医学细胞物学期末总复习资料.docVIP

第二章 细胞的基本特征 第一节 细胞的化学与分子组成 组成细胞的基本元素 常量元素：C H O N 微量元素：S、P、Cl、K、Na、Ca、Mg、Fe 组成细胞的基本物质 ·水 是细胞中含量最多的物质（80%） 水可以作为细胞中各种生物小分子以及大分子的溶剂 水可以作为细胞内各种生化代谢反应的反应物 水比热容较大，可以维持细胞温度，维持细胞形态 水可以维持细胞内外离子以及酸碱平衡 细胞内的水有游离水和结合水两种（95%游离水） ·无机盐 在细胞中一般以离子形式存在 可以维持细胞内外渗透压以及PH值的稳定 与某些蛋白或脂类结合，形成具有特定结构功能的生物大分子 是酶的辅助因子，参与细胞跨膜信号传递 解释： 酶的辅助因子是指：有些生物膜上的酶蛋白需要与某些特定的离子结合才能改变形态，发挥作用。最常见的是钠钾通道蛋白。 参与信号传递是指：某些离子作为信号源与一些特异性受体结合引起一些列的生物反应。 ·碳水化合物 通式：(ＣＨ2Ｏ)ｎ 功能：只要是细胞内的能源物质和储能物质，也可以与蛋白质和脂类结合成糖蛋白和糖脂等 贮存形式：植物内以淀粉和纤维素为主 动物以肝糖原和肌糖元为主 ·脂肪酸 通式：CH3(CH2)nCOOH 羧基端亲水，烃基端疏水 它是营养价值很高的物质，主要用于构成细胞膜的磷脂 ·氨基酸 通式： 氨基酸分子具有两性 氨基酸共有20多种，是蛋白质的基本单元 ·核苷酸 是构成核酸的基本单位 一分子核苷酸包含一分子五碳糖，一分子磷酸和一分子含氮碱基，其中五碳糖加上含氮碱基成为糖苷 碱基有A T G C U五种（其中U只存在于RNA中） ·蛋白质 蛋白质的组成： 蛋白质是氨基酸经由肽键和二硫键连接而成的，具有一定空间结构和生理活性的生物大分子 蛋白质的结构： 一级结构： 氨基酸通过肽键和二硫键连接成肽链 二级结构： 在一级结构的基础上，借助氢键和氨基酸之间的残基连接形成螺旋或者折叠的结构 三级结构： 在二级结构的基础上继续进行连接折叠（通常具有氢键，酯键，离子键和疏水键） 四级结构: 若干个三级结构肽链加上亚基组成蛋白质的四级结构。 蛋白质的功能： 蛋白质是细胞和组织的主要成分 可以作为酶催化各类生化反应 蛋白质具有运输，收缩，调节和防御作用 注意：由单条肽链构成的蛋白质在三级结构的时候就具有生物活性，如果是由多条肽链共同组成的蛋白质则到四级结构才具有生物活性。 ·核酸 核酸的分类： 核酸有脱氧核糖核酸（DNA）和核糖核酸（RNA）两种 DNA DNA具有双链螺旋结构，含有A T G C四种碱基。其中A与T互补配对（其中有两条氢键）C与G互补配对（其中有三条氢键）。DNA的主要功能就是储存遗传信息。 注意：DNA的转录只有一个方向（从5’-3’端），所以说DNA只有一条功能连。 RNA RNA是核糖核苷酸由磷酸二酯键连接而成的单链大分子。他主要作为一个信使传递遗传信息以及构成细胞器结构（包括mRNA，tRNA，rRNA） 少数病毒以RNA作为遗传物质。 第二节 细胞的形成与进化（-） 由分子到细胞 有原核细胞到真核细胞 由单细胞到多细胞 第三节 细胞的基本特征 原核细胞 细菌，蓝藻和支原体属于最典型的原核细胞 原核细胞没有真正的细胞核（为拟核）和复杂细胞器（一般有核糖体和中心体） 原核细胞的细胞壁主要成分是肽聚糖 真核细胞 高等动植物细胞都为真核细胞 真核细胞有成型的细胞核，其中DNA与组蛋白结合构成染色体。也有较为复杂的膜性和非膜性细胞器。 真核细胞的细胞壁主要成分是纤维素和果胶 第三章 真核细胞的基本结构 第一节 内膜系统 首先要知道两个概念： 内膜系统： 内膜系统指位于细胞质中的膜性结构将细胞内部区域化，形成执行不同功能的膜性细胞器的总称。这些膜性细胞器在结构，功能乃至发生上具有一定联系。 注意：线粒体不属于内膜系统，因为它是一个相对独立的半自住型细胞器，与其他细胞器之间没有关联。 细胞质基质： 细胞质基质是指除细胞器外充填在细胞内的半透明容胶状物质。细胞质基质中含有大量的离子，底物，生物大分子和酶。他为细胞内的生化反应提供进行场所。 一：内质网 定义： 内质网是由一层单位膜围成的形状大小不同的小管，小泡，扁平囊状结构，相互连接形成一个连续的网状膜系统。它内连细胞核外连细胞膜，贯穿整个细胞。 分类：内质网又可分为粗面内质网和光滑内质网 粗面内质网：①膜表面附着核糖体；②形态多为板层状排列的扁囊；③多分布在分泌活动旺盛或分化较完善的细胞。 光滑内质网：①膜表面无核糖体附着；②形态多为分枝小管或小泡；③多分布在一些特化的细胞中。 微粒体： 将细胞超速离心后，内质网破碎成一个个的小泡状结构。每个小泡都含有完整的生物膜和表面附着的核糖体。以内质网性质完全相同，是很好的研究材料，称为微粒体。 内质网的组