万能工计划.docVIP

主题： 文件编号: SP-OH-EM23 发文日期: 2010/11/21 页数: 2页 拟文: 审核: 批准（总经理）: 收文部门: : 传阅 阅后存档 其他 标准： 总工程师应按照集团的政策在酒店建立并执行万能工计划。 程序： 需购买移动维修车作为便携式工具车/工具凳。工具车必须具有以下几个特点： 车轮较大能够通过在地毯和门坎，并能进出电梯。 充足的存放空间，如抽屉和零件存放袋，以便能够合理存放工具,提高工作效率。 能够上锁，避免零件和材料的丢失。 有制动器，以便固定做为工具凳。 工具车的大概尺寸为 18”(宽)x36”(长)x37”(高)。 便携式工具车主要用作存放维修客人房间和公共区域所需要的备件和材料。 工程部万能工必须每周清点依次存货，保证工具车备品充足。提醒付总工程师采购缺少的零件和材料，因为这些存货是消耗品。 万能工工具表。如图一所列，可以做为采购工具的参考。所采购的工具要存放在工具车上。 副总工程师要建立万能工对于客人房间和公共区域维修的综合检查表。维修核对表的式样如图二和三所示 。 每月要对酒店25%的房间进行维护。以这样的比率进行可以保证每个房间在一年内进行三次必要的维护。 万能工必须按照房间检查表对每个客人房间设施进行维护/或修理。 如果房间有客人居住，但维修时客人不在房间，维修后要在客人房间内放置一张提示卡。 酒店公共区域每月进行一次检查。万能工要按照公共区域检查表对公共区域进行维护/或维修。 按照要求，每五百间房间要安排一位全日制万能工。这个职位是全日制的；因此，万能工不能安排其它工作，除非有紧急情况发生。 每周副总工程师会交给万能工一份需要进行维护的房间名单。对已经完成的客人房间进行跟进，以保证没有对同一房间进行重复维护工作。(直到酒店所有房间都完成维护工作为止)。 对于超出万能工能力范围外的维修工作，应填写工单交与副总工程师处理。较严重的问题应及时打电话给工程部以确保问题得以快速地解决。 万能工在完成工作后应保持室内整洁有序。 副总工程师每个月需要对10%的客房和公共区域进行检查，发现需要进行维修的地方可以通知万能工。这样做可以对万能工计划起到促进作用，并根据实际情况来考虑是否需要进行近一步的培训工作。 每个周末，万能工都要向副总工程师提交一份工作完成进度检查表。每个月末，向副总工程师提交一份公共区域工作完成进度检查表 每个月末副总工程师都要完成一份万能工月工作总结报告如表，如表4。将此表的复印存档。 表1 – 万能工工具车表 万能工工具 组合工具包 4吋克丝钳 (挂在工具车上方) 1 ?吋木质墙纸滚子 4套钉子 8吋平板锉/手柄 10吋平板细锉/木手柄 10吋半圆粗板锉/木手柄 1吋玻璃刀 6吋刨子 锥子 高速钻(尺寸从1/16” 至 ?”) 3/8吋扳子 11/16吋深孔插座(12pt) 5/8吋深孔插座 7/8吋深孔插座 1吋尼龙刷 2吋鬃毛刷 油画笔(组套) 8吋墙纸刮刀 3/8吋无绳钻 钢锯/锯条 栓孔锯 密封枪/浴缸密封 25’拖线板 油壶 挂图工具 电视电缆保护工具 电视检测工具 电压/电阻表 数字温度计 电线剥皮器 工具刀 地毯剪刀 便携式吸尘器 表2 – 万能工客房检查表 进入 _______ 房门状况/外观 _______ 锁 _______ 门闩 _______ 保险闩 _______ 闭门器/门链 _______ 防撞片 _______ 门镜 _______ 走火图 _______ 安全指示图 _______ 墙纸 _______ 地脚线/棚线 _______ 地毯 _______ 天花 _______ 顶灯 _______ 电灯开关和面板 _______ 门坎 _______ 房价卡/卡座 衣柜 _______ 门的状况/外观 _______ 门轨 _______ 架子和挂衣架杆 _______ 墙纸 _______ 地脚线/棚线 _______ 地毯 _______ 天花 _______ 顶灯 _______ 电灯开关和面板 _______ 领带架 浴室 _______ 门的状况/外观 _______ 门开启、关闭是否自如 _______ 门上五金配件/门链 _______ 防撞片 _______ 挂浴袍的钩子 _______ 洗手台的状况/外观 _______ 镜子 _______ 灯具/灯泡 _______ 电灯开关/面板 _______ GFI 插头/面板 _______ 星盆 _______ 星盆龙头/通气孔 _______ 星盆水堵控制杆/水堵 _______ 水温 _______ 水压 ____