2018年化学同步优化指导（人教版必修2）课件：第03章第03节第02课时探究点01.pptVIP

探究点一　乙酸的组成与性质 一、乙酸分子组成与结构 2．酯化反应 (1)定义：________反应，生成酯和水的反应，叫酯化反应。 (2)乙酸乙酯的生成： 乙酸和乙醇在浓硫酸作催化剂、加热的条件下，反应生成乙酸乙酯，其化学方程式为 _________________________________________________。 1．判断正误(正确的画“√”，错误的画“×”) (1)乙酸的最简式是CH2O。(　　) 提示：√　乙酸的分子式是C2H4O2，故最简式为CH2O。 (2)冰醋酸是混合物。(　　) 提示：×　冰醋酸是固态的纯净乙酸，是纯净物。 (3)乙酸是食醋的主要成分，官能团是羧基。(　　) 提示：√ (4)除去乙酸乙酯中混有的乙醇和乙酸，可用饱和Na2CO3溶液。(　　) 提示：√　饱和Na2CO3溶液的作用是吸收乙酸，溶解乙醇，降低乙酸乙酯在水中的溶解度。 2．下列物质中属于羧酸的是(　　) A．CH3CH2OH　 B．CH3CHO C．CH3COOH D．CH3COOCH2CH3 提示：C 3．下列关于乙酸的说法中，不正确的是(　　) A．乙酸是一种重要的有机酸，常温下是具有刺激性气味的液体 B．乙酸的分子式为C2H4O2，分子里含有4个氢原子，所以乙酸是四元酸 C．无水乙酸又称冰醋酸，它是纯净物 D．乙酸易溶于水和乙醇 提示：B　乙酸含有一个羧基，是一元酸。