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中药炮制应掌握的重点内容 一、名词解释： 炮炙 中药炮制 中药炮制学 相反为制（反制法） 相资为制（从制法） 炮制辅料 风化 泛油 对抗同贮法 气调养护 生理灰分 净制 拌衣 去芦 去心 风选 筛选 抢水洗 饮片切制 饮片 伤水 看水性(头) 败片 吸湿回润 炒法 炒黄（炒爆） 炒炭 炒炭存性 火力 火候 炙法 煅法 明煅法 煅淬法 扣锅煅法 圆汽 蒸法 炖法 火单法 复制法 发酵法 发芽法 制霜法 去油制霜 渗析制霜 水飞法 干馏法 煨法 二、炮制目的 中药炮制的目的 应用辅料 净选加工 饮片切制 炒法 辅料炒 清炒 炙法 煅法 蒸法 火单（chan）法 煮法 复制法 发酵法 发芽法 去油制霜 三、炮制工艺： 麸炒 红娘子 制马钱子 醋乳香 盐知母 蜜黄芪 盐车前子 酒酥蛤蚧 炙的两种工艺 枯矾 煅自然铜 血余炭 蒸黄芩 制首乌 制川乌 火单（chan）法 发芽法 西瓜霜 巴豆霜 水飞法 四、注意事项： 清炒 炒炭 麸炒 砂炒 酒炙 醋炙 明煅 煅淬 扣锅煅法 火单法 发芽法 去油制霜 五、成品性状： 炒牛蒡子 炒王不留行 砂炒骨碎补 麸炒枳壳 砂炒鸡内金 炮姜 制鳖甲 炮山甲 阿胶珠 枯矾 煅自然铜 煅赭石 血余炭 棕榈炭 珍珠粉 熟地黄 火单苦杏仁 胆南星 六神曲 巴豆霜 西瓜霜 雄黄粉 朱砂粉 竹沥 六、炮制作用： 牛蒡子 决明子 芥子 苍耳子 莱菔子 王不留行 山楂、川楝子 栀子 槟榔 干姜 白茅根 荆芥 槐花 蒲黄 枳壳 苍术 白术 山药 斑蝥 党参 鳖甲 龟甲 鸡内金 穿山甲 骨碎补 马钱子 阿胶 黄狗肾 水蛭 大黄 白芍 丹参 黄连 乌梢蛇 当归 柴胡 香附 延胡索 甘遂、大戟、商陆 乳香 艾叶 知母 黄柏 泽泻 车前子 巴戟天 益智仁 杜仲 厚朴 砂仁 甘草 黄芪 紫菀 百部 白前 款冬花 枇杷叶 旋覆花 麻黄 淫羊藿 白矾 石膏 牡蛎 石决明 瓦楞子 蛤壳 自然铜 赭石 磁石 炉甘石 血余炭 棕榈 何首乌 黄芩 地黄 女贞子 山茱萸 五味子 珍珠 川乌 远志 苦杏仁 半夏天南星 白附子 六神曲 淡豆豉 麦芽 巴豆 柏子仁 西瓜霜 肉豆蔻 诃子 木香 芒硝 朱砂 竹沥 七、炮制机理： 胰脏净制龟甲 甘草降毒 槐花炭止血作用增强 斑蝥降毒 马钱子降毒增效 大黄炮制缓和泻下 麻黄蜜炙 制川乌降毒 醋制延胡索 蒸黄芩杀酶保苷 火单苦杏仁杀酶保苷 水飞朱砂降毒 八、炮制常见数据 一般质量要求 《中药饮片质量标准通则》规定异形片不得超过……10% 一般炮制品的水分含量宜控制在……7-13% 乌头碱水解成苯甲酰乌头碱毒性降低…200~500倍 乌头碱水解成乌头原碱毒性降低…2000~4000倍 制川乌含脂型生物碱以乌头碱计,不得高于0.15, 含生物碱以乌头碱计不得少于……0.20%。 生马钱子含士的宁…………………1.20-2.20% 马钱子粉含士的宁…………0.78-0.82% 巴豆含脂肪油………………………18-20% 饮片规格 极薄片的规格要求是……… 0.5mm 薄片的规格要求是……… 1-2mm 厚片的规格要求是……… 2-4mm 细丝的规格要求是……… 2-3mm 宽丝的规格要求是……… 5-10mm 段的规格要求是…………10-15mm 辅料要求及用量 黄酒含乙醇………………15-20% 白酒含乙醇………………50-70 食醋含乙酸………………4-6% 蜂蜜含还原糖……………不小于64% 黄酒用量…………………10-20% 食醋用量…………………20-30% 盐的用量 …………………2-3% 生姜用量…………………10%（炙法）； 生姜用量……………12.5-25%（复制法） 干姜用量为生姜的1/3。 黑豆用量…………10% 甘草用量…………6% 炼蜜用量…………25% 白矾用量…………12.5-20% 麦麸用量…………10-15%（麸炒）， 麸煨（30~40%） 稻米用量…………20% 土的用量…………25-30% 蛤粉用量…………30-50% 滑石粉用量………40-50% 制西瓜霜芒硝用量………15% 提净芒硝用白鲜箩卜……20% 炮制的条件、害虫繁殖条件 发酵法温度…