酒店管理客房 洗涤基本常识——集团连锁酒店客房部洗衣房2018（叶予舜）.docxVIP

酒店管理客房 洗涤基本常识——集团连锁酒店客房部洗衣房洗涤基本常识去污的基本概念污垢概念污垢（织物上）是指吸附于织物表面、内部、不受人的欢迎，改变了织物的外观及质感的物质。污垢的种类分类特点常见污垢分布特点水溶性污垢无需添加洗涤剂，用水可基本清除盐类、尿迹、新血污等常见于床单碱溶性污垢清除采用碱性洗涤剂动物植物油污；脂肪酸污垢、蛋白质污垢等常见于毛巾、床单、台布、餐巾、厨衣可氧化性污垢可通过氧化剂清除饮料垢、茶垢，酱油、染料等常见于床单、毛巾、台布、餐巾、厨衣等酸溶性污垢经酸剂处理铁锈等常见于床单、毛巾溶剂性污垢能被溶剂溶解矿物油、油漆、涂料等常见于床单、毛巾、台布、餐巾、厨衣等不可溶性污垢不溶于水、有机溶剂尘埃、烟灰、煤炭、水泥等常见于床单、客衣污垢在织物上的附着与脱落污垢粘附的牢固程度取决于织物纤维之间存在的各种不同的结合力，主要存在形式有以下三种：分类附着原因解决办法牢固度影响因素机械附着主要指固体污垢，该污垢因机械磨擦粘附在织物纤维之间，或因空气流动散落在织物纤维面或纤维之间洗涤过程中水流的冲击力，织物间摩擦力破坏污垢的机械附着力颗粒小于0.1um时难以除去静电引力带电荷的污垢颗粒与带相反的电荷织物纤维之间相互吸引化学药剂的电解电离作用颗粒带有不同电荷时，吸附就更强烈化学吸附粘土及其它极性污垢能吸附氢氧离子和氢离子形成一种化学键叫氢键，污垢通过氢键（或离子键）结合与棉纤维连接在一起，如脂肪酸、蛋白质通过化学药剂破坏污垢分子结构或打破污垢与织物之间的结合键结构、干湿状态及纤维种类和性质污垢的去除基础基理——污垢的去除，首先是靠洗涤剂破坏污垢与织物间的粘附链，降低或削弱它们之间的引力。洗涤剂的疏水基一端吸附在污垢表面并钻入污粒的内部，同时又能吸附在织物纤维分子，并将细孔中的空气顶替出来，这样织物与污垢颗粒都被洗涤液所润湿，渗透而膨胀，织物与污垢的引力就松开了。这是第一步，可称为润湿或引力松脱阶段，活性物分子继续吸附在织物及污粒上，形成单分子层，亲水基朝向水中，产生乳化、分散、悬浮等现象，这一步称为卷离、乳化、增溶阶段。最后是稳定阶段，即分散的污粒被活性物包围形成活性物胶束团。此团带有较多的同性电荷并吸附一层水膜，织物表面同样吸附一层活性物分子，这样污垢粒脱落在水中就较稳定也就不会再沉积到织物上来了。洗涤剂去污，是它各种特性的溶和效应，因此我们在洗涤配方中采用多种表面活性剂，并加入各种助洗剂，以期得到去污力强的洗涤剂。去污方程式——织物污垢+洗涤剂→织物+污垢 洗涤剂去污图示（见图1）：特殊污渍的处理方法去渍的基本原理污渍是污垢的一种，其区别在于污垢可用洗涤剂去除，而污渍只用洗涤剂不能完全去除或根本不能去险，这就必须采用化学剂原料来进行技术处理，达到去除污渍之目的。污渍的种类很多，性质也各不相同，要达到去除目的必须根据污渍的性质，采用不同的方法去除掉污渍。溶解法溶解法就是将污渍通过化学手段把污渍溶解掉，如漆渍、橡胶渍等可以用汽油、苯、丙酮等有机溶液，达到去渍目的；氨水能溶解陈旧血渍。氧化法氧化法就是利用氧化物漂白，如双氧水、高锰酸钾、漂白粉等水溶解，能放出新生氧，破坏色素，达到去渍目的。乳化法肥皂和合成洗衣粉的水溶液，能使原来憎水的污渍成为亲水性，使它溶解于水，又加上摩擦，刷揩产生大量的泡沫使污渍乳化，从而使污渍于织物分离，故称为“乳化法”。还原法铁锈是氧化铁不溶于水，洗涤时用草酸溶液处理，使不溶性氧化铁还原为可溶性的草酸亚铁，然后用水洗干净，此法称还原法。各种污渍的去除方法荤、素油渍去除法用汽油、苯、酒精等为去渍溶剂。可用棉花蘸擦，或软刷轻擦、即可去除。车油渍去除法用汽油或化工原料中的丙酮、乙醚、三氯乙烯、醋酸戊脂等溶剂去除。但这类溶剂对有些化学纤维，如醋酸纤维、氯纶等有分解作用不能使用。油漆渍去除法可用汽油、松香水去除、如果油漆较多可以用醋酸帮助一起涂擦，效果更好，最后用清水漂洗，即可除去。油墨渍去除法用汽油均匀的涂擦，去除后，立即放入水中将衣服浸湿，用肥皂洗涤即可全部去除。蓝墨水渍去除法将衣物浸在水中，先用肥皂浸洗，后滴上几滴高锰酸钾溶液当即冲洗，然后再用草酸涂上，使其恢复原来的色渍。红墨水渍去除法新渍可用水洗，然后再用肥皂液浸渍一些时间，用清水漂洗后就能去除。如果是陈渍，可用洗涤剂洗，再用10％的酒精擦拭去除污渍，也可以用氨水擦拭。墨汁渍去除法用肥皂水和酒精混合洗涤可除去。铁锈渍去除法用草酸溶液搓洗可除去。如铁锈渍较浓或日期过久，可以用稀盐酸滴在污渍上，待其稍干后，在清水中反复搓洗可除去。圆珠笔油渍去除法可用肥皂头再用百分之九十五的酒清浸泡成浆糊一样的溶液对衣服进行漂洗，然后用肥皂洗涤，清水反复洗涤即可除去。白浅色丝织物可用酒精肥皂溶液洗涤后再用百分之十双氧水溶液过洗，但不能用漂白粉洗涤。霉斑渍去除法新霉斑可先用软刷