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庭园园艺-城市市区都市业的最佳模式(武汉会)
我国如何发展城市市区庭园园艺 (一)提高认识 应认识到城市市区同样需要、也有可能发展农业,庭园园艺是它的最好模式。 (二) 政府重视--制定发展规划和政策 城市规划中应把发展庭园园艺业融入进去。根据市区各地段、小区的不同特点,有计划的引入不同类型的庭园园艺活动.还要制定一系列政策、法规,使庭园园艺活动纳入有序的轨道.促进都市农业的和谐发展。 (三)创造条件 加强庭园园艺产业的建设,包括上述的软硬件两方面。 组建各种庭园园艺协会,开展园艺月活动,举行庭园园艺展览,促进园艺业健康发展。 Garden Gardening —The Optimum Model of Metropolitan Agriculture for Urban DistrictsProfessors,China Agricultural University Wu Weihua Zhang Tianzhu 庭园园艺- 城市市区都市农业的最佳模式中国农业大学 农业规划研究所 教授 吴卫华 张天柱 问题提出背景 一 、都市农业在我国迅速发展 1、成果 为城市居民提供安全、优质、新鲜、品种多样而时尚的农产品和加工 品;各类农业园区为城市居民提供了文化教育、休闲、养生、娱乐等服 务 2、特点 建设和研究均发生在城市郊区; 都是在原有农村的农业土地基础上提升而成。这些园区或生产基地的 土地连片、集中,有一定规模,经营性、专业性较强,有专门的管理机 构和人员,提升了原有农业。 二、城市市区如何发展都市农业问题还是一个盲点 1 城市规划或都市农业研究方面都未涉及城市市区的农业 2、城市规划中仅强调绿化,有生态效益,没有经济效益 公园 街心绿化 立交桥绿化 2、城市市区有大量空闲地和空间未被利用 河畔 房前 屋顶 房后 窗台 阳台 棚顶 城市市区如何发展都市农业 一、市区特点 城市特别是大城市市区内布满了商业区,市政机关,学校,金融机构,企业部门,国际组织,餐馆、饭店,文化娱乐和运动场所,住宅区等,人口密集,没有大块农田,但有分散小块的土地和空间。中国城市建筑更加密集,应发展适合中国特点的市区都市农业 二、庭园园艺业--最好模式 园艺:花卉、绿草、蔬菜、水果、草药 人人可参与,处处可利用。如利用城市的闲置土地和荒地(如河滩地、铁路和道路两旁的空闲地),居民住宅、宾馆、办公室和各种建筑的庭院、天井、屋顶、阳台、窗台、墙壁、楼梯等散落分布各处的零碎空间,利用这些空间,在地面上或容器内种植蔬菜、水果、花卉、香料等园艺品。 我国城市住宅密度高,非养殖业,也非谷类作物 1、家庭庭园园艺业 如美国有3600万户家庭从事蔬菜、水果等园艺食品生产的生产。 住宅后院庭园园艺 窗台园艺 住宅前庭园艺 天花板吊挂园艺 楼梯、书架园艺 起居室、厨房、餐厅园艺 阳台园艺 墙上园艺 房顶园艺(rooftop gardening):种在容器中或楼面土壤中。 如新加坡在居民楼和商业楼顶开辟212公顷蔬菜园,年产39000吨鲜菜。 另类家庭庭园园艺 政府把河滩地,荒地租赁给市民种植 种植蔬菜 种植花卉 2、社区庭园园艺业 使市民能够参与生产食品减少支出,社区人际交流以及劳动体验,等活动。如在美国,有100万家庭是在社区进行园艺生产活动。在社区庭园,可能是集体体种植、管理,也可能是分配给个人种植、管理,所收获的产品属社区庭园业所有。在欧洲,社区庭园分配给个人种植的面积在200平方米到400平方米之间;北美则较小,大者约36平方米,小者9至13.5平方米。社区庭园的土地一般是城市内废弃的空地,这些空地属国家所有或私人所有。 种植果树 休闲度假 种植蔬菜 庭园大门 土地被分割为许多庭园 3、学校庭园园艺业 许多国家的中、小学校都把蔬菜、果树、香料种植列为一们教学课程。校园较大的学校建有自己的庭园,每个学生可分配到一垄土地参与实践;校园小的学校则用各种容器让学生参与种植活动。联合国粮农组织于2000年10月在孟加拉国选择了30个学校开展 School Nutrition Gardening programme (SGN,学校营养庭园园艺项目),每块土地52 平方米,种植有机蔬菜、果树、香料等,粮农组织2006年5月做的SGN项目总结报告表明,该项目达到了很好的效果。加利福尼亚大学戴维斯分校校园内,学生自治宿舍,楼后4分地,自产自用。 公共绿地 园林局管理 地块较大 熏衣草 向日葵 苜蓿草 4、其它庭园园艺业 旅馆、饭店、机关围墙
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