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沃尔玛促销员食品安全培训
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2013年1月
;培训要点;促销员入场手续;促销员办理进场、退场手续;;促销部面试栏通过后签名确认并写上日期和意见。;健康证正面
有效期1年;个人卫生—洗手;个人卫生—及时洗手;患病员工/促销员不能处理食品 ;个人着装要求;温度控制—食品储藏温度;温度控制—正确的陈列;温度控制—温度检查;食品安全操作-交叉污染;食品交叉污染;散装食品定义;散装食品的销售;商品保质期;商品保质期检查;商品保质期-临期商品清仓;丢弃食品品处理;丢弃食品处理;人字梯
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