夏季消暑、养颜__椰香红豆糕.docVIP

夏季消暑、养颜--【椰香红豆糕】 以豆为主要材料的美食，好多好多啊，第一个浮现在我脑海里的就是红豆啦。而用红豆做的甜点，相信每个人都会喜欢的。 这款小甜点以红豆为主，味道浓郁，操作简便。清爽又香甜，非常适合夏季消暑、养颜。红豆富含叶酸、有较多的膳食纤维，具有生津液、利小便、消胀、除肿、止吐的功用。还能润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。 【椰香红豆糕】 材料：（可做保鲜盒1小盒）红豆60克、椰浆100克、琼脂5克、糖适量。 做法： 1.准备好原料。2.红豆洗净后用4倍的水浸泡3小时以上。3.将泡好的红豆连水放入锅中烧开，转小火。4.煨煮40分钟，至红豆软烂。5.将煮好的红豆滤出红豆水。6.滤出后的红豆水。 7.提前将琼脂用凉水浸泡。8.直至泡软。9.红豆水中加入椰浆。10.加热锅。11.加入泡软的琼脂。12.琼脂熔化后加入红豆。 13.加入适量糖调味，关火。14.将椰浆红豆汁倒入保鲜盒中。15.冷却后放入冰箱冷藏。16.冷藏后的红豆糕从保鲜盒中扣出，切成小块即可食用。  小窍门：蘸食炼乳味道更佳。 传了好多照片，希望大家喜欢。