用传媒的力量推动营养保健食品产业发展.docVIP

用传媒的力量推动营养保健食品产业发展 　　互联网时代媒体的现状与需求 　　媒体新需求 　　与新媒体的融合发展是传统媒体发展的方向。移动互联网成为融合发展的助推器和主战场。现在有实力的传统媒体都在推自己的微博、微信和移动客户端，未来传统媒体在移动互联领域的拓展将更加深入，竞争也将更加激烈。 　　主流媒体逐渐占据融合发展的主导地位。传统主流媒体在长期发展中积累了巨大的政治优势、资源优势、人才优势，只要认准了融合发展的方向，并发力去做，这些优势就会发挥巨大效能。例如，新华社作为权威传统媒体，他们新媒体的主要负责人是来自传统媒体，新华社新媒体中心成立仅仅两年多的时间，发展迅速。“新华社发布”客户端用户数实现爆发式增长，到今年2月27日，总用户数达到3100余万，比2016年底新增用户数1160多万，不仅是传播力明显提升，在经济效益方面也取得了很好业绩，现在包括百度、今日头条等新媒体公司都在围绕新华社新媒体中心转。 　　新闻与舆情 　　首先，加强食品安全宣传。国务院2016年食品安全重点工作安排第14条，明确提出要“强化宣传引导”。要完善新闻发言人制度和食品安全信息发布制度，及时发布权威信息、消费提示和风险警示，曝光违法违规行为。深入开展政策解读，大力宣传食品安全工作重大方针、举措和重要领域专项整治情况。加强与媒体沟通，妥善做好突发事件和热点问题舆情应对，主动回应社会关切。 　　其次，新闻与舆情的关系。通过多年的实践，有三点启示：一是无论自媒体多么发达，有多么强大的推手，新闻都可以影响、引导甚至反转舆情，因为我们有自己的体制机制和完善的新闻传播系统。二是无论新媒体多么发达，都替代不了传统媒体的存在，因为传统媒体有自己完整规范的采编队伍和采编流程，而且具有不可删改性和反复阅读性。三是重大的对企业有影响力的新闻，无论是正面还是负面，无论是资讯还是政策，一定是出自于新闻而不是舆情。 　　媒体人眼中的营养保健食品 　　营养保健食品的地位还很弱小 　　从生产来看，2016年，全国规模以上食品企业37607家，规模以上企业产值达到万亿元。而保健食品生产企业不足3000家，产值约4000亿元，所占比例还很小。我国整个健康产业占GDP也就是2%左右，而美国等一些发达国家的健康产业大概达到30%，从这个比例看，我国健康产业的发展的空间还相当大。 　　再从消费来看，我国消费者平均用于保健品方面的花费占其总支出的%，而欧美发达国家的消费者则占到25%，相差甚远。而且从产品分布和销售渠道分布来看，与欧美市场发展历程比，我国仍然处于初级阶段。 　　营养保健食品面临发展机遇 　　国内健康市场需求旺盛。国内外的研究表明，当人均GDP超过3000美元时，将有3种需求被释放，这就是：旅游需求、房车需求和健康需求。这将大大加速营养健康产品和服务的推广。我国人均可支配收入的稳定增长，促进了全民主动健康意识不断提高，对健康的需求进一步释放，中国正成为全球营养健康产业最活跃和最重要的地区之一。 　　新版食品安全法的政策利好。新修订的食品安全法涉及“保健食品”内容共13个条款，对入市前的许可管理以及生产管理、市场监督、广告管理、违法处罚等，都做出了明确规定。食品安全法的修订和实施，将终结近几年保健食品发展的无序状态，对国家、对行业、对消费者都是有利的。 　　安全不是营养保健食品的主要问题 　　一看最新的国检情况。6月15日，国家食品药品监管总局公布第10期食品安全监督抽检情况。抽检样品是2016年2—4月在商场、超市、批发市场、食品店等地点抽取的，公布的抽检信息涉及8大类食品1156批次样品，保健食品是唯一抽检全部合格的大类。 　　行业的“危机”从何而来 　　营销模式创新与功能描述的偏差 　　从保健品行业发展看，健康顾问式“服务营销”日渐成为主流销售模式。这种模式通过分析目标消费群体的健康状况，以顾问式的健康服务，最大限度地向目标消费者提供健康需求层面的贴身服务，这也是保健品营销方式的发展方向。 　　目前，从事营养保健食品的直销企业超过40家，各种会议营销不计其数，互联网已成为发展最迅速的销售新兴渠道。与其他产品销售不尽相同，这些以服务为核心驱动的营销方式，为营养保健食品夸大宣传制造了机会。现在很多的保健食品，都在以各种方式宣传自己对一种或多种疾病具有不同程度的治疗效果，一些保健食品生产企业还以药品的方式来推广自己的产品。面对着亦真亦假的宣传，很多消费者在茫然之余，对保健食品也产生了信任危机。 　　造成这种现象的原因很多，其中最大的问题是功能定位。我国批准的14000多种保健食品中，每个产品的医学理论依据是不同的，企业设计产品的保健理念上也是有差异的，但是国家卫计委批准的就是有限的27种功能，于是很多产品都往“免疫调节”这些功能上靠。消费者也对号入座，用这些功能来套自己的病症，这