农业经济(讲义).doc

农业经济学讲义 长江大学经济学院 目 录 第一章　农业经济学的研究对象 第二章　中国社会主义农业生产方式的建立 第三章　农业生产力结构 第四章　农业中的自然资源与土地 第五章　农业中的劳动力与资金 第六章　农业中的科技进步 第七章　农业产业结构 第八章　农业生产社会化 第九章　农业的市场化 第十章　农业经济的微观组织 第十一章　农业、农村与农民 第一章 农业经济学的研究对象 第一节 农业的概念和重要性 一、农业的概念　　农业经济学是经济科学中的一门独立科学，以农业为研究的客体。　　什么是农业？农业是国民经济的一个部门，在现代国民经济中称为第一产业。农业的本质是人类利用生物机体的生命力，把外界环境中的物质和能量转化为生物产品，以满足社会需要的一种生产经济活动。　　农业这个概念所包含的具体内容在不同的国家、在一个国家的不同时期有所不同。但一般来说，农业是指那些从事与动植物生命活动有关的生产活动，包括植物栽培（种植业和林业）和动物饲养（畜牧业和渔业）。由于种植业是最基本的农业生产部门，因此，通常狭义的农业专指种植业。而如此相对应的广义农业则包括农、林、牧、渔四个部门。随着现代农业的发展，农业同与之相关的工商业之间的联系日益密切，为便于管理，有的国家把为农业提供生产资料的农业前部门以及从事农产品加工、储运、销售等活动的农业后部门也划归农业部门统一管理，这样农业就形成了一个由产前部门、产中部门和产后部门组成的产业系统。 二、农业的特点　　农业的特点可从两个层次上看，一是本质特点，二是具体特点。　　农业的本质特点是自然再生产与经济再生产相交织。　　所谓自然再生产，就是指生物的自然生长发育过程，即生物有机体同自然环境之间不断进行物质、能量交换和转化的过程。植物吸收土壤中的水、肥和空气中的二氧化碳，利用太阳能进行光合作用，制造出含有碳水化合物质、蛋白质、脂肪等物质的植物产品。动物利用植物产品进行自身的生命活动，并为植物的生长提供肥料等条件，再加上微生物的活动，就形成自然界的物质循环和万物繁衍过程。 　　自然再生产过程是生物体依靠自身的生命活动而实现的，它是农业生产的基础。但农业生产还必须有人类劳动的加入，这就决定了它同时又是一个经济再生产过程。所谓经济再生产，是指在一定的生产方式中，人们通过有目的的活动，利用与改造动生物的生理机能和自然环境条件所反复进行的社会再生产过程。它是人类在遵循自然规律的前提下，根据自身的需要，通过劳动对自然再生产进行控制和调节的过程。 　　自然再生产与经济再生产相交织是农业的本质特点。从这一本质特点出发，我们还可以看到农业与工业等其它物质生产部门所不同的一系列具体特点。这些特点可以从以下三个方面去认识：　　第一、从农业的生产资料方面看，有以下特点：　　1、动植物有机体是有生命的活机器。动植物有机体是农业的生产资料，这种生产资料是有生命的，它们具有自己的生长发育规律，要求适宜的外界条件（光、热、气、水、土、肥等），它们在自身的生命活动过程中合成碳水化合物、蛋白质、脂肪及其它有机物质。动植物的这种活机器本身的性能好坏，对农业生产成果的大小产生决定性影响。因此，优良的品种对农业生产极为重要。　　2、土地是农业中最基本的生产资料。土地在农业生产中既是劳动资料，又是劳动对象。动植物要以土地作为立足点以及养分和水分的贮存器、供给者。离开了土地农业生产就无法进行。而土地又具有数量有限、质量差异大的特点。因此，农业中土地资源的状况及其利用对农业的发展影响很大。　　3、以太阳能为代表的自然力是农业中无法替代的自然资源。在农业生产中，植物以太阳能作为直接的不可取代的能源，而动物则通过植物来利用太阳能。除太阳能外，自然力还包括土地的自然肥力、水力、风力等。自然力的状况及其利用，会影响甚至决定着农业生产成果的大小。可见，自然力对农业生产也具有非常重要的影响。　　第二，从农业生产过程看，有以下特点：　　4、生产时间与劳动时间不一致，农业生产具有很强的季节性。生产时间是劳动对象处于生产领域的时间，劳动时间是劳动作用于劳动对象的时间。因此，在农业中，劳动时间只是整个生产时间的一部分。此外，农业生产具有很强的季节性。因此，合理安排农业生产，就能在劳力、土地、农具以及资金的利用上能起到互补作用，但如果安排不当，则会引起使用上的冲突。 　　5、农业生产需要广阔的生产场所。因为在土地生产率一定的前提下，农产品的总量就取决于农用地的面积。因此，农业劳动过程的管理和监督比较困难。要搞好农业生产，特别需要劳动者有高度的自觉性和主动性。这就决定了农业生产单位的规模和管理办法与工业生产有很大的不同，决定了以家庭为单位来从事农业生产具有很大的优越性。　　6、农业生产各部门具有相互制约相互促进的作用。例如，种植业为林业和养殖业提供口