驴奶50问.docVIP

驴也有奶吗？ 答：驴当然有奶。驴属于哺乳动物，凡是哺乳动物在哺乳期都会产奶。 驴奶能喝吗？驴奶有没有异味？ 答：驴奶不仅能喝，而且口感细腻甘甜。 驴奶为什么要比牛、羊奶更珍贵？ 答：因驴奶的资源相对牛奶、羊奶要少的多，且产奶期短，产奶量少，一个泌奶期仅100多天，每天仅产1公斤左右。其主要分布在新疆南疆喀什地区，成为国内稀有物种资源，所以在国际市场上驴奶比羊奶普遍贵。 4.驴奶与牛、羊奶在感官、味觉上有什么区别？ 答：鲜驴奶和鲜牛奶、鲜羊奶从感官上看没有什么区别。在味觉上，驴奶要稍淡于牛羊奶。 5.驴奶能治病有什么理论依据？ 答：驴奶早在唐朝药王孙思邈《千金食治》中记载：“驴奶：味甘、性寒、主治肺咳、消渴、黄疸、小儿惊痫、妇经痛、急性心绞痛、风热赤眼，具滋阴活血功效。” 明代医药学家李时珍在《本草纲目》中记载“驴乳味甘、冷利、无毒、主治小儿热急黄等，多服便利、疗大热、止消渴、小儿热、急惊邪赤热，小儿痫疾，频热炊之，治气邪、解小儿热毒、不生痘疹。” 6.驴奶中硒元素是牛奶的多少倍？ 答：驴奶中硒元素含量极高，每一百毫升达10μg，是牛奶的5.2倍，属天然富硒食品。 7.驴奶中维生素C是牛奶的几倍？ 答：驴奶中维生素C的含量高，是牛奶的4.75倍，接近人乳。 8.驴奶中乳清蛋白是牛奶和羊奶的几倍？ 答：驴奶中乳清蛋白的含量高，占总蛋白含量的64.3%，人乳为71%，比羊奶和牛奶高2倍以上。 9.驴奶中的脂肪、胆固醇是牛奶的百分之几？ 答：驴奶中的脂肪和胆固醇含量低，脂肪总量为1.29%，是牛奶的40%。 10.钙磷比最为接近母乳的是哪种动物的乳汁？ 答：驴奶。驴奶中钙磷比例为1.77：1，而母乳的钙磷比例为2：1。 11.驴奶中人体必需脂肪酸（亚麻酸、亚油酸）含量是牛奶的几倍？ 答：驴奶中人体必需的脂肪酸（亚油酸和亚麻酸）含量高，占脂肪总量的30.7%，是牛奶的9倍。 12.天上龙肉，地上什么肉？ 答：天上龙肉，地上驴肉。 13.阿胶是用什么皮熬制成的？ 答：阿胶是用驴皮熬制的。驴皮熬制的阿胶，医疗保健功效甚佳，具有滋阴养血，补肺润燥，止血安胎。美国总统布什 答：驴奶乳糖含量为6.2，牛奶乳糖含量为4.7，羊奶乳糖含量为4.6，驴奶乳糖含量最高。 20.最好的驴奶产自什么驴？亚油酸具有调整血脂和抗动脉粥样硬化的作用，可使血浆胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白及极低密度脂蛋白降低，高密度脂蛋白升高。在第三届食品博览会上，我省一家生物保健品公司的驴奶产品宣传受到不少人的关注。因为大家都知道，具有“性温顺，富忍耐力，堪粗粮，抗病力强，寿比马长”之驴，不仅其肉“补血益气，治多年劳损”，皮“滋阴润燥，养血止血”而享誉人间，其乳也“营养丰富而珍贵”。孙思邈的《千金要方》和李时珍的《本草纲目》对驴乳均有肯定性论述。据了解，近年来，有关科研机构应用高科技对驴乳作了深入的研究之后，给予很高的评价。新疆医科大学研究结果证明：驴乳有抑制结核与支杆菌作用。提示驴乳可作为结核病辅助治疗的一种资源食品。专家对新疆驴乳进行化学成分及营养检测分析，认为驴乳和人乳同属乳清蛋白性乳类，其中氨基酸种类、维生素C与人乳相近，其脂肪酸，尤其是亚油酸含量比人乳还高，胆固醇含量仅为人乳的20%，驴乳含硒量达10μg／100g，远高于其他畜乳，堪称富硒乳品。 据陕西西域龙生物保健品营销公司经理程小姐介绍，目前驴乳产品在新疆、甘肃和我省宝鸡上市，受到消费者的推崇，近日也将进驻西安市场。从目前市场反应分析，驴奶作为一种新型健康乳品，肯定会一炮走红。他们对西安市场充满信心。本报记者 唐明军 2004年4月21日环球时报刊登秘鲁人买的是什么奶？ 答：秘鲁人排队买驴奶 自古以来，人们一直在追求包治百病的灵丹妙药，对秘鲁人来说：驴奶就是一种万灵仙丹。　　在秘鲁北部楚吉约的街头，很多人排着队买驴奶。卖驴奶的多是妇女，她们常常是牵着驴子现挤现卖，这样既可以保鲜，也会吸引大量顾客。一位牵着两头驴子卖驴奶的中年妇女说：“驴奶很受欢迎，但多数人还对驴奶的功效不是十分清楚，驴奶可以治气喘、支气管炎、糖尿病、风湿、贫血、前列腺问题、溃疡、胃炎，一些妇女甚至可以靠喝驴奶缓解更年期的不适。”　　在秘鲁一些小城镇和边远省份，驴奶尤其受欢迎。这些人多为体力劳动者，他们认为，喝驴奶可以预防疾病，保持充沛的体力，以便担负繁重的劳动。　　除强身健体之外，驴奶还可用来洗澡，滋养皮肤，永葆青春。历史上就有类似的例子：古罗马一位皇帝的妻子走到哪儿都带着500头哺乳期驴子，以便随