细胞中的水和无机盐李课件_1.ppt

* * 第 2 章 组成细胞的分子 第五节 细胞中的无机物 第 2 章 组成细胞的分子 第五节 细胞中的无机物 第 2 章 组成细胞的分子 第五节 细胞中的无机物 一、细胞中的水 （一）水在细胞中的含量 2.不同生物种类含水量不同：水生生物陆生生物 3.同一生物在不同的生长发育时期，含水量不同 4.在不同的组织、器官中，水的含量不同 图片1 图片2 图片3 1.水是细胞中含量最多的化合物 一、细胞中的水 （一）水在细胞中的含量 2.不同生物种类含水量不同：水生生物陆生生物 3.同一生物在不同的生长发育时期，含水量不同 4.在不同的组织、器官中，水的含量不同 图片1 图片2 图片3 1.水是细胞中含量最多的化合物 牙齿 10% 骨骼 22% 骨骼肌 76% 心脏 79% 血液 83% 心脏和血液的含水量很接近，为何心脏呈坚韧的形态而血液却呈流动的液态？ 讨论 结合水 自由水 功能 含量 定义 形式 细胞中游离态的水，可以自由流动 细胞中与其它化合物结合的水 95% 以上 约4.5% 1.是细胞内的良好溶剂 2.参与细胞内的生化反应 3.为细胞提供液体生活环境 4.运送养料和代谢废物 细胞结构的重要组成成分 (二）水在细胞中的存在形式 特点：不易散失、含量较稳定、失去流动性和溶解性 特点：易蒸发、不受束缚、可流动 自由水、结合水可以相互转化 自由水 结合水 代谢活动旺盛 代谢活动减弱 （冬眠、晒干、温度降低） （发芽、温度升高） 自由水/结合水 自由水/结合水 1.小麦萌发时，细胞内自由水和结合水的比值（ ） 　A、升高 B、降低 　C、不变 D、无法判断 A 及时反馈 2.现有含水量:(1)10%,(2)12%,(3)14%,(4)16%的小麦,分别贮藏于条件相同的四个粮仓中.在贮藏过程中,有机物损耗最少的是（ ） A.(1) B.(2) C.(3) D.(4) A 　二、细胞中的无机盐 （一） 存在形式 多数以离子的形式存在,如K＋、Na＋ 、Cl－等 （三）生理功能 1.组成细胞中的某些化合物 2.维持细胞和生物体的生命活动 讨论 3.维持细胞的酸碱平衡 讨论 4.维持细胞的正常形态 (二)含量 1%--1.5% 1.在患急性肠炎时，要及时注射0.9%的生理盐水。 2.不慎受外伤时，要用0.9%的盐水清洗伤口。 3.在高温作业时，要喝淡盐水。 以上三种做法的主要原因依次是（　） ①消毒②维持水分的代谢平衡③维持无机盐的代谢平衡④ 降温⑤ 细胞的等渗溶液并有清洁作用 A、 ① ② ④ B、 ③ ② ⑤ C、 ② ⑤ ③ D、 ② ③ ④ C 与生活的联系 1、下面是关于细胞中水含量的叙述，其中正确的是( 　 ) (多选题） A、 水是人体细胞中含量最多的化合物 B、新陈代谢旺盛的植物细胞含自由水量较高 C.、越冬植物的细胞内自由水含量较高 D、老年人细胞中含水量比婴儿要少 2、在细胞中的含量很少，但既是细胞结构的重要组成部分 ，又能维持细胞和生物体的生命活动的一类物质是( 　 ) A、水 B、无机盐 C、维生素 D、核酸 ABD B 课堂习题 B 3.根据水的存在形式和生理功能思考： 落叶植物体内自由水/结合水的比值，冬季与夏季相比有何不同？（　） A.相等 B.夏季大 C.冬季大 D.不确定 4. 某地区晒干的小麦种子的含水量约为 14%, 此时活细胞内水分………（ ） 　 A. 全部为自由水 B. 全部为结合水 　C. 主要为自由水　　　D. 主要为结合水 D 课堂习题 5.人的红细胞必须生活在NaCl浓度为0.9%的血将中。 若将红细胞置于浓盐水中，红细胞则会失水皱缩，从而丧失输送O2的功能。这些事实说明（　） A. 无机盐对维持生物体的新陈代谢有重要作用 　　B.无机盐对维持生物体的形态和功能有重要作用 C. 无机盐离子容易进出细胞 D. 水分子容易进出细胞 B 课堂习题 4.某人生病到医院输液，你知道用的生理盐水是多少浓度的？为什么要配制这一浓度，用0.09%或9 %浓度可以吗？为什么？ 质量分数