模块一 项目 中药识别 任务一(中药购销员高级课件).pptVIP

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模块一 项目 中药识别 任务一(中药购销员高级课件)

片姜黄 【来源】姜科植物温郁金Curcuma wenxujin Y.H.chen et C.Lins.的根茎也作商品姜黄用。浙江省温州瑞安地区选大形者纵切生晒,商品称“片姜黄”。 【产地】主产浙江瑞安地区。 【性状】片姜黄为不规则的纵切片,长3~8cm。厚2~3mm。边缘粗糙皱缩略向内卷,土黄色或灰黄色,切面与表面略同,略平滑,有时可见维管束点线。质坚而脆,易折断。断面不平坦,无光泽。气姜香,味辛凉苦。 【品质】以片整齐,色黄白,质坚实,起粉,香、辣、苦、凉味重者为佳。药用姜黄以片姜黄为主,姜黄多作食品染料。 郁金 【来源】 川郁金 为姜科植物姜黄Curcuma longa L.的干燥块根。 温郁金 为姜科植物温郁金Curcuma wenyujin Y.H.Chen et C.Ling的干燥块根。 桂郁金 为姜科植物广西莪术Curcuma kwangsiensis S.G.Lee et C.F.Liang或蓬莪术Curcuma phaeocaulis Val.的干燥块根。按性状不同分别习称“桂郁金”或“绿丝郁金” 冬季茎叶枯萎后采挖,除去泥沙及细根,蒸或煮至透心,干燥。 【产地】 川郁金 主产于四川犍为、沐川、成都的双流等地。 温郁金 主产于浙江瑞安(为浙江特产浙八味之一)。 桂郁金 主产于广西。 郁金 【性状】 川郁金(黄丝郁金)呈纺锤形或长卵形,长2~4cm,直径0.6~1.5cm,表面灰黄色或淡黄色,近于平滑或有少数不规则纵向细皱纹。质坚硬,断面平坦光亮,角质样,内皮层环明显,皮层黄色,中柱金黄色。有较浓的姜气,味辛香。 温郁金 呈纺锤形,略弯曲而稍扁,长3~6cm,直径1~1.5cm。表面灰褐色,有较密的粗皱纹。质坚实,断面褐色、棕褐色或灰黑色,平滑光亮,角质状,中柱随外形变化呈圆形或扁圆形,皮层与中柱结合紧密。气微,味辛苦。 桂郁金 呈纺锤形或长圆形,有的稍扁,长2~6cm,直径1~1.5cm。表面灰黄白色,有较细的网状皱纹。质亦坚实而稍松脆,断面黄白色,平滑光亮,角质状,皮层与中柱易脱离。略有姜气,味苦辛。 【品质】 川郁金 以个大,中柱饱满,外皮皱纹细,断面橙黄色者为好。 温郁金 以个大均匀,外皮少皱缩,断面灰黑色、光亮者为佳。 桂郁金 以粒大,皮细,断面黄白色者为佳。 山慈菇 【来源】本品为兰科植物杜鹃兰、独蒜兰或云南独蒜兰的干燥假鳞茎。前者习称“毛慈菇”,后二者习称“冰球子”。 【产地】主产于云南、贵州。 【采收加工】夏、秋二季采挖,除去地上部分和泥沙,分开大小置沸水锅中蒸煮至透心,干燥。 【性状】毛慈菇 呈不规则扁球形或圆锥形,顶端渐突起,基部有须根痕。长1.8~3cm,膨大部直径1~2cm。表面黄棕色或棕褐色,有纵皱纹或纵沟,中部有2~3条微突起的环节,节上有鳞片叶干枯腐烂后留下的丝状纤维。 冰球子 呈圆锥形,瓶颈状或不规则团块,直径1~2cm,高1.5~2.5cm。顶端渐尖,尖端断头处呈盘状,基部膨大且圆平,中央凹入,有1~2条环节,多偏向一侧。撞去外皮者表面黄白色,带表皮者浅棕色,光滑,有不规则皱纹。 【品质】均以个大,均匀,色棕黄,明亮者为佳。 山慈菇 漏芦 【别名】 祁州漏芦、和尚头(河北、山东)、独花山牛蒡(西北)。 【来源】 为菊科植物祁州漏芦Rhaponticum uniflorum (L.) DC. 的干燥根。春、秋二季采挖,除去须根及泥沙,晒干。 【产地】 祁州漏芦 我国北方各省区多有分布,主产于河北、山东、甘肃、陕西等省。 禹州漏芦 我国南方各省多有生产,主产于河南、山东、江苏、安徽、浙江、湖北、江西。 【商品分类】商品主要有祁州漏芦和禹州漏芦两种。前者北方习用,后者南方习销。 漏芦 【性状】 祁州漏芦 根呈圆锥形或破裂呈块片状,多扭曲,长短不一,完整者长可达30cm。表面灰褐色或暗褐色,粗糙,有不规则纵沟及菱形的网状裂隙。外皮易脱落,根头部膨大,有残茎及鳞片状叶基,顶端有灰白色绒毛。体轻,质脆,易折断,断面不整齐,灰黑色,有放射状纹理及裂隙,中心灰黑色,多糟朽。气特异,味微苦。 禹州漏芦 呈类圆锥形或破裂成片块状,多扭曲,长短不一,直径1~2cm。表面灰黄色或略暗棕色,具纵皱纹,顶端有纤维状棕色硬毛。质硬,不易折断,断面皮部褐色,木部呈黄黑色相间的放射状纹理。气微,味微涩。 【品质】祁州漏芦 以条粗,赤褐色,不裂者为佳。 禹州漏芦 以条粗,质硬,灰黄色者为佳。 重楼 【别名】 草河车、白河车、金线重楼、蚤休、七叶一枝花。 【来源】 为百合科植物云南重楼Paris polyphylla Smith var. yunnanensis (Franch.) Hand. –Mazz.或七叶一枝花Paris polyphylla Smith var, chine

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