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含酸的水果 当我们看到这些水果时,会有什么样的感觉呢? 酸。 你若有呕吐的经历,你会感受到胃液是酸的。在日常生活中,有酸味的物质还有醋、放置时间过长的面包、杏、苹果、橘子等。 醋、胃液等是不同的物质,为什么都有酸味? 溶液的酸性是由于其中含有一类特殊的物质 ——酸。 食醋——醋酸,胃液——盐酸,柠檬、柑橘等水果中含有柠檬酸。 这些物质在水中电离时,生成的阳离子全部都是氢离子(H+)。 那么,为什么说这些物质都是酸呢? 盐酸的电离: HCl = H+ + Cl- H+ H+ H+ 1、强酸:盐酸(HCl)、硫酸(H2SO4)、 硝酸(HNO3) 2、弱酸:醋酸(CH3COOH) 第二节 探索酸的性质 一、什么是酸 我们已经学了用pH试纸测物质的酸碱性: pH>7,碱性; pH =7,中性;pH<7,酸性。 那么,你知道还有什么方法可以测定物质的酸碱性? 石蕊遇酸变红,遇碱变蓝; 酚酞遇酸不变色,遇碱变红。 1、用玻璃棒分别蘸取少许水、酸果汁、白醋、盐酸,点在pH试纸中部,观察试纸的颜色变化。 2、在白色点滴板的空穴(或小试管)里分别滴入几滴上述样品,再滴加2—3滴紫色石蕊试液,观察其颜色的变化,并将结果填入表中。 实验过程中物质的颜色变化 试液 pH试纸 紫色石蕊试液 水 酸果汁 白醋 盐酸 蓝色 紫色 红色 红色 红色 红色 红色 红色 你能得出什么结论? 石蕊遇酸变红 1、下列物质不属于酸的是 ( ) A、HNO3 B、NaHCO3 C、H3PO4 D、HI 2、用简单的方法区别水和硫酸,并写出实验步骤。 3、思考:一位科学家在做研究时不小心将盐酸滴到了紫花上,紫花逐渐变红色。看到这么个现象,许多问题在他的脑子里涌现出来,如果你是那个科学家,你会有什么问题,你会有什么想法? B 酸的共性 1、铁和稀盐酸反应: Fe + 2HCl === FeCl2 + H2 2、(1)氧化铁和稀盐酸反应: Fe2O3 + 6HCl === 2FeCl3 + 3H2O (2)氧化铜和稀盐酸反应: CuO + 2HCl ==== CuCl2 + H2O 3、(1)盐酸和烧碱起反应: HCl + NaOH ==== NaCl +H2O (2)氢氧化铝药物治疗胃酸过多: 3HCl + Al(OH)3 ==== AlCl3 + 3H2O 4、大理石与稀盐酸反应: CaCO3 + 2HCl === CaCl2 + H2O + CO2↑ 总结: 1、 酸能使指示剂变色 2、? 能与碱反应 3、 能与某些金属氧化物反应生成盐和水 4、 能与某些金属反应生成盐和氢气 5、能与盐反应生成新的盐和新的酸 1、下列物质中,能除去铁制品表面铁锈的是 ( ) A、稀硫酸 B、水 C、氢氧化钠溶液 D、硫酸铜溶液 2、写出下列方程式,并写出反应类型 反应类型 (1)Fe+H2SO4 ==___________________; _______________ (2)CuO+H2SO4==__________________; _______________ (3)2NaOH+H2SO4==________________; ______________ (4)H2SO4+BaCl2== _________________; _______________ (5)HCl+AgNO3==___________________; _______________ 1、下列物质久置于空气中,它的pH会增大的是 ( ) A、 浓盐酸 B、石灰水 C、浓硫酸 D、浓食盐水 2、稀硝酸中混有小量的盐酸,为了除去盐酸,可以加入适量的 ( ) A、Fe B、AgNO3 C、BaCl2 D、KOH 3、打开盐酸的瓶塞可以在瓶口可以闻到_______气味的气体,说明浓盐酸具有__________性。
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