“名酒”成了“民酒” 酒企争相转型.docVIP

“名酒”成了“民酒” 酒企争相转型 　　目前高端酒企主要凸出中档产品刺激民间消费业内称酒企转型阵痛期将有三到五年 　　中央八项规定已实施近两年，随着三公消费的一再收紧，高端白酒企业正在经历转型的阵痛。时过8月，大部分上市酒企已陆续公布半年报，“期中成绩”也如多数人预料般“哀鸿遍野”，绝大部分白酒企业在营业收入和净利润方面同比都出现下滑。 　　对此，广东省酒类行业协会秘书长彭洪向本报记者表示，目前高端白酒企业的转型主要是凸出价格适中的“腰部产品”，刺激民间消费，化“名酒”为“民酒”。然而，这样的转型目前来看效果一般，比如广东历来是酒类消费大省，但2016年总销售额比2016年下降了17%，这还是在啤酒市场继续上扬的情况下保住的。 　　国内研究白酒业的知名专家肖竹青表示，白酒行业已经见底，转型还要三到五年，营销格局将由渠道驱动变为消费者驱动。 　　那么，各家高端酒企如何转型？出路如何？记者邀请相关专家进行了分析。 　　酒企半年报：绝大多数利润下滑 　　8月27日，五粮液集团发布半年报，公司上半年实现营业收入亿元，同比下降%；其中归属于上市公司股东的净利润亿元，同比下降%。 　　事实上，白酒企业“竞相比惨”早在一个月前就已拉开序幕。经历塑化剂风波后，7月11日，酒鬼酒董事会发布公告称，今年上半年酒鬼酒归属于上市公司股东的净利润预计亏损3900万元至4900万元，同比下降227%~260%。 　　随后，皇台酒业发布业绩预报，预计公司今年上半年亏损480万元，而上年同期仅亏损58万元。 　　其他企业虽不至于亏损，但利润下滑的势头似乎也不可遏制，洋河股份预计上半年净利润为亿元至亿元，同比下降15%左右。老白干酒预计上半年净利润与上年同期相比下降30%左右。沱牌舍得预计上半年实现归属于上市公司股东的净利润为2825万元，同比减少60%到90%。 　　尽管面临行业严冬，茅台依然坚挺。贵州茅台上半年营业收入为亿元，同比微增%。 　　目前转型有三招产品渠道加营销 　　肖竹青告诉本报记者，目前白酒行业已经见底，并处在“L型”底部，未来酒企的转型阵痛期将有三到五年，而此刻大家都在积极行动，谋求转型。在肖竹青看来，目前酒企的转型主要囊括三方面。 　　第一是产品结构转型，保住主打产品的同时，开发较低价格的腰部产品和腿部产品；第二是渠道结构转型，以前高端白酒主攻政务消费和以贿赂营销为特征的团购，目前开始重视商务消费和自饮消费；第三是营销模式开始转型，重视体验营销，重视性价比，重视顾客口碑和顾客消费体验。如西凤酒超高端国典凤香通过“发展喝酒大户为卖酒客户”，直接降低喝酒大户的送礼成本和喝酒成本，而且喝酒大户成卖酒客户后，直接向自己的圈子和供应链上下游卖酒，效果很好，是一个营销转型的成功案例。 　　五粮液大玩跨界 　　五粮液是高端白酒圈里转型幅度最大的企业，2016年以来频推新品，力争腰部发力，积极抢占中价位市场，打造老百姓喝得起的“民酒”。2016年，除去强桨腰部”产品外，五粮液集团决定不再只当“酒企”，开始多元发展。 　　4月16日，五粮液集团与长虹电子集团、四川发展有限责任公司、成都智溢投资发展有限公司进行跨界合作，在五粮液怡心园签订了高端光电产业战略合作协议，向高端光电行业发力。 　　5月20日，注册资金为20亿元人民币的五粮液集团财务有限公司正式开业，这家隶属于五粮液集团公司的非银行金融机构为五粮液及全资子公司和控股公司提供存款、贷款、资金结算等金融服务。 　　目前，五粮液集团旗下已有塑胶、印务、药业、果酒、电子、运输、金融等子公司。 　　肖竹青认为，五粮液集团进行这样的多元发展转型尝试无可厚非，“上市公司总要为手上多余的资本找出路，企业净利润下降，是因为大环境的影响。同时也因为企业的转型才刚刚开始，任何转型都很难收到立竿见影的效果。” 　　茅台推私人定制 　　今年1月，贵州茅台宣布成立白酒行业内首家个性化定制营销公司，公司围绕“个人个性定制、企业定制、中外名人定制、区域定制”展开，今年保底销售目标是10亿元。 　　茅台董事长袁仁国表示：“定制茅台酒的企业或个人，必须是世界500强、中国500强或中国名人。需要定多少，可以根据定制要求来生产。” 　　除此之外，茅台也开始布局网络销售渠道，如在京东、天猫等网络商城建立旗舰店等。彭洪向记者表示，茅台酒的主要营销对象已经从三公消费转向了商务宴请消费。 　　尽管中报净利润微降，肖竹青依旧看好茅台的未来：“首先是茅台酒的产量不大，一年只有50万瓶，因此茅台酒在渠道商的压货并不多；茅台酒也一直在拓宽渠道，做个性定制。另外因为其品牌价值依然是国内白酒业龙头老大，因此当茅台从一瓶2000多元降到900多元时，带来了巨大的成交放量，这是其他酒企不可比拟的，只有茅台降价能放量，其他酒降了价也难放量。” 　　针对婚宴、寿宴