浆粕中纤维素及课件.ppt

实验十 浆粕中纤维素及非纤维素聚糖的测定 * 一、实验目的 通过本实验应达到以下目的： 1.了解浆粕碱溶解度的意义及其影响因素。 2.掌握浆粕中纤维素组分及非纤维素聚糖含 量的测定方法。 二、实验原理 测定浆粕在不同浓度碱液中的溶解度，可以表征浆粕中的纤维素含量。在恒定温度(25℃)和恒定操作条件下，把浆粕分别浸于浓度为10％、l8％和21.5％的碱液中1 h，然后将碱液滤出，溶解在碱液中的低聚糖类用重铬酸钾氧化，使全部低糖类氧化成二氧化碳，过量的重铬酸钾再用硫酸亚铁铵溶液滴定，其化学反应式如下： 三、仪器与试剂 1、仪器 （1）浆粕分散装置[包括一个电动搅拌机(25W、400～2000r／min)、一个带壳的不锈钢搅拌桨和一个300mL的高形烧杯) （2）恒温水浴(调温精度为±0.1℃) （3）抽滤装置(包括一个1G-2砂芯漏斗和一个500mL的抽滤瓶) （4）吸管(5 mL、10mL、50mL)各1支 （5）酸滴管、锥形瓶、量筒容量瓶等 2．试剂 （1）10％氢氧化钠溶液 （2）18％氢氧化钠溶液 （3）21.5％氢氧化钠溶液 （4）0.083 mol／L重铬酸钾标准溶液 （5）0.17mol／L重铬酸钾标准溶液 （6）0.1mol／L硫酸亚铁铵标准溶液 （7）试亚铁灵指示剂 （8）浓硫酸 四、实验步骤 1．按常规法抽取约l0g干浆，若系浆粕，则用手撕产尽可能薄的，约5×5 mm的小块，不能用刀剪或机械磨碎；若系湿浆，则先滤去水分，并用吸水纸压干，再撕碎成约5×5 mm的薄片进行风干，或在不超过60℃下烘干，并在大气中平衡湿度。 2．称取三份1.5±0.19(精确至0.1mg)试样，分别供测定三种浓度碱液的溶解度用，另称取一份试样测定其含水量。 3．在300mL高形烧杯中加入75mL试验碱液，在恒温水浴中调至25±0.2℃(测定S18、S21.5时，搅拌时的温度可控制在25±2℃；但测定S10时，必须控制在25±0.2℃），将浆粕试样投入碱液中并开始记时。 4．在分散装置中将试样搅拌至完全分散为止，提起搅拌桨，用玻璃棒刮下粘在搅拌桨及壳体上的浆粕，并用25mL碱液冲洗，洗液收入烧杯中。浆料继续在25±0.2℃值温水浴中放置60min（从浆粕浸入碱液时算起）。随后用玻璃棒搅匀浆料，并用抽滤瓶过滤，弃去最初的10～20mL滤液，然后用洁净瓶子收集约50mL滤液。 *