糖尿病饮食管理试题课件.ppt

协和糖尿病健康教育糖尿病饮食管;眠赂爽土诧兢袍兆巫奔勒蚌斩萨灵;宗泉理仪虹监挥梁渊宅喂荧凹冒别;汁丫臂糕昼什侦臣拭猖幻鸡妈仓怠;在公元前二世纪的《黄帝内经》中;糖尿病和生活方式基因易感性体力;治 疗饮食治疗体育锻炼药物治;科学的生活方式 1992年世界;合理膳食 ;黄帝内经五 谷 为 养五 果 ;食物成分碳水化合物蛋白质脂肪矿;碳水化合物 又称糖类，是人类;碳水化合物的种类面食、大米和五;蛋 白 质是生命和机体的物;蛋白质的种类蛋类：鸡蛋、鸭蛋奶;脂 肪容易忽略并超量选食;脂肪的种类植物油动物油动物内脏;矿 物 质又称微量元素,占;维 生 素B族维生素,维生;膳 食 纤 维又称为多渣饮食降;每日人体所需营养的用量主食：2;饮食治疗要点贸炎薄麻剐脾菱造拓;合理饮食的目的减轻胰岛素负担减;维生素、无机盐要充足 合理;1、 计算营养供给量一定要结合;2、 设计食谱要注意个性化、多;3、 在满足口味的同时，必须与;饮食治疗原则合理控制总热量目标;饮食治疗的目的： 1.;合理膳食----第一步：吃多少;简单估算理想体重标准体重（公斤;成人糖尿病热能供给量（ kca;劳动强度的种类坑邢整炮扒逢蛹菏;合理膳食 第二步:吃什;营养金字塔粮食、豆类 40％油;糖尿病病人饮食热量分配原则碳水;食物的种类谷薯类：如米、面、玉;不同身高病友饮食分配表暖倡袜芽;放宽对主食的限制，减少单糖 ;放宽对主食的限制，减少单糖主食;限制脂肪摄入脂肪是美味佳肴的创;适量蛋白质的摄入蛋白质提供的热;适量增加膳食纤维摄入膳食纤维也;增加维生素、矿物质的摄入B族维;多饮水，限制饮酒多饮水，才能利;合理膳食 第三步:怎么;定时定量 早 中 晚 ;坚持少食多餐，定时定量进餐少量;影响血糖升高的食物 1又;影响血糖升高的食物 2含;影响血糖升高较少的食物又称干的;中国食品交换份食品交换份：将食;食物交换分类表 ;不同热量饮食内容（份） kca;糖尿病饮食计划最多摄入：豆荚、;等值谷薯类交换表每份谷薯类供蛋;等值蔬菜类交换表每份蔬菜类供蛋;等值水果类交换表每份蔬菜类供蛋;等值大豆类交换表每份蔬菜类供蛋;等值奶制类交换表每份蔬菜类供蛋;等值肉蛋类交换表每份蔬菜类供蛋;等值油脂类交换表每份蔬菜类供脂;合理膳食----糖尿病患者饮食;糖尿病饮食治疗是饥饿疗法吗？糖;饮食治疗中感到饥饿难忍怎么办?;糖尿病饮食是不是多吃肉少吃饭？;糖尿病饮食是不是多吃素菜，不吃;水果口感好，还能补充大量维生素;应用代糖食品或甜味剂食品甜味剂;饮食治疗的其他误区（一）单纯控;植物油中含有多量的不饱和脂肪酸;意外生病或发生恶心呕吐生病时食;糖尿病患者外出应注意的问题应坚;成功的饮食治疗平衡饮食、运动及;中医糖尿病患者的食疗和保健饮食;总结健康的四大基石是：合理膳食