种解酒食品让肝脏免于酒精折磨.pptxVIP

传统观念认为茶能解酒，其实茶非但不能解 酒，相反，还可能加重酒醉的症状。专家表示，酒 精与浓茶都有兴奋心脏的作用，两者一起服用对心 脏的损害很大，对功能原本就不好的人的心脏，将 会造成更大的伤害。哪些解酒食物可以在解酒的同 时又不对身体造成伤害呢？以下推荐一些解酒又 不伤害身体的食物：水：帮你恢复水分平衡醒酒水 自古以来就在喝酒的人中很受欢迎。在满满的一杯 水中混入三小撮盐并一口喝下去，会刺激胃使食物 易吐出来。如果吐不出来，最好躺下休息。喝运动 型饮料和果汁也很有效。比如，一些运动型饮料和 果汁，效果就很好。此外，用含 0c57f1e 吾读网 TXT 小说下载 / 传统观念认为茶能解酒，其实茶非但不能解 酒，相反，还可能加重酒醉的症状。专家表示，酒 精与浓茶都有兴奋心脏的作用，两者一起服用对心 脏的损害很大，对功能原本就不好的人的心脏，将 会造成更大的伤害。哪些解酒食物可以在解酒的同 时又不对身体造成伤害呢？以下推荐一些解酒又 不伤害身体的食物： 水：帮你恢复水分平衡 “醒酒水”自古以来就在喝酒的人中很受欢 迎。在满满的一杯水中混入三小撮盐并一口喝下 去，会刺激胃使食物易吐出来。如果吐不出来，最 0c57f1e 吾读网 TXT 小说下载 / 好躺下休息。 喝运动型饮料和果汁也很有效。比如，一些运 动型饮料和果汁，效果就很好。此外，用含有茶多 酚和维生素 C 的茶，或者用柠檬和蜂蜜做成的蜜汁 柠檬水，对于宿醉也很有效。 贴心提示：不管哪一种饮料，太冰凉的话，有 效成分都不易被吸收，所以应喝常温或温热的。 柿子：分解酒精好帮手 柿子是富含果糖和维生素 C 的水果，从古代开 始就作为防止醉酒和消除宿醉的有效食品。甜柿中 0c57f1e 吾读网 TXT 小说下载 / 所含的涩味成分矢布醇以及乙醇脱氢酶可以分解 酒精，所含的钾有利尿作用，所以能够有效地防止 醉酒和消除宿醉。 柿子叶也含有相当于柑橘数十倍的维生素 C， 其鲜嫩的幼牙可以炸着吃，或者干燥后做柿叶茶 喝。柿叶芽有利尿作用，多喝一些，能促进酒精排 出体外。 柿叶茶的制作方法：先将洗过的嫩叶用强火煮 2 分钟，再切碎挤干，去掉涩液，阴干后放入罐中 保存。 贝类：强化肝脏的解毒作用 0c57f1e 吾读网 TXT 小说下载 / 贝类营养均衡，在饮酒后和宿醉时使用，其解 酒功能非常有效。以蚬贝为例，它的营养成分中的 蛋白质含量可以与鸡蛋相提并论，而且，由于含有 均衡的必需氨基酸，不会对肝脏造成负担，能够促 使肝脏恢复功能。 维生素 B12 和糖原对于促进肝脏的功能也发 挥着重要作用。而氨基酸中的牛磺酸与胆汁酸结合 后，可以活化肝脏的解毒作 贴心提示：对于因酒精代谢而疲惫不堪的肝 脏，贝类真是非常好的食品。 富含蛋白质的食物：减轻肝脏负担 0c57f1e 吾读网 TXT 小说下载 / 饮酒时，为了尽量减少肝脏的负担，多吃些下 酒菜是很必要的。切忌空腹饮酒，这样会使酒精迅 速流入肠中被吸收，使人很容易醉倒。如果胃中有 食物，为了消化食物，胃的幽门部收缩，这样酒精 到达十二指肠的时间就会延长。 由于蛋白质和脂肪在胃内停留的时间最长，因 而最适合作为下酒菜，不过摄入过多脂肪会导致发 胖，故最好选择鱼贝、瘦肉、鸡肉、豆制品、蛋、 奶酪等蛋白质含量高的食品作下酒菜 芦荟：降低血液乙醛浓度 芦荟是主要用于防烧伤、虫咬和健胃的用植 0c57f1e 吾读网 TXT 小说下载 / 物，在一般家庭中也可以盆栽后加以利用。最近， 发现它还有一个效，即可以降低酒精分解后产生的 有害物质乙醛在血液中的浓度。原因是带刺的绿色 部分和其内部的胶质中所含的多糖体、糖蛋白等具 有这一作用。 在饮酒之前，如果喝些芦荟汁，对预防头痛和 恶心、脸红等症状很有效。此外，芦荟中的苦味成 分芦荟素有健胃作用，对宿醉引起的反胃和恶心 等，简直是特效。 芦荟汁的制作和饮用方法：1、准备洗净的芦 荟，用擦菜板擦碎取汁，饮酒前喝下 1～2 杯汁液， 可以有效防止大醉；2、在酸奶、冰淇淋、果冻等 0c57f1e 吾读网 TXT 小说下载 / 甜品中加入芦荟，去掉叶上的皮，将里面胶冻状的 部分切碎食用。如果介意它的苦味，可以事先用糖 水浸泡一下。 食醋：减轻酒的毒性 能解除急性酒精中毒，咖啡碱，茶碱对呼吸抑 制及昏睡现象有。用食醋烧 1 碗酸汤，服下。食醋 1 小杯(20～25 亳升)，徐徐服下。食醋与白糖浸蘸 过的萝卜丝(1 大碗)，吃服。食醋与白糖浸渍过的 大白菜心(1 大碗)，吃服。食醋浸渍过的松花蛋 2 个，吃服。食醋 50 克，红糖 25 克，生姜 3 片，煎 水服。食醋能解酒，主要是由于酒中的乙醇与食醋 0c57f1e 吾读网 TXT 小说下载