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旅馆设计调研报告(字).doc
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旅馆设计调研报告
旅馆是指为旅客提供住宿、饮食服务以至娱乐活动的公共建筑。旅馆以quot;安全、经济、卫生quot;为特点,供旅游者或其他临时客人住宿的营业性的房子。旅馆类型可分为旅游旅馆、假日旅馆、会议旅馆、汽车旅馆和招待所等。
旅馆由居住部分、公共活动部分、管理部分和动力部分组成,有的大型旅馆设有单独的饮食部分。
旅馆是为旅客服务的,要使旅客感到舒适、方便、安全。旅客从进入大门,办手续,通过走道、电梯到居住的房间,以及休息、用餐等的交通路线,都必须简明流畅。设计中需要认真考虑、仔细推敲方便旅客的一切细节。为创造舒适优美的室内外环境,对室内温湿度、通风换气、人工照明、自然采光、家具和陈设、建筑装修和色彩等,都要统筹安排。因此,旅馆的设计基本原则就是解决好旅客的活动需要和提供服务方便两方面的问题。
旅馆选址主要考虑环境和交通两个方面: 环境 在位于城市内的旅馆应能便于旅客了解城市精华、地区的特色以及利用城市的公共设施。位于风景名胜区的旅游旅馆,应便于旅客观赏游览,但应注意环境保护,为风景区生色。为避免破坏风景区的景观,选址以位于景外为主。
交通 旅馆选址应考虑交通方便,距离车站、码头和机场不应过远。旅馆为大量车辆和人流集散地,又有大量物品进出,大批车辆
停放,这些情况在选址时都应妥加考虑,避免使城市交通堵塞。旅馆的水、电、燃料、食品和日用品耗用量大,应尽量就地采购供应。 旅馆建筑、住宿设施的历史是人类文明与历史的流动,其发展过程漫长而复杂,在不同国家、地区之间亦存在差异,概其要者:旅馆建筑随着社火生产力。旅游业的发展而发展,并受当时、当地文化、艺术、及汗珠思潮的深刻影响。许多科学技术的心成就也往往先用于旅馆,在某种程度上可以说旅馆是时代的橱窗。
现代旅馆正在为不同要求的旅馆提供日臻完善的设施和环境而努力,即使是经济级旅馆也力求具备一定的舒适与方便条件。
基地和总平面
1、基地的选择
一、基地的选择应符合当地城市规划要求,并应选在交通方便、环境良好的地区。
二、在历史文化名城、风景名胜地区及重点文物保护单位附近,基地的选择及建筑布局,应符合国家和地方有关管理条例和保护规划的要求。
三、在城镇的基地应至少一面临接城镇道路,其长度应满足基地内组织各功能区的出入口、客货运输、防火疏散及环境卫生等要求。
2、总平面的布置
旅馆总平面设计是综合城市设计或小区详细规划与旅馆单体设计的系统工程,是处理与旅馆有关的人、物、环境三者错综关系的总
体设计。
旅馆张小红平面组成不是一成不变的,它随基地条件、了城管等级、规模、性质的不同而变化。一般旅馆的总平面由建筑、小广场、道路、停车场、庭院绿化与小品、室外运动场地和后勤内院等组成。
无论是城市了旅馆,还是风景区旅馆,其总体设计均需争取优美的景观。这不仅仅是旅馆创造舒适环境以使客人获得极大精神享受的重要方面,也利于了城管的经营,提高客房出租率和餐厅利用率,同时,还反映了旅馆的特征。
旅馆总体设计对景观应采取“嘉则收之、俗则屏之”的原则,客房楼和主要公共活动部分争取朝向良好的景观,尽量避免杂乱无章的场所映入客人的眼中。
功能、流线与面积组成
旅馆的基本功能是提供旅客住宿与膳食。随着时代的发展、生活水平的提高,了城管满足基本功能的具体方式也进化、发展,在旅馆管理日趋了学、信息交流广泛、讯速的今天,对旅馆派生出各种新的功能要求。
旅馆的流线是科学的组织、分析功能的结果,也是旅馆服务水平的反映。流线设计除了明确表现各部门的相互关系,使客人和工作人员都能一目了然、各得其所,还需要体现主次关系和效率。客人用的主要活动空间位置及到达的路线是流线中的主干线,而围绕着主空间的辅助设施、服务路线则紧凑、短捷。
流线设计的原则:客人流线与服务流线互不交叉、客人流线十分直接明了,不令人迷惑、服务流线短捷高效、情报信息快而明确。
服
线
分
实例调研分析一
务流功能析图
调研地点:益阳华天大酒店
益阳华天大酒店是由中国酒店业民族品牌先锋——湖南华天大酒店股份有限公司按国家五星级标准投资打造的豪华商务酒店。酒店座落在益阳市经济、商贸、服务的黄金地段,距火车站、汽车站均只有五分钟的车程。 酒店拥有各类客房近300间(套),别具风格的各式餐厅与茶吧,完善的娱乐设施及商场、行政酒廊、千人宴会大厅、大小会议室等综合服务设施一应俱全,室内恒温游泳池乃益阳独此一家,是中外客商、旅游团体、国际国内会议活动的理想场所。 齐全的设施,舒适的环境,贴心的服务,让您倍添家的温馨。 调研目的:了解旅馆在现今社会的作用和不同旅馆建筑的设计特点,在给定的基地条件下,结合周围的地形特点、建筑形式、环境等因素,在与破坏周围环境于周围建筑相协调的基础上,完成旅馆的设计。
旅馆位置与周围建筑、环境的
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