微生物内控质量标准.docxVIP

微生物内控质量标准目的规范检验方法，监控产品质量。适用范围品质部及相关车间。3．职责质检人员。4．内容4.1 香气测定方法：取样品约10g置于50ml洁净的烧杯中，用嗅觉辨别。4.2 半成品外观检定方法：取样品约20g置于50ml洁净的烧杯中，在非阳光直射下，用目测。4.3 PH值测定方法（PHS-3C型精密PH计）：先打开PHS-3C型精密PH计预热30min，用PH值的标准缓冲溶液定位校准，用新煮沸并冷却蒸馏水清洗电极头部，用滤纸吸干，称取1g试样和10ml蒸馏水，即1：10的试液，用玻璃棒搅拌溶液，将电极小心插入试液中，使电极浸没，摇匀，待PH值读数稳定，记录数据，用完后彻底清洗电极，待用。4.4 粘度测定方法（NDJ-1旋转粘度计）：先调正仪器水平，取适量样品于200ml烧杯中，控制温度在25±1℃之间，将保护架装在仪器上，选配好的转子旋入连接螺杆，旋转开降钮，使转子浸入被测物中，启动开关，使转子在试样中旋转，待指针稳定后，读数（指针在刻度盘上指示的读数乘上系数），记录数据。（粘度≤10pas：用3#转子12r/min ，粘度≥10pas：用4#转子、12r/min或6r/min）4.5 离心考验测定方法（800电动离心机）： 在2支离心管内注入重量大约相等的试样，装实，置于天平两端，调整平衡，然后移入离心机中，开机后，由低速逐渐升至2000r/min，开始计时，