现代生活化学第三章.pptVIP

* * * * 地球表层天然存在92种元素，有60多种已在人体内发现，成为构成人体与维持生命的重要组成部分。 因此，认识什么是微量元素，正确调节机体微量元素的平衡，防止微量元素失调而发生疾病，保持自身健康与长寿，具有非常重要的意义。 第一节 什么是微量元素(Trace element) ⒈常量元素Constant element 即宏量元素、组成元素。这类元素按含量顺序排列包括 氧（O）、碳（C）、氢（H）、氮（N）、钙（Ca）、硫（S）、磷（P）、钠（Na）、钾（K）氯（Cl）、镁（Mg） 11种元素，占人体总重量的99.95%，其中氢、氧、氮、碳、硫、磷占人体重量的94%，氢与氧结合成的水占人体重量的65%，故又称这些元素为基本结合元素 一、人体中元素的组成 Composition of element In human body ⒉微量元素Trace element 微量元素又称痕量元素、稀有元素，微量元素的标准含量均占人体总重量的万分之一以下。目前在人体内已测定60多种微量元素，它们的总重量只有人体总重量的0.05%，但是，在非常低的浓度下，具有极其强大的生物学作用。 表1—2 人体中的微量元素 The trace el