师宗县漾街道甜椒.docVIP

师宗县漾月街道甜椒”北京甜杂一号”高产栽培技术 摘要：甜椒由原产中南美洲热带地区的辣椒演化而来，经长期的栽培驯化和人工选择，果实体积增大、果肉变厚、辣味消失。甜椒是外销的商品菜，经济价值高，市场前景好。师宗县2002年第一次引种试种，其中甜杂一号：植株生长势强，叶片绿色，果实绿色，圆锥形，果面光滑；平均单果重60g，一般亩产3000kg以上；品质好，味甜；在甜椒生育期间，要及时喷药，防治蚜虫、茶黄螨、粉虱及烟青虫的危害 关键词：甜椒 高产 栽培技术 一、植物学特性 甜椒是茄科辣椒属一年生作物，根系发达，再生能力强，比较耐旱，移栽容易成活。茎直立，木质化，分枝性强，主茎长16-30cm，主茎分生侧枝和叶，侧枝上再分枝，越往上枝节多而短，一般呈“丫”形，分两杈，单株移栽多数为3杈。叶卵圆形或长卵形，单叶互生。一般从10～13片叶开始分枝，也同时开花。甜椒为两性完全花，白色自花授粉，异花也能授粉，无限花序。甜椒花开是随着植株的生长陆续进行的，一天中以上午开花较多，花开的位置在分杈点上，分枝愈多开花结果愈多，产量也高。甜杂一号叶大、色淡，果实圆锥形，果色翠绿，果面光滑。甜椒种子扁平微皱，略具光泽，色淡如黄，白色或金黄色，种皮较厚实，每克种子约150粒，每千克约15万粒，种子发芽年限5-7年，使用寿命2-3年。 二、对环境条件的要求 在生产中，我们必须掌握甜椒对环境条件的要求，趋利避害，使各条件得到协调发展，尽量为甜椒生长发育创造一个最佳环境，从而达到高产、高效的目的。 （一）温度 甜椒属喜温蔬菜，种子发芽的最低温度是12℃，要20d以上，15℃时约10-15d，最适宜温度25～30℃时只要5-6d。适宜生长的温度20-30℃，低于15℃停止发育。5℃以下会受冻。开花结果的适温白天21-26℃，夜间16-20℃，早春在10-15℃的低温下不能正常开花，抗寒力逐渐增强，即使夜间温度降到8-9℃时仍能开花。在整个生长过程中，平均温度低于12℃要覆盖防寒保温，高于35℃则要通风、灌水降温。 （二）日照 甜椒虽属短日照作物，但对日照的要求不太严格，只要温度适宜，不论在长日照或短日照的条件下都能正常开花结果，但在较短的日照下更为适宜。 （三）水分 甜椒在茄科类蔬菜中是较为耐旱的，因为它的根系发达，吸收力强，而叶片较小，蒸发量也少，即使在没灌溉条件的丘陵地区也能生长并开花结果，但产量较低。甜椒不同的生育期对水分的需求也不同，发芽时需要较多的水分；而幼苗期植株小，需水少，如果水分多，温度大，根系发育不良，容易招至病害；进入开花结果期则需要充足的水分，如果水分不足，则果实膨大迟缓、瘦小、产量低。因此整个生长期要求见干见湿。 （三）土壤营养 甜椒对土壤要求不严，不论粘土、沙壤土、红土都可以栽培，但仍需地势高燥，排水良好、土层深厚、疏松肥沃的土壤为佳。对土壤的酸碱度要求以PH5.6-6.8为宜。甜椒需要充足的养分，但不同的生长时期对养分的要求也不同，一般幼苗需肥量少，初花期切忌氮肥过多，否则造成徒长、恋青、迟缓成熟；进入开花结果盛期，对N、P、K需要量较大，N肥能促发新枝，P、K肥促根系生长及果实膨大，此外硼肥可以加速花器的发育，增加花粉及受精能力，改善花而不实。 三、漾月街道区位优势及蔬菜发展简介 漾月街道位于曲靖市师宗县县城南部，南昆铁路、国道324线旁，交通方便，境内最高海拔2223.7m，最低海拔1856m，年平均气温13.8℃，从2至9月，平均气温在24℃，年降雨量1280mm，无霜期1965h，属温带气候。多年来蔬菜生产发展十分缓慢。2005以前年发展叶菜类蔬菜，只局限于销往周边县市，经济效益低。鉴于此，2006年引进“北京甜杂一号”种植500亩，销售到两广及其它省份，经济价值高，得到农户的认可。截至2014年累计种植面积28000亩，最高产量3024kg，最低每亩产量1080kg，平均每亩产量1400kg，每亩产值1600元。 四、“北京甜杂一号”的栽培技术 （一）育苗 1.育苗时间：2月中旬至3月上旬为最佳节令。 2.苗床土配制，以葱蒜或肥粮田表土与腐熟农家肥为主料（过筛），化肥和农药为辅料。肥土与农家肥的比例是7︰3，每100kg床土加复合肥0.15kg，呋喃丹、敌克松各3克，充分混匀后即可装入苗床或装营养袋。 3.苗床要求：宽1--1.2m，低墒高埂，埂高20cm，装入床土压实，厚约10cm。 4.种子处理：（1）晒种：播前将种子暴晒1—2d。（2）消毒：可用温水或药剂消毒杀菌，将种子