2018年化学同步优化指导（人教版必修2）课件：第03章第03节第02课时探究点2.pptVIP

1．酯化反应属于(　　) A．中和反应　　 B．不可逆反应 C．离子反应 D．取代反应 2．白酒密封储存在地窖里，时间越长越香，形成这种香味效果的主要物质是(　　) A．醇类物质 B．酯类物质 C．酸类物质 D．盐类物质 提示：B (1)你能写出乙酸乙酯的分子式吗？ 提示：乙酸乙酯的结构简式为CH3COOC2H5，分子式为C4H8O2。 (2)当乙酸分子的O都是18O，乙醇分子中的O都是16O时，二者在一定条件下反应生成物中水的相对分子质量为多少？ (3)乙酸乙酯的相对分子质量是乙醇与乙酸的相对分子质量之和吗？ [拓展延伸]　酯的溶解性 乙醇与乙酸均易溶于水，是因为羟基和羧基均是易溶于水的官能团，属于亲水基；而乙酸乙酯却不易溶于水，因为它的官能团是酯基，是不易溶于水的官能团，属于憎水基。 课时作业(十五) 反馈·即时应用 预习·新知探求 探究·互动提升 化学　必修2(配人教版) 第三章　有机化合物 第三节　生活中两种常见的有机物 第2课时　乙　酸 探究点二　酯的结构与性质 RCOOR′ —COO— 不 小 水解 * * 反馈·即时应用 预习·新知探求 探究·互动提升 化学　必修2(配人教版)