枣树发展存在的一些问题.docVIP

我国枣树生产中存在的主要问题及解决对策 排行榜 收藏 打印 发给朋友 举报 发布者：admin 热度13票 浏览29次 【共0条评论】【我要评论】时间：2011年1月25日 18:22 一、 缺乏创新品种 　　我国枣树品种尽管很多，有700个以上，但均为历史上遗留的品种或通过优中选优选出来的品种，还没有一个品种是通过人工杂交，或经化学、物理诱变创新出来的。 　　对策：应当加大育种力度，通过杂交育种、物理化学诱变育种、分子辅助育种、太空育种等各种途径加快枣树育种步伐，早日培育出综合性状优良的新品种或专用品种。 　　二、 主栽品种类型混杂 　　我国绝大多数枣主栽品种都是乡土品种，品种内类型很多，良莠不齐，生产上株间差异大，造成果实大小、果形不一，品质参差不齐，商品价值低。 　　对策：加大优中选优力度，选育出优良类型，通过快速繁育苗木和高接换头等方法，解决品种混杂问题，提高果品质量和商品价值。 　　三、引种混乱，对品种区域化研究不够 　　前几年在市场的拉动和退耕还林政策引导下，我国枣树发展迅速，枣树面积迅速扩大，但苗木品种混杂，盲目引种现象十分严重，造成产量低，品质差，给生产造成很大损失。 　　对策：我国枣树品种区域化问题一直没有进行过系统研究，目前我们缺乏这方面的数据和资料。应联合攻关，加强这方面的研究，尤其是对于有发展前途的优良品种优先进行区域化试验，从而实现“适地适栽”，提高效益。 　　四、 对无公害标准化栽培技术体系研究不够 　　目前我们在枣树上制定了一些无公害标准化栽培技术，这些技术在一定程度上促进了枣树无公害的生产，但对于这些技术的研究还很不够，一些技术不够先进有效，或实用性差，一些技术指标不够明确，难以操作。 　　对策：根据对枣生产无公害或绿色食品的要求，进行无公害生产相关技术的研究，总结出不同立地条件、不同用途（鲜食和制干等）枣无公害生产配套技术。 　　五、 一些病虫害发生严重 　　(一)铁皮病（缩果病）的发生与防治 　　枣铁皮病，又名缩果病、黑腐病，俗称雾焯、雾燎头、干腰、黑腰、铁焦等，是一种严重危害枣树的果实病害。该病在河北、河南、山东、山西、安徽、内蒙、广西等许多地方发生。每年因该病导致产量损失30%~80％，有的地方甚至出现绝收。 　　1．危害症状 　　该病在果实白熟期开始出现症状，初期在枣果中部至肩部出现水浸状黄褐色不规则病斑，病斑不断扩大，并向果肉纵深处发展，病部果肉变为黄褐色，味变苦。果实发病后易脱落，失去食用价值。该病在8月中下旬至9月上旬发病迅速，常表现为突发性和爆发性，特别是在果实白熟期至成熟期之间遇雨或大雾后的3 ~5天内，病情突然加重，病果率迅速增加。 　　2．病原 　　为三种真菌：① 细交链孢 Alternaria alternata (Fr)Keissler;② 毁灭茎点霉Phoma destructiva Plowr；③ 壳梭孢属一种真菌Fusicoccum sp.。其中以Phoma sp.数量最多。这三种真菌可单独，也可两两和三种混合侵染而导致发病。 　　3．铁皮病的发病规律 　　（1）越冬场所 　　为1、2年生枝条及多年生枣枝、枣股、树皮、落果、落吊、落叶等。 　　（2）侵染时期 　　三种病原真菌除侵染果实外，还侵染枣叶、花和枣吊枝，但在枣叶、花和枣吊茎上不表现症状。4月下旬在幼叶、5月下旬在枣花、7月中旬在幼果上均可首次分离到 Alternaria alternata (Fr.) Keissler；6月下旬在枣花、7月中旬在幼果可首次分离到Phoma destructiva Plowr.; 8月上旬仅在枣果上首次分离到Fusicoccum sp。三种病原菌对枣吊枝、枣叶、枣花和枣果的侵染看不到明显高峰。 　　铁皮病为单侵染病害，没有再侵染。 　　4．防治技术 　　（1）搞好果园卫生 　　在秋、冬季清理落叶、落果、落吊，将其集中烧毁，并在早春刮树皮，以减少初侵染来源。 　　（2）早春刮树皮，集中烧毁 　　（3）刮完树皮后，在萌芽前喷3 ~5波美度石硫合剂 　　（4）自6月中下旬开始，每隔10~15天喷一次广谱性杀菌剂。 注意事项：喷药时期要严格把握，喷药质量要高。 　　（二）裂果的发生与防治 　　裂果是枣生产中存在的严重问题之一。一般年份裂果浆烂率达15%左右，成熟期多雨的年份，高达50%—80%。，易裂果品种一般年份裂果率在50%—70%，严重年份达95%以上。给生产造成重大损失。 　　1．枣裂果的原因 　　枣果在接近成熟时含糖量增高，渗透势降低，吸水能力强，吸水后膨压增加，果实开裂。影响枣裂果的因素主要有：品种、果实糖、激素、矿质元素含量、果皮厚度和韧性、降雨量、栽培管理等。 　　2．防止方法 　　（1