第5章-第3节ATP主要来源-细胞呼吸.pptVIP

思考与讨论 1、为什么不同的生物无氧呼吸的产物不同？ 蓝藻（原核生物）没有线粒体，为什么可以进行有氧呼吸？ 只进行无氧呼吸的真核生物（例如蛔虫），细胞内有线粒体吗？ 细胞质基质中有与有氧呼吸有关的酶。 细胞质基质中所含呼吸酶的种类不同。 没有线粒体。 思考与讨论 2、影响细胞呼吸速率的因素有哪些？ 1）内部因素——遗传因素（决定酶的种类和数量） 2）环境因素 c.CO2浓度 d.含水量 a.温度 —影响酶活性 b.O2浓度 —反应物 3、细胞呼吸原理有哪些应用？举例说明。 练习4：关于细胞呼吸的叙述，正确的是（ ） A．水稻根部细胞主要进行无氧呼吸，所以能长期适应缺氧环境 B．荔枝在无O2、保持干燥、零下低温和无乙烯环境中，可延长保鲜时间 C．快速登山时人体主要是从分解有机物产生乳酸的过程中获得能量 D．玉米经酵母菌发酵可产生酒精，这是通过酵母菌的无氧呼吸实现的 D * 孔隆教育 孔隆教育 * 第五章 细胞的能量供应和利用 第三节 ATP的主要来源 ——细胞呼吸 动物、人、 真菌、多数细菌等 绿色植物 能 量 呼 吸 作 用 呼 吸 作 用 光 合 作 用 ADP +Pi+ ATP 酶 知识回顾： 细胞呼吸 细胞呼吸是指有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，生成二氧化碳或其他产物，释放出能量并生成ATP的过程。 酵母菌是一种单细胞真菌，依赖外来的有机物进行异养生活，以出芽生殖的方式产生后代。 一、探究：酵母菌细胞呼吸的方式 通气 10g酵母菌+240mL5%葡萄糖溶液 怎样鉴定有无酒精产生？ 这一原理可以用来检测汽车司机是否喝了酒． 橙色的重铬酸钾(K2Cr2O7)溶液， 在酸性条件下与酒精发生化学反应，变成灰绿色． 具体做法：让司机呼出的气体直接接触到用硫酸 处理过的重铬酸钾，如果呼出的气体中含有酒精， 重铬酸钾会变成灰绿色的硫酸铬． 怎样鉴定有无二氧化碳产生？ 二氧化碳可使澄清的石灰水变混浊 也可使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄 一段时间后，再连通上盛有澄清石灰水的锥形瓶 鉴定二氧化碳的产生： 鉴定酒精的产生： 2mL酵母菌培养液的滤液 0.5mL重铬酸钾的浓硫酸溶液 橙色 橙色 实验现象： 条件 澄清石灰水 溴麝香草酚蓝（蓝色） 重铬酸钾--浓硫酸溶液（橙色） 有氧 无氧 浑浊（+++） 浑浊（+） 黄（迅速） 黄（较慢） 无明显现象 灰绿色 设置两个或两个以上的实验组，通过对结果的比较分析，来探究某种因素与实验对象的关系，这样的实验称为对比实验。 对比实验不设对照组，均为实验组（或互为实验组和对照组），是对照实验的一种特殊形式，即相当于“相互对照实验”。 实验结论： 　酵母菌在有氧和无氧条件下均能进行细胞呼吸，均能产生二氧化碳 　在有氧的条件下，酵母菌通过细胞呼吸产生大量的二氧化碳 　在无氧的条件下，酵母菌通过细胞呼吸产生酒精和少量的二氧化碳 在本实验中，有一组同学在检测因变量时发现，有氧装置中的酵母菌培养液也能使酸性重铬酸钾变为灰绿色。你知道为什么吗? 再探究： 氧气供应不足，部分酵母菌进行无氧呼吸。 再探究： 有同学认为，在有氧呼吸实验装置中１０％的氢氧化钠溶液不能完全吸收二氧化碳，以致可能对实验结果有干扰，你同意吗？你如何避免这种可能性的发生，以保证实验更严谨？ 有人认为：实验装置中酒精和二氧化碳的产生是葡萄糖水溶液的纯化学反应，与酵母菌无关，你如何看待这种观点？ 再探究： 葡萄糖溶液 葡萄糖溶液 在实验中，有同学发现和有氧装置相连的澄清石灰水在出现浑浊后又慢慢变澄清了。因此，他觉得该实验现象不能说明酵母菌通过有氧呼吸产生了CO2。你如何看待这个问题？ 先浑浊 后澄清 再探究： 二氧化碳过量，与碳酸钙反应生成了碳酸氢钙。 1、适宜的温度条件下，在下列装置中都加入活酵母， 其中适于产生酒精的装置是（　） 课堂练习 A B C D 加入葡萄糖和水 加入葡萄糖 加入水 加入葡萄糖和水 并不断搅拌 A 2、下图为“探究酵母菌的呼吸方式”的实验装置图，请分析： （1）A瓶加入的试剂是 ，目的是 __________ （2）C瓶和E瓶加入的试剂是 ，其作用是 。 （3）图中装置有无错误之处，如果有请在图中