辣(甜)椒综合栽培技术—秋延迟栽培.doc

辣（甜）椒综合栽培技术—秋延迟栽培 辣椒的秋延迟栽培是指在秋冬利用大棚或日光温室进行的一种保护栽培形式。要在八至十月份有利的气候条件下长棵、开花、座果，十一月份，在保护条件下继续生长，12月、元月份在保护条件下逐步成熟，在整个冬季供应市场。与春季相反，经历的气候是从高温到低温的变化过程，栽培技术与春季栽培差异较大。 一、品种选择： 秋延迟栽培的辣椒和甜椒生育期不能太长，不能选用晚熟辣椒种子品种，以早熟或中早熟品种为佳。晚熟品种如果在七月中旬播种往往因后期温度过低而不能正常结果和膨大，播种过早会因高温而发生病毒，特别是晚熟甜椒品种，在生产上难以成功。经实践观察，适宜的甜椒品种当前首推亨椒5号，这个品种为早中熟型，在七月中、下旬播种的情况下，仍能正常结果和快速膨大，不仅产量高，而且商品性好；适宜的尖椒为亨椒1号、亨椒2号，这两个品种抗性好，座果力高，果实膨大快，果个大，受到广泛好评。但这两个品种不太耐热，易发生徒长，辣椒种子播种时间不宜过早，一般以7月中下旬为好。 培育壮苗： 1、育苗最好采用营养土块摆播育苗法。苗床要设在提前搭好的大棚内，只盖天膜，不盖群膜，周围要通风良好，为防止太阳暴晒，最好加盖遮阳网。如无遮阳网，可在棚内薄膜上喷刷泥浆减弱光线。在播种时，将苗床浇一次透水，如畦面不平，浇水后可用木板刮一下。待水刚渗下时，用间距为8公分的钉钯纵横切划，划痕深8公分以上，这样便把苗床做成了8公分见方的营养土块。 2、种子处理，播种前将辣椒种子用55℃的温水浸种15分钟，水温下降后继续浸泡2小时，捞出浮籽，再用10%的磷酸三钠或0.1%高锰酸钾浸种15分钟，然后用清水洗净。阴凉处晾干即可播种。播种，播种时，在营养土块划好后趁湿在每个土块中间摆播2粒饱满种子，并随即在种子上盖一撮细干土。播完后再薄撒一层用绿亨2号或3号拌过的细干土。播后，在苗床上放几根竹杆，铺上地膜，进行保墒。 3、苗床管理。出土后在傍晚撤去地膜。待子叶展开露出心叶时，按每块留一棵或两棵苗，将多余的苗子间掉，并拔除苗子周围的杂草。在下午苗床干燥时，再撒半公分厚的细干土。撒后把叶子上的土轻扫一下。苗期要尽量控制浇水,并严防雨水进入苗畦。定植前7-10天停止浇水,以利营养土块干缩。苗龄25-30天,达到显蕾标准进行定植。为防止苗床病虫害发生,可喷洒杀虫剂和杀菌剂各1-2次。 三、施肥与整地： 　　秋延迟辣椒植株生长快，结果早，必须施足底肥，以满足辣椒前中期生长发育及开花结果的需要，要施入腐熟有机肥4-5方和复合肥50公斤。土块最好在前茬作物收后及时翻耕晒垡，施肥后再用旋耕犁翻耕，把土块打碎，把粪与土搅匀。 四、及时建棚，适时定植，合理密植： 秋延辣椒的适宜定植期为八月中、下旬，一定要在定植前将棚建好或扣好，苗子必须定植在棚内，以防止阳光直接曝晒或雨淋，这是秋延栽培成败的关键。定植时，要根据品种，合理密植。目前秋冬大棚最好采用高垅双行栽培法。其做法是：在定植前顺棚做垅，垅距90-100厘米，垅高20-25厘米，垅顶做成漫圆形，然后在垅上铺盖地膜，膜两边埋入土中。在棚的中间留一稍宽的沟，以利行走。栽苗时，在垅两侧半坡按30-40公分挖穴，单株穴距30公分，双株穴距40公分，栽后把苗子周围用土封严。垅上两行的行距为40公分，栽后立即顺沟浇水，以把垅润透为止，不可大水漫灌。这种播种辣椒种子栽植方式的好处是：1、有利于株间通风透光，避免株间郁蔽；2、浇水及中耕方便，省工省时；3、垅上土壤松软，肥力集中，有利于根系发育；4、可减轻疫病的危害。 五、加强田间管理： 　　1、浇水。棚内浇水不可过多，要干湿交替，见干再浇，每次水量不可过大，以大半沟为宜。浇水后要加大放风，降低湿度。为了防止大水漫灌，最好把棚内的土地分成若干段，每段不超过15米，段与段中间设浇水垅道，分段浇水。 　　2、施肥。底肥必须一次施足，可亩施用EM生物发酵剂沤制的有机肥3-5方，复合肥40-50公斤。在此基础上苗期不再追肥。待门椒、对椒座果后再结合浇水，亩施尿素15-20公斤。另外，可在苗期和开花结果期用0.1%的尿素和0.2%的磷酸二氢钾混合液叶面喷洒。 　　3、严格整枝。在门椒以下的侧枝长到5-6cm时，要全部摘除。在双株栽培的情况下，最好适当清除内膛弱枝，以利形成大果。在10月上、中旬每株已座住8-10个果，每丛已座住12-15个果时，及时打顶，必要时还要清掉部分上层小果。这样非常有利于形成均匀一致的大果，提高产品的档次。 　　4、加强病虫防治。对蚜虫、茶黄螨、菜青虫等，要及时用灭扫利、功夫等及生物农药进行喷哂。对病毒，以选用抗病毒品种、育好壮苗、加强管理为主进行预防。如在定植前和发棵期间用100倍的奶粉乳液（或15倍的鲜奶）+700倍的硫酸锌+500倍的病毒A混合喷洒，可使植株健壮，增强