-7]。笔者应用已初步筛选出亲合力较高的5个砧木品种，进行抗病性、产量、品质的对比研究，并采用抗病辣椒砧木进行辣椒嫁接换根栽培，以期筛选出适合当地辣椒嫁接的砧木良种，达到高产增收的目的。 　　1?材料和方法 　　1.1?试验材料 　　接穗材料为陇椒2号，由甘肃省农业科学院蔬菜研究所提供。 　　砧木品种从国内外引进并已初步筛选成功[8]，由“辣椒抗病、丰产砧木筛选及嫁接栽培技术研究”项目课题组提供。5个砧木品种分别为：瑞砧707（韩国）、瑞砧708（韩国）、格拉夫特（北京）、SOO-01（山东）、SOO-02（山东）。 　　1.2?试验方法 　　1.2.1?砧木筛选 　　各砧木品种分别采用斜切接法和插接法各嫁接120株，于嫁接25 d后统计嫁接成活率。嫁接成活率（%）=（成活苗数÷嫁接苗数）×100。 　　将嫁接苗移栽至大田，进一步进行田间试验，观察各砧木品种嫁接后的田间抗病性能及生长情况。 　　1.2.2?不同嫁接方式辣椒产量比较 　　于2006—2007年，2007—2008年进行剪枝二次嫁接和正常接穗嫁接产量、总产量比较。剪枝二次嫁接，即在6月下旬预留一些前一年嫁接过的无病辣椒，将辣椒四门斗以上的枝条全部剪除后，当新枝长到6～7片叶时进行嫁接。 　　1.2.3?嫁接辣椒果实品质分析 　　2006—2008年在七里河、西固、城关进行露地栽培试验，在永登、靖远进行保护地栽培试验。收获时测定产量，并计算增产率。辣椒成熟时测定其品质指标，果实维生素C含量采用荧光分光光度计法，干物质测定采用烘干恒重法，可溶性总糖含量采用费林法测定。 　　2?结果与分析 　　2.1?不同砧木对2种嫁接方法成活率的影响 　　试验结果表明，采用斜切接法的5个砧木嫁接成活率在75%以下，而插接法的嫁接成活率均在88%以上。在5个品种中，嫁接成活率最高的是瑞砧707和格拉夫特，分别为95.83%和93.33%，与其他3个处理差异显著。见表１。 　　2.2?不同砧木嫁接辣椒抗病性 　　由表2可见，利用5种砧木进行辣椒剪枝二次嫁接后，辣椒的根腐病和疫病抗性均显著增强。特别是用瑞砧707、格拉夫特作砧木嫁接后，未发病率分别能达到98%和99%。而对照辣椒发病率比较高，未发病率仅66%。与对照陇椒2号相比，瑞砧707和格拉夫特2种砧木在田间表现优异，抗病性优于对照及其他砧木品种。从总体上看，嫁接增强了辣椒植株的抗病性。 　　2.3?不同砧木对辣椒坐果习性和生长势的影响 　　用瑞砧707、格拉夫特作砧木嫁接后，发病株很少，成活率能达到98%以上。因此，其他3个砧木的嫁接辣椒被淘汰。 　　从表3中可以看出，以陇椒2号为对照，瑞砧707和格拉夫特的生长势明显强于陇椒2号，坐果数少于陇椒2号，说明2个砧木的营养生长旺盛，生殖生长较弱，适宜用作砧木。从总体上看，嫁接改善了植株的生长势[9]。 　　2.4?2种嫁接方式对辣椒产量的影响 　　从表4中可以看出，采用剪枝二次嫁接比正常接穗嫁接的辣椒667 m2产量增加13.6%～15.6%。田间观察结果表明，采用剪枝二次嫁接的辣椒整齐度好。 　　2.5?不同砧木嫁接辣椒产量比较 　　由表5可知，2006—2007年和2007—2008年多点试验中，露地栽培总产量瑞砧707嫁接增产幅度为31.2%以上，保护地栽培总产量瑞砧707嫁接增产幅度为39.2%以上。各露地栽培点总产量格拉夫特嫁接增产幅度为33.5%以上，保护地栽培总产量格拉夫特嫁接增产幅度为40.1%以上。通过这2种砧木嫁接后与对照辣椒产量分析，格拉夫特高于瑞砧707，因此，瑞砧707作砧木的嫁接辣椒被淘汰。 　　2.6?嫁接苗的抗病性与品质 　　2008年5月，由甘