微生物知识点整理（大学末复习课件）.docVIP

绪论 重点掌握：微生物及其类群、特点、分类命名 概念： 微生物: 肉眼看不见，必须在电子显微镜或者光学显微镜下才能看见的所有微小生物的统称 微生物的分类依据：细胞结构有无、细胞核程度、叶绿体有无、个体形态及大小、生理生化反应 微生物分类方法（阶元）：界门纲目科属种 微生物的命名：属名+种名（拉丁文） 微生物的种类：非细胞结构微生物-病毒、细胞结构微生物（原核微生物—细菌和古菌、真核微生物） 微生物的特点：个体极小、比表面积大；繁殖快、代谢速率快；数量多；易变异；种类多、分布广、代谢类型多样 第一章 非细胞结构的超微生物—病毒 重点掌握：病毒的特点；病毒的化学组成和结构；噬菌体的类型；噬菌体的培养 概念： 病毒: 没有细胞结构，专性寄生在活的敏感宿主体内的超微小生物（可通过细菌过滤器） 温和噬菌体：侵入宿主细胞后，核酸整合到宿主染色体上，和宿主的核酸同步复制，宿主细胞不裂解而继续生长 溶原细胞（含有温和噬菌体核酸的宿主细胞被叫做溶原细胞） 烈性噬菌体：侵入宿主细胞后，随即引起宿主细胞裂解的噬菌体 病毒的特点：非细胞型+专性寄生+微生物 个体极小(小于0.2um) 没有合成蛋白质的机构-核糖体 没有合成细胞物质和繁殖所必需的酶系统 专性寄生（一种噬菌体只侵染某一种细菌） 病毒的化学组成：蛋白质和核酸（只有一种核酸DNA或者RNA） 病毒的结构：（包膜+）蛋白质外壳+核酸内芯 噬菌体的类型：温和噬菌体、烈性噬菌体 病毒的培养特征：液体培养特征（浑浊—透明的裂解液）、固体培养特征（噬菌斑） 第二章 原核微生物 重点掌握：古菌的特点；细菌的个体形态与菌落特征、细胞结构中细胞壁、细胞膜结构与功能；芽孢、荚膜的特性与应用；细菌与放线菌的形态与菌落形态差异 概念； 极端微生物： 喜在极端恶劣环境中生活的微生物 芽孢：某些细菌在它的生活史上中的某个阶段或某些细菌在它遇到外界不良环境时，在其细胞内形成一个内生孢子叫芽孢 荚膜：一些细菌在其细胞表面分泌的一种黏性物质，把细胞壁完全包围封住，这层黏性物质~（稳定地附着在细胞壁表面） 菌胶团：有些细菌由于其遗传特性决定，细菌之间按一定的排列方式互相黏集在一起，被一个公共荚膜包围形成一定形状的细菌集团 黏液层：有些细菌不产荚膜，其细胞表面仍可分泌黏性的多糖，疏松地附着在细菌细胞壁表面上，与外界没有明显边缘 菌落： 放线菌：因在固体培养基上呈辐射状生长而得名 古菌的特点： 包括形态、细胞结构、代谢、呼吸类型、繁殖方式、生活习性等方面 (1) 古菌的形态 细胞很薄，扁平 (2) 古菌的细胞结构 大多数古菌的细胞壁不含有二氨基庚二酸和胞壁酸。组合多为脂蛋白，蛋白质为酸性的，脂类是非皂化性甘油二醚的磷脂和糖脂的衍生物。 (3) 古菌的代谢 代谢有多样性。在代谢过程中有特殊的辅酶，如绝对厌氧的产甲烷菌有辅酶M、F420、F430等。 呼吸类型 多数为严格厌氧、兼性厌氧，还有专性好氧 （6）繁殖方式 二分裂、芽殖，速度慢 细菌的个体形态： 杆状、球状、螺旋状 细菌细胞结构： 基本结构：细胞壁、细胞质膜、细胞质、内含物、拟核 特殊结构：芽孢、鞭毛、荚膜、黏液层、衣鞘、光合作用层片 细胞壁、细胞膜的化学组成、结构与功能 细胞壁：脂质、肽聚糖 细胞膜=磷脂双分子层+蛋白质 细菌细胞壁功能： 1.保护原生质体免受渗透压引起的破裂作用； 2.维持细菌的形态。溶菌酶处理不同形态的菌体细胞壁后，菌体均呈球状； 3.细胞壁为多孔结构的分子筛，可以阻挡某些分子的进入； 4.细胞壁为鞭毛提供支点，使鞭毛运动。 细胞膜的生理功能： ①是维持细胞内正常渗透压的屏障；选择性地控制细胞内、外的营养物质和代谢产物的运送； ②含有合成细胞壁和形成横膈膜组分的酶，合成细胞壁重要基地； ③膜内陷形成中间体，含有细胞色素，参与呼吸作用。 ④膜上含有进行能量代谢的酶系，在细胞质膜上进行物质代谢和能量代谢，是细胞的产能场所； ⑤细胞质膜上有鞭毛基粒，是鞭毛基体的着生部位和鞭毛旋转的供能部位。 芽孢、荚膜的特性与应用 荚膜的功能： 1.具有荚膜的S-型肺炎链球菌毒力强，有助于侵入人体。 2.具有保护功能。免受噬菌体的吞噬；免受干燥影响。 3.当缺乏营养时，可作为碳源和能源，有的可作氮源。 4.具有生物吸附作用。在污水生物处理中可将水中的有机物吸附到菌体上。 细菌芽孢的特点: (1)整个生物界中抗逆性最强的生命体，是否能消灭芽孢是衡量各种消毒灭菌手段的最重要的指标 (2)芽孢是细菌的休眠体，在适宜的条件下可以重新转变成为营养态细胞 (3)产芽孢的细菌多为杆菌，也有一些球菌。芽孢的有无、形态、大小和着生位置是细菌分类和鉴定中的重要指标。 (4)芽孢与营养细胞相比化学组成存在较大差异，容易在光学显微镜下观察。 细