小学信息技术五年级上册《第10课网上查找资料》PPT课件.pptVIP

家乡的特产 丰泽区第一中心小学 董丹芳 百度搜索网站: 搜狐搜索网站: 360搜索网站: 百度搜索: Google搜索 :雅虎搜索 : 搜狐: / 360搜索: / 搜索网站有哪些? 面线糊 肉棕 蚵仔煎 四果汤 肉夹包 我的家乡——泉州的小食自古就十分有名，早在唐代泉州港已是我国四大商港之一，与世界100多个国家和地区有贸易往来，到宋元时期一跃成为“东方第一大港”，人员和文化交流也促进了中外饮食文化的交汇。历代泉州厨师都善于利用丰富的物产烹饪别有风味的菜肴…… 家乡特产简介 土笋冻 炸春卷 五香卷 芥菜饭 姜母鸭 源和堂蜜饯 深沪水丸 查找泉州炸春卷制作方法 什么是关键词？关键词有什么作用？ 关键词可理解为表示文档实质意义的那些名词或词组。通过关键词来区别于其他的文档，这样有利于提高文档搜索的效率。从搜索意图中提炼出最具代表性的关键词，可以提高搜索信息的效率与准确性。 提炼关键词： 课后作业： 根据你所查找保存的资料，制作一张资料卡。 * 家乡特产——肉棕 肉粽：泉州传统的汉族风味小吃，端午节食俗。其选料讲究，配料多样，制作精细，历史悠久，味道香甜，油润不腻，色泽红黄闪亮，以独有的风味，享誉海内外。 ◆首先是原料选择。肉粽的原料，是以糯米为主，配以农家猪肉、大虾仁、香菇、卤蛋、莲子混合，裹以竹叶，用细麻绳系紧， 经过高汤烹煮。 ◆解开棕叶，金黄的多角形粽子透着光泽，一股自然清香扑鼻而来，使人顿时食欲大增。将它蘸上花生酱和蒜泥送入口中，粽香就随热气弥漫满口，让人回味无穷。 ◆其次是火候的掌握，包括炒米、下料的时间都必须十分准确。经过一个多小时的细火慢熬，肉粽就可上桌了。 肉粽制作方法 面线糊 肉棕 蚵仔煎 四果汤 肉夹包 我的家乡——泉州的小食自古就十分有名，早在唐代泉州港已是我国四大商港之一，与世界100多个国家和地区有贸易往来，到宋元时期一跃成为“东方第一大港”，人员和文化交流也促进了中外饮食文化的交汇。历代泉州厨师都善于利用丰富的物产烹饪别有风味的菜肴…… 家乡特产简介 土笋冻 炸春卷 五香卷 芥菜饭 姜母鸭 源和堂蜜饯 深沪水丸 * 家乡特产——面线糊肉夹包 泉州——面线糊 泉州面线糊之所以人人称道，全在于佐料。客人可根据自己的喜好有选择地加入猪血、小肠、大肠、卤蛋瓣或碎蟹肉等熟食，也可以添加切成数段的油条，然后再加些许白酒或红酒、糊椒粉、碎葱叶，味道真是好极了。 1 2 泉州—肉夹包 泉州的肉夹包已经有几百年的历史了，它是传统婚宴上必备的面点之一，老一辈的人叫它“虎咬狮”。肉夹包采用纯等五花肉，并精选上等面粉，配上高浓度的香料，加入蒜泥、香料制作而成。肉夹包虽然外表朴实，但只要咬在嘴里，一股浓郁香味就满溢而出；其面皮松软，肉有嚼劲，咸香适口，口味多变，也难怪诸多食客给了它“中国汉堡”的美名。 * 家乡特产——肉棕 肉粽：泉州传统的汉族风味小吃，端午节食俗。其选料讲究，配料多样，制作精细，历史悠久，味道香甜，油润不腻，色泽红黄闪亮，以独有的风味，享誉海内外。 ◆首先是原料选择。肉粽的原料，是以糯米为主，配以农家猪肉、大虾仁、香菇、卤蛋、莲子混合，裹以竹叶，用细麻绳系紧， 经过高汤烹煮。 ◆解开棕叶，金黄的多角形粽子透着光泽，一股自然清香扑鼻而来，使人顿时食欲大增。将它蘸上花生酱和蒜泥送入口中，粽香就随热气弥漫满口，让人回味无穷。 ◆其次是火候的掌握，包括炒米、下料的时间都必须十分准确。经过一个多小时的细火慢熬，肉粽就可上桌了。 肉粽制作方法 土笋冻 蚵仔煎：起源于福建泉州（闽南）一带，是闽南，台湾，潮汕等地区经典的传统小吃之一。相传与郑成功有关，是沿海地区人民在无法饱食下所发明的替代粮食，是一种贫苦生活的象征。蚵仔煎据传就是这样的一种在贫穷社会之下所发明的创意料理。 土笋冻：发源于福建沿海地区的一种色香味俱佳的特色传统风味小吃，是一种由特有产品加工而成的冻品。相传发明人是民族英雄郑成功。它含有胶质，主原料是一种蠕虫，属于星虫动物门，学名可口革囊星虫（Phascolosoma esculenta），身长二、三寸。经过熬煮，虫体所含胶质溶入水中，冷却后即凝结成块状，配上好酱油、永春陈醋、蒜蓉，味美甘鲜。 蚵仔煎 家乡特产——蚵仔煎土笋冻 家乡特产——四果汤 四果汤：一道美味可口的汉族名点，属于闽菜系。味甜爽口，清凉解毒，是泉州当地夏季消暑的重要饮品，每到夏季，到“谢记中华老字号”店里点碗四果汤实在是很惬意的事情。 五香卷 五香卷是一道泉州特色名吃，逢年过节、婚寿喜庆，家家户户必备卤面，配以五香条来招待亲朋好友。它用一种专门的豆皮，裹上剁碎的精肉、荸