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咖喱焗甜 美食课件
咖喱焗甜椒 原料：米饭1碗，彩椒4个，马苏里拉芝士100克，西红柿1个， 腰果15克，杏干10克，咖喱酱10克，黑胡椒2克，橄榄油5ml，白醋3克，油5ml 咖喱酱用温水泡开，中火烧热锅中油，倒入咖喱酱。 放入米饭，炒散，使米饭匀均地裹上咖喱酱。 彩椒洗净，从中间切开，去籽去筋，用沸水烫一下内部以消毒 西红柿洗净切小丁。 将米饭、西红柿、杏干、腰果混合，调入白醋和橄榄油拌均匀备用。 将拌好的米饭盛入彩椒里，装平即可，不用压紧。 烤箱190度预热。烤盘底刷油。把装好米饭的彩椒码入烤盘里，190度烤二十分钟。 6 烤制十分钟时，将彩椒取出，在彩椒上面洒上厚厚的一层马苏里拉奶酪，继续放入烤箱再烤十分钟取出，洒上一些黑胡椒粒即可。 * *
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