东莞市全鑫餐饮管理有限公司.doc

建设项目基本情况 项目名称 东莞市全鑫餐饮管理有限公司建设项目 建设单位 法人代表 联 系 人 通讯地址 东莞市东城区石井东升路57号铺及二楼 联系电话 传 真 / 邮政编码 建设地点 东莞市东城区石井东升路57号铺及二楼 (东经113°47’49.09”、北纬23°01’48.19”) 审批部门 批准文号 建设性质 新建■改扩建□技改□ 行业类别及代码 V社会事业与服务业 21、餐饮场所 面积（平方米） 营业面积 （平方米） 总投资 (万元) 其中：环保投资(万元) 环保投资占总投资比例 ％ 评价经费 (万元) 1.5 投产日期 201年月 工程内容及规模 1、项目概况 东莞市全鑫餐饮管理有限公司（以下简称）东莞市全鑫餐饮管理有限公司位于东莞市东城区石井东升路57号铺及二楼，地理位置中心坐标：东经113°47’49.09”、北纬23°01’48.19”。项目总投资100万元人民币， m2，营业面积为m2。项目投入使用后，主要经营，天提供、晚两餐；共设有个餐位，每天营业时间为10：0~14：30，17：30~22：30。 根据《中华人民共和国环境保护法》(1989年12月26日)、《中华人民共和国环境影响评价法》(2003年9月1日)和《建设项目环境影响评价分类管理名录(2008年本)》的有关规定，本项目必须执行环境影响评价制度，编制环境影响报告表，为此，建设单位特委托广州环发环保工程有限公司承担本项目的环境影响评价工作。评价单位在收集有关资料并深入进行现场踏勘的基础上，依据国家、地方的有关环保法律、法规和在建设单位大力支持下，完成了《东莞市全鑫餐饮管理有限公司环境影响报告表》的编制工作。 2、工程规模 （1）建筑规模 本项目50m2，营业面积为m2，m2，内设大厅、雅座、包厢等各服务单元项目主要经营，每天为客人提供中、晚两餐，共设有张餐台，个餐位 （2）项目投产后使用的主要设备表序号 设备名称 单位 数量 炒炉 8 2 汤炉 个 3 3 揉面炉 个 1 4 微波炉 个 2 5 电饭锅 个 2 6 煤气烧烤炉 个 30 7 空调 台 8 高温消毒柜 台 9 集气罩 个 2 1.2m×1.2m 个 3 10 切肉机 台 2 11 冰箱 台 13 项目不设中央空调、发电机及冷却塔；项目设有1台静电油烟处理器。 （3）主要原材料 序号 名称 用量（t/a） 1 肉类 20 2 大米 2 3 面条 10 4 蔬菜 25 5 水果 2 6 油 3 7 盐、醋、糖 1 （4）用能规模 本项目用电，不设发电机。项目所使用的炉具及辅助设备主要使用气和电作为能源。 表能源消耗量 名称 量 单位 250 t/a 2 电 000 kWh/a （5）给排水规模 项目的给水由市政管网提供，项目用水主要为厨房用水、员工生活用水，用水量为t/a。 项目排水采用雨、污分流制排水主要为含油废水和员工生活污水水量为t/a。本项目餐饮废水引隔油隔渣池处理后与生活污水经三级化粪池处理，市政管网排入污水处理厂进行处理，达标排放。 （）人员规模 本项目共有工作人员人，年工作时间3天，均在本项目内就餐但不在项目内住宿。 与本项目有关的原有污染情况及主要环境问题: 项目属新建项目，租用现有商铺，不存在原有环境污染问题。 1、地理位置 本项目位于东莞市东城区石井东升路57号铺及二楼全层，地理位置中心坐标：东经113°47’49.09”、北纬23°01’48.19”地理位置见附图。 2、周边环境现状 东莞市东城区石井东升路57号铺及二楼建设项目所在地自然环境社会环境简况 自然环境简况（地形、地貌、气候、气象、水文、植被、生物多样性等）： 、地形地貌 东莞市地处东江南部泛洪区，寒溪流域的南段，石马河北段之西部。东南角连绵起伏的山岭，形成丘陵地带；西北部寒溪水穿贯其间，河涌交错，形成埔田地区。地势东南高而西北底，西部北侧岗地连片。境内石马河、仁和水、寒溪水跟山势走向基本一致，为南北走向。 东莞市内主要地层分布为下古生界石英片岩和下朱罗纪砂页岩。除东南部山岭起伏、岩石遍布，属花岗岩外，其余均属砂岩、页岩。埔田地区是河流冲击层，耕作层深，属黏土类，适宜种植水稻；山坑田为沙壤土，铁锈水较多；其余为沙泥适中的坑田和涌边田；旱地和山地多为红壤、赤红壤、黄壤石质土。 、气象与气候 东城区属于南亚热带海洋性季风气候区。夏季盛行南风，冬季盛行东风和北风。全年气候温和湿润，四季如春。年平均气温22℃，无霜期314天，年平均相对湿度为79%。全镇降雨量充沛，多年平均降水量1970毫米。雨量多集中在4-9月份，占全年降水量的87.6%。水文、植被东莞市地处东江下游、东江三角洲的河网地带，镜内河流水道纵横交错，主要水系有：东深供水工程、东引运河、