1--第四篇第一节跨膜运输的实例.pptVIP

一、细胞失水和吸水的方式： 观察动物细胞的吸水和失水 讨论： 1、如果将蔗糖溶液换成0.5ｇ／ｍｌ会发生什么变化？ 2、如果将蔗糖溶液换成KNO3、尿素、葡萄糖或NaCl又会发生什么现象？ 3、盐渍的肉为什么不易变质？ 4、糖醋蒜中糖如何进入细胞内？ 在判断细胞是否发生质壁分离及复原时规律 1.从细胞角度分析： 1)具有中央大液泡的成熟植物细胞才可发生质壁分离现象。 2）死细胞、动物细胞及未成熟的植物细胞不发生质壁分离现象。 2.从溶液角度分析: 1)在溶质可穿膜的溶液中细胞会发生质壁分离后自动复原现象。 2）在溶质不能穿膜的溶液中细胞只会发生质壁分离现象，不能自动复原。 3）在高浓度溶液中细胞可发生质壁分离现象，但会因过度失水而死亡不再复原。 小结 1.细胞膜和其他生物膜都是选择透过性膜，它具有的特点是： 1）水分子可以自由通过 2）细胞需要的离子和小分子也可以通过 3）其他的离子、小分子和大分子则不能通过 2.物质通过生物膜的跨膜运输，并非都是顺相对含量梯度的。 3.选择透过性是“活细胞”的一个重要特征。 * * * * 高三第一轮生物 基础知识总复习 第4章 细胞的物质输入和输出 第1节 物质跨膜运输的实例 学习目标： 、细胞吸水或失水 、植物质壁分离与复原现象 、细胞膜是选择透过性膜 回　顾　考　情 从近几年新课标地区生物试题看，考查点主要集中在以下两个方面： 1.生物膜选择透过性的实验验证分析及应用。如2009年广东 卷第31题，以实验和识图形式考查细胞膜的通透性， 2008年江苏卷第33题以实验题形式探究蔗糖的水解产物能否通过半透膜。 2.植物细胞质壁分离及其复原实验。如2009年江苏卷第30题 以实验分析题形式考查质壁分离。2009年山东卷以简答题 形式考查了无机盐与无土栽培的内容。 渗透作用 半透膜 水 蔗糖 讨论1、水分子为什么能够扩散？ 由于单位体积内清水中的水分子比单位体积蔗糖溶液中的水分子多，所以在单位时间内，水分子由烧杯透过半透膜进入漏斗的数量，比由漏斗透过半透膜进入烧杯中的多。因此液面上升 2.水分子的运动方向： 从溶液浓度低的一侧向浓度高的一侧运动 水往高处流 1、渗透作用概念 ： 透过 从 浓度溶液向 浓度溶液的扩散，称为渗透作用。 水分子（或其他溶剂分子） 半透膜 低 高 渗透：指溶剂分子（如水、酒精、丙酮等）穿过半透膜从低浓度一侧向高浓度一侧移动的过程。 扩散：指一些小分子物质（如水、O2、CO2、苯、乙醇、甘油等）从浓度高的一侧向浓度低的一侧运输的过程。 （1）半透膜 （2）半透膜两侧的溶液存在浓度差 2.渗透作用的发生条件 半透膜 水 蔗糖 是一类可以让小分子物质通过而大分子物质不能通过的一类薄膜的总称 生物膜或玻璃纸 分析： 在达到渗透平衡后，只要存在液面差，一定存在浓度差 半透膜与选择透过性膜的区别 .下列现象属于渗透作用的是(　　) ①水分子通过植物细胞的细胞壁　②水分子或其他溶剂分子通过细胞膜　③蔗糖分子通过细胞壁　④水分子或其他溶剂分子通过液泡膜　⑤水分子或其他溶剂分子通过原生质层　 A．①②③　　　　 B．③④⑤ C．②④⑤ D．①③⑤ 【尝试解答】　__C__ 失水 皱缩 外界浓度 细胞质浓度 水分进出处动态平衡 外界浓度 细胞质浓度 = 外界浓度 细胞质浓度 吸水 膨胀 动物细胞的什么结构相当于半透膜？ 细胞膜 动物细胞的膜两侧溶液是什么？ 细胞质与外界溶液 （人：细胞内液与细胞外液） 动物细胞什么条件下失水，什么条件下吸水？ 动物细胞吸水或失水的多少取决于什么条件？ 细胞内外浓度差 （摩尔浓度差） 讨论 1.正常生活着的红细胞内的血红蛋白等有机物能过细 胞膜外吗？ 2.根据现象判断红细胞的细胞膜相当与什么膜？ 3.当外界溶液的浓度低时，红细胞一定会吸水而涨破吗？ 红细胞内的血红蛋白等有机物一般不能透过细胞膜。 红细胞的细胞膜相当于“问题探讨”中的半透膜。 当外界溶液的浓度低于红细胞内部的浓度时，红细胞一般会因持续吸水而涨破。 成熟的植物细胞就是一个渗透系统 内溶液 外界溶液 半透膜 原生质层 细胞膜 液泡膜 细胞质 细胞液 细胞壁 （全透性） 所以：原生质层相当于半透膜 原生质层与原生质体的区别 2.结论 2）动物细胞吸水还是失水取决于外界溶液浓度与细胞质浓度的差值 外界溶液浓度＞细胞质浓度 细胞失水 外界溶液浓度＜细胞质浓度 细胞吸水 1）动植物细胞是一个渗透系统 浓度差 半透膜 成熟植物细胞 动物细胞 细胞膜 原生质层 细胞质与外界溶液 细胞液与外界溶液 对相近易混淆概念理解辨析模糊 (1)扩散作用和渗透作用的关系 物质