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低碳经济对居民消费习惯影响探究 　　摘 要：本文以低碳经济为主线，从政府出台的相关政策和居民的消费行为出发，对居民食、住、行3个方面进行调研，探讨低碳经济在消费群体中的推行状况，总结分析了低碳经济卓有成效的原因，并提出相关可行性建议。 　　关键词：低碳经济；居民消费行为；饮食；居住；交通出行 　　中图分类号：F273.1 文献标识码：A doi：10.3969/j.issn.1672-3309（s）.2012.06.54 文章编号：1672-3309（2012）06-131-03 　　随着世界经济的高速发展，人们的生活质量有了质的飞跃，然而在经济高速发展的同时，巨大的资源环境代价也日渐显现并受到人们的关注。在追求经济高速发展的同时，人们更加注重经济发展的高效性和绿色可持续性。于是低碳经济应运而生，它为经济社会又快又好发展奠定了基础。 　　低碳经济是低耗能、低排放、低污染的经济形态。其特点是通过实体经济的技术创新、组织创新、发展模式转型来减少对化石燃料的依赖，以降低温室气体排放量，适应和减缓气候变化，其本质是通过不断增加对气候变化科技研发的投入，提高能源利用效率，开发清洁能源技术，优化产业结构，发展循环经济，重构经济社会可持续发展的微观基础。同时“低碳”也在日常生活中成为了资源节约的代名词。 　　本文通过对居民的消费偏好和习惯进行了解，并结合国家相关政策，探究低碳经济对我国居民消费的影响。针对消费习惯方面，我们主要从食、住、行三个方面进行探究：食，主要调查居民饮食消费情况；住，对室内装饰和家电购买使用状况进行调研；行，着重研究对居民出行方式的影响因素和居民出行时倾向使用的交通工具。 　　一、低碳饮食“两不要” 　　（一）烧烤食品“一不要” 　　据调查，90%消费者尽管知道烧烤食品不健康，而且其排放的浓烟会对环境产生污染，但他们仍旧选择了这种消费方式。有的消费者认为烧烤食品更加美味；有的消费者认为烧烤食品价位低廉，是中低收入消费者聚会、庆祝的不二之选。但资料显示，一次烧烤大约要排放4kgCO2，居几种烹调方式碳排量之首[1]，而且烧烤食物中含有致癌物质，长期食用极易引发癌症。因此消费者应尽量减少???择烧烤食品。 　　（二）肉类食品“二不要” 　　调查了解，八成消费者对于肉类消费对构建低碳社会的影响有着清楚认识。并且，在推行健康绿色饮食的今天，消费者越来越多的选择了果蔬和豆制品类食品，这些都属于低碳食品。消费者出于健康的考虑，对于肉制品的消费未有大幅增加，这与低碳消费理念相符合。世界观察研究所一篇题为《牲畜与气候变化》的报告指出，牲畜及其副产品的温室气体排放至少占全球总排放的51%，远远超过粮农组织先前估计数值的18%。此外，数据显示，生产1千克牛肉大约释放36.5千克CO2，而生产等量果蔬碳排仅为该数值的九分之一。因此，减少对肉制品的消费是构建低碳社会的重要组成部分。 　　通过对居民饮食习惯的研究，我们提倡人们应该多吃素食，少吃肉类；在烹调方式上，人们最好选择水煮、清蒸类食物，少吃油炸、烧烤类食物。这样不仅有利于身体健康，同时还更有利于营造低碳环境。 　　二、低碳居住“三变化” 　　当低碳节能成为全球话题，钢筋混凝土建筑和家具电器的高能耗，已逐渐引起了社会广泛关注。目前，我国的建筑能耗已经占全社会总能耗约80%。[2]如何不降低生活水准而又节能减排，已成为人类探寻的话题。我们欣喜地看到，在以下低碳居住的关键三步，居民的消费习惯都有了可喜转变：装修住房开始环保化；购买家电节能化；日常生活细节化。 　　（一）装修住房，追求环保 　　长期以来，我国居住区建设用地和规划不合理，属粗放式、高能耗、高污染的模式。在装修过程中存在设计不合理，施工照明、机具用电、用水浪费等问题。现在随着低碳经济模式的深入人心，居民在家装方面更加注重环保低碳理念，并在以下几方面做出了转变。 　　1、设计更注重源头控制，合理布局，提高原料利用率。随着政府的大力号召，居民开始培养起低碳装修的意识。低碳就是要节能环保，所以在设计时应充分考虑所选材料是否环保、用量是否合理、室内是否存在空气流通死角、是否会出现光污染等。 　　2、大家在选择装修材料时变得更加谨慎。随着低碳生活方式的走俏，加之人们对高生活品质的追求和养生保健的关注，越来越多居民选择购买环保装修材料。由于装修建材市场庞大，产品种类繁多、参差不齐，所以为了实现低碳装修，在购买装修建材产品时大家可以留意以下几点：一是在使用材料时留一些小样品，一旦出现问题可以作为证据；二是购买产安全认证的产品，购买时向经销商索要符合新标准的检测报告；三是买建材或家具不要图便宜，尽量到正规的市场或超市去购买。 　　3、居民更加注意施工工艺对家居质量和环境的影响。近几年来，居民在选择家装公司时会倾向选择相对正规的公司，尽管这些公司