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第2讲　细胞中的元素和化合物及细胞中的无机物 考点一　组成细胞的化学元素1．细胞中常见的化学元素归纳如下：无论是大量元素还是微量元素，都是生物体必需的元素，对于维持生物体的生命活动起着非常重要的作用。①调节机体生命活动：如K＋、Na＋、Ca2＋等。②参与重要化合物的组成：如P是组成ATP、膜结构等的重要成分；Ca是组成骨骼、牙齿的成分。2．生物界与非生物界的统一性和差异性不同生物体内所含的化学元素的种类基本相同，但在不同生物体内同种元素的含量差别较大；同一生物体内不同组织细胞的元素含量也不相同，这是细胞统一性和差异性的体现。3、各种化合物的组成元素化合物糖类脂质蛋白质核酸ATP叶绿素类胡萝卜素脂肪、固醇磷脂胡萝卜素叶黄素组成元素C、H、O、N、PC、H、O、N (P)C、H、O、N (P、S等)C、H、O、N、MgC、H、O、N、PC、H、OC、H、OC、H、OC、H【例1】下列有关组成生物体细胞的化学元素的叙述中，错误的是(　)A．组成生物体的最基本元素是碳B．SARS病毒和桃树共有的元素是C、H、O、N、P等C．生物体内含有的元素都是生物体所必需的D．Cu、Mn、Mo、B都是组成生物体的微量元素C【例2】下列选项中，含有相同元素的一组化合物是(　) A．纤维素和尿素 B．脂肪酸和磷脂 C．三磷酸腺苷和核糖核酸 D．胆固醇和血红蛋白C【对位训练】1．下列有关组成生物体化学元素的论述，正确的是A．组成生物体和组成无机自然界的化学元素中，碳元素的含量最多B．人、动物与植物所含的化学元素的种类差异很大C．组成生物体的化学元素在无机自然界都可以找到D．不同生物体内各种化学元素的含量比例基本相似 C2．下图表示人体细胞中四种主要元素占细胞鲜重的百分比，其中表示碳元素的是BA．甲B．乙C．丙D．丁水蛋白质细胞内含量最多的化合物细胞内含量最多的无机化合物占细胞鲜重含量最多的化合物占细胞鲜重50%以上的化合物细胞内含量仅次于水的化合物细胞内含量最多的有机化合物占细胞干重含量最多的化合物占细胞干重50%以上的化合物(1)水的含量①水在细胞的各种化学成分中含量最多。②生物种类不同，相对含水量不同；水生生物陆生生物。③同种生物的不同生长发育阶段，相对含水量也不同；幼儿身体的含水量成年人身体的含水量老年人身体的含水量；植物幼嫩部分的含水量老熟部分的含水量。④同一生物体的不同组织、器官含水量也不同。如代谢旺盛的组织器官含水量较多。(2)水的存在形式及生理功能形式自由水结合水定义含量功能联系细胞中绝大部分的水以游离的形式存在，可以自由流动与细胞内的其他物质相结合的水约占细胞内全部水分的4.5%约占细胞内全部水分的95.5%(1)细胞内的良好溶剂(2)参与生化反应(3)为细胞提供液体环境(4)运送营养物质和代谢废物是细胞结构的重要组成成分自由水和结合水能够随新陈代谢的进行而相互转化①在一定条件下自由水和结合水可相互转化。在活细胞内，正常的温度范围内，降低温度自由水会转化为结合水；反之，升高温度，结合水将转化为自由水。②两者的相对含量(自由水/结合水)影响生物组织的代谢速率。自由水与代谢直接有关；结合水与抗性直接相关；代谢活动旺盛，细胞内自由水含量高(自由水/结合水比值高，代谢快)；代谢活动下降，抗逆性增强，细胞中结合水含量高(自由水/结合水比值低，代谢慢)。（5）分析细胞内水含量的方法【例3】结合下列曲线，分析有关无机物在生物体内含量的说法，错误的是(　)A．曲线①可表示人一生中体内自由水与结合水的比值随年龄变化的曲线B．曲线②可表示细胞呼吸速率随自由水与结合水比值的变化C．曲线③可表示一粒新鲜的玉米种子在烘箱中被烘干的过程中，其内无机盐的相对含量变化D．曲线①可表示人从幼年到成年，体内水含量的变化C7、下列关于植物体内水分的叙述，错误的是（ ）A．植物体内的水分参与营养物质的运输B．水是构成叶肉细胞的重要化合物之一C．自由水可作为细胞内化学反应的反应物D．同种植物萌发种子的含水量和休眠种子的相同【答案】D【解析】植物体/内的水分具有运输功能，能参与无机盐、有机物等营养物质的运输，A正确；水是构成细胞的重要化合物之一，即为叶肉细胞的重要化合物之一，B 正确；自由水可作为反应物参与光合作用、呼吸作用等许多化学反应，C正确；同种植物萌发种子与休眠种子相比，前者自由水相对含量高于后者，结合水相对含量低于后者，D错。细胞中的无机盐(1)无机盐的存在形式：(2)无机盐的含量：　(3)无机盐的生理作用主要以离子形式存在。无机盐在细胞中含量很少，仅占细胞鲜重的1%～1.5%。①构成细胞某些复杂化合物的重要组成成分，如叶绿素(镁)、血红蛋白(铁)、甲状腺激素(碘)。②维持细胞和生物体的生命活动，如动物缺钙会抽搐 ③维持细胞和生物体的酸碱平衡，如血浆中的HCO含